江西陆加壹餐饮管理有限公司五年发展规划
江西陆加壹餐饮管理有限公司
五年(2015-2019)发展规划书
三国无双6攻略三、企业简介独生子女父母退休金
    3.1企业简介………………………………………………………………………………………7
    3.2创始人简介……………………………………………………………………………………8
    3.3企业文化简介…………………………………………………………………………………8
一、引言
    纵观古今,市场如战场;历览中外,商战若兵战。在市场经济的激烈竞争中,有识时务者“金风未动蝉先觉”捷足先登;有深谋远虑者“将军盘弓故不发”等待时机后发制人;有作坊冰棍贩卖者经营有方,艰辛奋斗终成大业。面对风云变幻的火锅餐饮市场,这场商战将空前激烈。
    由于央视发布的八项规定,高端餐饮遭遇“寒冬”,这一年以来,餐饮业泡沫被挤出,业内呼吁高端餐饮要转型,回归餐饮本质。
游戏名字 霸气
    2013年1-6月,全国餐饮收入实现11795亿元,同比增长8.7%,比上年同期下降4.5%个百分点;其中限额以上单位餐饮收入实现3743亿元,同比下降2.2%。2013年1-9月全国餐
饮收入18178亿元,同比增长8.9%,增速比去年同期下降4.3%个百分点,下降幅度比今年上半 年略微收窄。
    未来几年,中国餐饮业的发展环境将发生深刻变化,餐饮业已进入到必须通过产业转型升级促进产业健康可持续发展的关键时期,2014中国餐饮业发展趋势分析讲何去何从……
二、2014年中国餐饮行业发展趋势分析社保卡怎么查余额
  前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》数据显示,2013年全国餐饮收入累计实现25392亿元,同比增长9%。其中限额以上企业(单位)餐饮收入累计达到8181亿元,同比下降1.8%。
浏览器阻止弹窗
2.1、品牌力成制胜法宝,文化餐饮将成为更具竞争性
  现在的餐饮消费也已进入到第三重阶段,即看不见、摸不着的整体消费意识阶段,消费者在离开消费场所后在头脑中形成的整体感知回应是什么,这便体现出餐饮店的品牌文化,所以商家的独特体系已不仅仅是菜品、味道、服务、环境、音乐等,而是综合因素的整体体现。随着人们在就餐环境、体验等方面要求越来越高,名气大、品牌响的餐厅越做越大。餐馆档次也体现在环境上,文化成为餐饮业装潢视觉的重要元素,"吃环境"将是餐饮业发展趋势之一。根据定位不同,体现不同文化,成为许多餐馆的竞争手段。餐饮市场的竞争,必将回归于品牌间的竞争,品牌力更强就有更广阔的市场。
2.2大众化餐饮为餐饮市场的主流
    在2014年商务部的重点工作中,早餐工程、厨房改造工程、绿饭店将是财政支持的重点项目,引导更多的餐饮企业加入到早餐工程、社区餐饮、商务快餐等领域,加大大众化餐饮连锁步伐。
2.3连锁经营是发展趋势
    连锁经营不仅可提高效率、降低成本,更能帮助餐饮业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、品牌优势,应该是餐饮业经营模式的主要发展方向。餐饮行业整体由单纯的价格竞争、产品质量的竞争,发展到产品与企业品牌的竞争,文化品位的竞争。由单店竞争、单一业态竞争,发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。
2.4口碑营销、网络营销被广泛应用
    “导吃顾问”、“美食侦察”为餐厅带来创新、改良菜品、营销餐厅。网络营销也被看重,用网络搜索自己钟意的餐厅、美食已是常见景象。企业应当及早充分认识到微博在餐饮行业的营销中将会发回的重要作用。
2.5菜品定位精细化,健康养生餐饮引导餐饮新趋势
    特是传统餐饮立身之本。这种强调口味的做法,仍是宣传之道。但口味一旦被复制,特也成了平常。关注地方风味、精细化定位、拥有特菜肴,精细化的创新定位渐成趋势。养生概念从原材料的健康养生发展到全面的养生体系,即菜品原辅料养生、烹饪加工数字化养身、餐饮服务养生推介,再融汇绿装修材料、个人养生食谱打造、养生礼品等系列产业的开发,把餐饮业真正打造成绿养生产业。
2.6餐饮微利时代,信息化带动作用日趋明显
    信息化的应用将覆盖企业预订、采购、点餐、人员绩效考核、财务管理及客户关系管理等各个环节,促进餐饮企业实现降低运营成本、提高管理效益率、优化服务流程。
2.7中外餐饮企业竞争加剧
诛仙九黎    现在餐饮市场上基本都是以国外知名品牌连锁为主,它的模式简单,可复制性强,加上其产品本土化及主题餐厅策略的推出,未来在中国的发展更有势不可挡的趋势。面对这样来势汹汹的“洋快餐入侵”,中国餐饮业将面临巨大挑战。但同时,国外餐饮企业进入中国后,对我国餐饮经营理念、服务质量、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生深刻影响。洋餐饮让本土餐饮的视角变得更为宽广,经营创新的渠道也更为多元。洋为中用、中西合璧的趋向在餐饮行业也明确体现。

版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198,我们将在24小时内删除。