汾酒集团战略分析正文
汾酒集团战略分析正⽂
⼀、集团介绍
⼭西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司，以⽣产经营中国名酒——汾酒、⽵叶青酒为主营业务，年产名优⽩酒5万吨，是全国最⼤的名优⽩酒⽣产基地之⼀。
集团公司下设22个⼦、分公司，员⼯8000⼈，占地⾯积230万平⽅⽶，建筑⾯积76万平⽅⽶。核⼼企业汾酒⼚股份有限公司为公司最⼤⼦公司，1993年在上海证券交易所挂牌上市，为中国⽩酒第⼀股，⼭西第⼀股。
公司拥有“杏花村”、“⽵叶青”两个中国驰名商标，据2006年《中国500最具价值品牌排⾏榜》公布，“杏花村”品牌价值已达47.76亿元。公司主导产品有汾酒、⽵叶青酒、玫瑰汾酒、⽩⽟汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六⼤系列。汾酒是我国清⾹型⽩酒的典型代表，素以⼊⼝绵、落⼝甜、饮后余⾹、回味悠长⽽著称，在国内外享有较⾼的知名度、美誉度和忠诚度。主要品种有国藏汾酒、青花瓷汾酒、⽼⽩汾酒等。⽵叶青酒是国家卫⽣部认定的唯⼀中国保健名酒。
汾酒⽂化源远流长，是晋商⽂化的重要⼀⽀，与黄河⽂化⼀脉相承。汾酒历史上有过四次成名。早在1500年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇⽽⼀举成名，并被载⼊廿四史；晚
唐⼤诗⼈杜牧的千古绝唱“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”使汾酒再度成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上⼀举荣获甲等⾦质⼤奖章，成为酒品⾄尊；2007年，汾酒继续蝉联国家名酒，⽵叶青酒成为中国名牌产品。
近年来，公司倾⼒打造名⽩酒基地、保健酒基地和酒⽂化旅游基地，汾酒⼯业园林被授予“全国⼯业旅游⽰范点”，杏花村汾酒酿造作坊遗址被评为“全国重点⽂物保护单位”，汾酒博物馆被评定为⾸家“国家级酒⽂化学术活动⽰范基地”，汾酒酿造⼯艺成为国家级⾮物质⽂化遗产，集团被授予“中国企业⽂化⽰范活动基地”。企业还被评为全国⼚务公开先进单位，全国绿⾊环保先进企业，相继荣获“中国最具影响⼒企业”、“中国最具成长性企业”、“全球百佳儒商企业”等多项荣誉称号。
2008年全年完成销售收⼊33亿元，实现利税10.7亿元，实现利润3.8亿元。
⼆、集团外部分析
由中国企业联合会和中国企业家协会评选的“2010中国企业500强”发布，作为中国⽩酒⾏业领军企业，汾酒集团以2009年全年实现销售收⼊252.8亿元的良好业绩，上榜中国2010中国企业500强，也成为⽩酒⾏业唯⼀⼊选企业。现在⽣产能⼒达到45万吨的汾酒集团已经成为世界最⼤的⽩酒⽣产基地，为其他⽩酒⼚的⼏倍甚⾄⼏⼗倍。
国家轻⼯业“⼗五”规划（酿酒⾏业）明确规定：“四转变”。要求重点发展葡萄酒、⽔果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制⽩酒总量。1993年国家税务总局发出⽂件，规定从1994年1⽉1⽇起对酒开征消费税，且区别对待，⽩酒税率最⾼，2001年初，国家税务总局⼜规定，⽩酒企业的⼴告费不得超过额的20%，超过部分不能在所得税前⽀出。2001年5⽉1⽇，在保持1994年起从价征收消费税的⽐例不变的情况下，增加从量征收项⽬，具体⽅法是对每⽣产1公⽄⽩酒按1元从良征收消费税，同时取消以外购酒勾兑⽣产酒的企业可以扣除其购进已纳消费税的抵扣政策。
