我国以蚂蚁作为食物的历史，可以追溯到4000年前，早在人类茹毛饮血的时代，我们祖先在生活实践中，从发现狗熊和穿山甲等动物因大量诱食蚂蚁而身体强壮有力的事实中受到启发，开始尝试食用蚂蚁。
药用: 蚂蚁作为药用，在我国起源甚古。汉代筋骨软弱的“金刚丸”，就是用蚂蚁磨粉加蜜炼丸而成，在民间流传甚广。在唐代、宋代的医药著作中，对于蚂蚁的形态及作用等都有记载。对蚂蚁药用记载详尽的首推十六世纪的医学家李时珍，他跋山涉水作了大量的调查研究，在他的巨著《本草纲目》中，对蚂蚁的形态、药性和食用价值作了详尽的精辟论述，成为后世学者的重要参考文献。到清代赵学敏著《本草纲目拾遗》，称蚁卵为状元子，性味甘平，能益气力，泽颜（美容），催乳汁，用于病后气血不足，产后缺乳等。
蚂蚁药用的偏方在我国各民族中流传甚广，如东北用蚂蚁炖豆腐产后乳汁不足；西北用蚂蚁浸酒风湿性关节痛（老寒腿）；广西用蚂蚁磨粉掺肉馅蒸丸子给老人及虚损性疾病者进补，用蚂蚁擦患部治癣，用蚂蚁粉支气管炎、慢性胃炎、月经不调、痛经、神经官能症、、病后脱发、阳萎等。
世界许多国家同样有蚂蚁药用的实例。南美圭亚那的印第安人，外科医生常常利用蚂蚁做外科手术后的缝合。许多民间医生利用蚂蚁喜甜的特性，用蚂蚁检验尿糖的方法诊断患者是否患有糖尿病。墨西哥利
用蚂蚁的分泌物毒虫叮咬。前苏联用蚂蚁创制软膏，化脓性皮肤病、神经性皮炎；用蚂蚁粉由于缺锌引起的老烂腿（慢性下肢溃疡）。美国的迈阿密大学研究证实玻利维亚蚂蚁能风湿性关节炎。澳大利亚生物学家发现蚂蚁能产生一种新的抗生素，能难以医治的真菌感染。日本用
蚂蚁治冻疮、虫蜇、神经痛。南美用蚂蚁治风湿性关节炎和昏迷，欧洲用蚂蚁治中风、眩晕、风湿、麻痹，非洲用蚂蚁治风湿性关节炎，巴西用蚂蚁治癫痫，阿拉伯用蚂蚁治阳萎和肛屡，英国用蚂蚁提取物用于无痛分娩，印度用蚂蚁治外伤和抗疲劳，马里来那岛、巴来喔岛、泰国用蚂蚁促性感，马来西亚用蚂蚁治疥癣……
科学研究：对蚂蚁的科学研究一直为世界各国所重视。我国对于蚂蚁的基础性实验研究虽起步较晚，但近十几年来，由于有关科研单位和医药院校的重视，已取得了突破性进展。
1988年12月，中国科协邀集学者、专家对拟黑多刺蚂蚁的营养成份进行了科学测定：其体内蛋白质含量高达67%，有28种游离氨基酸，其中有8种为人体所必须，有B1、B2、B12和E等维生素，含有钙、铁、镁、碘、锌等20多种微量元素，其中以锌的含量最丰富，每1000克蚁粉的含量锌高达120~198毫克，是大豆含锌量的8倍，猪肝含锌量的3倍，还含有多种酶、甾族类化合物，三萜化合物，柠檬醛，蚁酸等。
德国学者专门分析了蚂蚁体内的醛类化合物，发现其主要是'草体蚁醛'（C10H16O2），它具有良好的
舒筋活血功能，其补力超过等量的野生人参。还发现蚂蚁产生大力气的源泉是体内含有三磷酸腺苷。
中外科学家对蚂蚁的深入实验研究证明：蚂蚁制剂对于虚损性疾病、神经官能症、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、坐骨神经痛、痛风、皮肌炎、半身不遂、、乙型肝炎、慢性咳喘、胃病、胆囊炎、多种肿瘤、红斑狼疮、痔疮、病后脱发、少白头、阳萎、遗精、不孕不育、月经不调、女子性冷淡、产后缺乳、毒蛇咬伤、疔毒肿痛等病症都有显著疗效。中医学还认为，肾精虚弱是人体衰老的重要原因，蚂蚁的突出作用是补肾壮阳，
能使睾丸和卵巢的重量增加，曲细精管内间质细胞和各精母细胞内DNA、RNA的含量增加，大大促进细胞分裂，因而能增强人体性功能。同时蚂蚁能够增加免疫细胞内DNA、RNA的合成，使免疫细胞增多，是理想的抗衰剂。还能有效地促进胸腺脾脏等器官的增生和发育，是一种广谱免疫增效剂。最令人瞩目的是，蚂蚁对细胞免疫呈现独特的双向免疫调节作用，可使低下的免疫功能提高，亢进的免疫功能得到调整，达到人体自稳的平衡状态，因而对人类强身健体有水到渠成的之理。由此，蚂蚁被科学家誉为“微型动物营养宝库”和“天然药物加工厂”。
人类对蚂蚁的科学研究方兴未艾，随着研究的不断深入，蚂蚁的药用和营养保健价值将不断得到发掘和应用。以蚂蚁的营养价值为开发对象的蚁制保健品事业大有可为。
延缓衰老：祖国医药认为人之衰老主要是两个方面：一是失衡；二是虚损。《黄帝内经》云：“阴平阳
秘，精神乃治，阴阳离决，精气乃绝。”人之形不外血，人之有用不外气（功能）。气血是互生互长，互相依存，协调不紊的。气行则血行，气化则血生，一旦气滞就会使血运不通而瘀滞；气虚则不能化血，更不能推动血液的运行而致血瘀。由于人的七情、六欲、外伤等多种病因影响，首先出现气血失调，正常流通受阻，瘀血停滞，以致脏腑得不到正常的濡养，出现脏腑虚损，精气神亏耗；气的生化作用减退，加重了瘀血形成，出现恶性循环，最后导致衰老。因此说人体衰老的本质在于气虚血瘀，气血失衡。如果益气活血，平衡气血，即可延缓衰老。祖国医学还把导致人体衰老的多种疾病归结为“痹”，即阻滞不通之意，泛指邪风闭阻，俗称通则不痛，痛则不通。中医痹症的根本法则是“治风先治血，血行风自灭”，关键也在于益气活血，扶正祛邪，如能将痹症
治愈或控制，便能延缓人体衰老。而蚁制食品或以蚂蚁为“君”药的药品的抗衰老作用，恰恰就在于它有明显的“活血化瘀”和“扶正祛邪”功能。
蚂蚁的药用
1、蚂蚁胶囊有哪些药理作用？
灭蚂蚁最有效的方法广西中医学院、天津药物研究所、北京医科大学等单位的药理实验证明，经过挑选的野生良种蚂蚁具有抗炎、镇痛、镇静、解痉、护肝、平喘、抗癫痫、抗惊厥、增强红细胞变形性、抑制胃酸分泌和阻止应急性溃疡的形成等广泛的药理作用。蚂蚁的毒理试验也表明，服用蚂蚁或蚂蚁胶囊是安全的。
2、蚂蚁胶囊具有哪些免疫功能？
王忠等人对蚂蚁不同提取物所作的免疫系统生物效应和抗衰老研究证实，蚂蚁胶囊是免疫增强剂、性功能增强剂及抗衰老药。临床和动物实验结果表明，蚂蚁胶囊能使免疫器官和免疫细胞增生；促进细胞分裂，增加细胞内脱氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）含量；促使生殖细胞增生，提高性功能。
3、我国应用蚂蚁治病始于何时？
我国以虫类药治病起源甚古，用蚁科这种“社会性昆虫”人类的疾病也年代甚久。汉代筋骨软弱的“金刚丸”就是用蚂蚁磨粉炼蜜为丸，在民间流传甚广。中药典籍中记载最早的是唐代陈藏器著《本草拾遗》，原书早佚，佚文收辑在宋代大观二年（公元1108年）唐慎微纂集的《史书证类备急本草》中。该书载有独角蚁的形态及作用。对于蚂蚁药用记载详尽者首推明朝嘉靖年间的李时珍。其所著《本草纲目》中对蚂蚁的习性、毒性、食用和药用都做了详细的记载。
4、我国民间应用蚂蚁哪些疾病？
我国东北有用蚂蚁炖豆腐产后乳汁不足；兰州有用蚂蚁浸酒风寒湿性关节痛（老寒腿）；广西有用蚂蚁磨粉掺肉馅蒸丸子给老年人及虚损性疾病者进补。还有用黄猄蚁去头直接涂擦患处治癣，
用蚂蚁熬水冲洗化脓性淋巴结核的窦道，用纯蚁粉撒布患处慢性下肢溃疡等。特别是广西河池市的壮族、瑶族，常用蚂蚁支气管炎、慢性胃炎、月经不调、痛经、神经官能症、、病后脱发、阳痿等，甚至伤风、感冒用中草药时也要加上蚂蚁。
5、蚂蚁为什么能类风湿性关节炎？
类风湿性关节炎是一种严重危害人类健康的慢性常见病，其病因至今尚未弄清，也无根治方法。此病虽一时不会危机生命，但却缠绵不愈，有相当一部分患者病程长达10年以上，生活不能自理。
类风湿性关节炎患者，在有的国家占总人数的1％－3％，我国在0.6％以上。因此，我国至少有700万类风湿性关节炎患者。目前，类风湿性关节炎的药物虽多，但多数只能缓解症状，不能根除。特别是应用激素类药物，一旦使用就难于撤除，久用却易并发真菌、病毒、结核等感染。激素还能掩盖感染症状，延误时机。
目前，多数学者认为，类风湿病是由于免疫功能紊乱而产生的自身免疫性疾病。临床实践证明，蚂蚁能调节人体的免疫功能，但不同于强的松类激素等免疫药品。蚂蚁没有免疫抑制剂的副作用，而是通过免疫调节，促进胸腺、脾脏等免疫器官增强功能，使白细胞数增多，降低红细胞沉降率，促进类风湿因子转阴，减少自身抗体的产生及对细胞的破坏作用，刺激造血功能，从而改善患者的贫血状态，特别是协调T 细胞与抑制T 细
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。
发表评论