⼭西汾酒却连续10年稳居中国酒类企业规模效益之冠，并在“2003年全国最有价值品牌”中排名第⼀，同年实现销售收⼊121.04亿元，品牌⽆形资产达到269亿元。汾酒，以⽆可争辩的事实，成为中国酒业的巨擘、领袖。未来品牌数量将⼤幅度减少。多数OME品牌和地产品牌被整合。品牌进⼀步集中，形成“全国性名品+区域性名品”的市场格局，全国性名品集中为中、⾼档⽩酒。以“质量为基础，品牌为中⼼”的成熟市场形成，继⼴告战、终端战、渠道战、促销战、资本战之后，中国⽩酒市场竞争仍将是传统⼏⼤名牌的“品牌战”。
公司在业界率先实施多品牌战略，系统开发了汾酒、⽵叶青等⼏⼗种不同档次、不同⼝味、满⾜不同区域、不同⽂化背景、不同层次消费者需求的系列产品。所以能满⾜各个价位的消费者，受到消费者的好评，但也⾯临很⼤的挑战。
产业环境分析
●供应商：原材料主要是五⾕，⽽这对于粮⾷⼤国的中国，不是很⼤问题，故粮
⾷的价格相差不⼤，但是需要的量较⼤。
●替代品的的威胁：主要是红酒、黄酒、洋酒或者啤酒，⽩酒是中国传统意义上
的饮品，在节庆、喜宴以及家庭聚会上是⼈们的⾸选；但由于⼈们处于健康的
需要，⽩酒的⽐重⽇益减少。
●潜在的新进⼊者：新进⼊者在⽩酒⾏业中有先天不⾜。⽩酒是很传统的产业，
需要⽓候、⼟壤、⽔源以及众多的地域优势，并且传统⽩酒的产地和技术是⽆
法模仿的。因此，潜在新进⼊者的竞争压⼒不会太⼤。
●购买者：消费者对⼝感的要求严格，也习惯于跟风；个体的品牌忠诚度来⾃产
品的品质和适当的价位。个体消费者转向购买竞争品牌或替代品的成本相对较
中国白酒品牌排名低，所以值得引起重视。
●同业竞争者：酒⾏业是⼀个⼤家族，可谓百花齐放各有千秋。所以，汾酒有很
多的竞争者，如泸州⽼窖、⼆锅头、红楼梦、茅台、剑南春等等。这些名酒都
会在酒⾏业占有⼀定的⽐例。
三、集团内部分析
标志以杏花村驰名商标图案为基本元素，紧扣杏花茂
盛、环境优美、酒坊古朴、汾酒清⾹这⼀意境展开设计，
饱满充盈，⽣动传神。
杏花状外框由五个杏花瓣组成，象征着“汾酒”企业
之魂——五种理念：“传承国宝，清⾹久远”的精神理念，“⼼⼼相映，点点渐进”的管理理念，“清⾹扬帆，同⾈共济”的经营理念，“⼀⼼⼀意，专业得体”的服务理念和“逆流⾏⾈，六⼒勇进”的发展理念。
以杏花迎春吐⾹怒放、酿酒环境清雅洁净为基本特征的图案造型，风格昂扬向上，富有动感，蕴含了汾酒“清⾹三品”（汾酒的清⾹品质、汾酒⼈的清⾹品格、汾酒集团的清⾹品位）的⽂化个性，寓⽰着汾酒事业的勃勃⽣机。
企业核⼼理念“⽤⼼酿造诚信天下”
汾酒的核⼼理念是汾酒⼈在多年⼯作中所传承和奉⾏的信条，是在企业哲学层⾯上凝重思考后的精神结晶，是凝聚和激励全体汾酒⼈众志成城、步调⼀致地实现企业宏伟使命的⼀项⾏为准则。
⽤⼼酿造写实地记录了汾酒⼈对汾酒事业精益求精、全⾝⼼奉献、⾼度负责、恪尽职守的⼯作作风和真诚态度。汾酒⼈怀着对历史、对社会、对民族的责任感和使命感，⽤⼼酿酒，⽤⼼做事，⽤⼼做⼈。“⼼”在这⾥指：诚⼼、爱⼼、信⼼、匠⼼、责任⼼和事业⼼。汾酒
⼈⼼酒相融，情酒相通，是在⽤⼀颗执著不渝的⼼，不断提⾼汾酒质量，呵护汾酒品牌，塑造汾酒形象，推动汾酒发展。
诚信天下源于中华民族五千年来“⾃强不息”、“厚德载物”的传统，源于晋商⽂化中“诚实守信”、“义利合⼀”的精神，源于地域⽂化中“真诚纯朴”、“热情善良”的民风，源于对“假伪成风”的严峻现实环境的深恶痛绝，更源于汾酒的⽴业之本和⽣存法则。诚信是世代汾酒⼈在做⼈、做事，尤其是在酿酒、经营中
形成的⽂化积淀和基本特征，折射出汾酒⼈做事清正诚信、为⼈善良热情的传统美德，表现了汾酒⼈⼴阔的⽬标视野和“诚”雄天下的⼤企业风范。
“⼗要⼗不”公司员⼯⾏为规范
1、要爱岗敬业，不敷衍塞责
2、要严守规章，不⾃⾏其是
3、要诚实守信，不违背公德
4、要⽂明礼貌，不忽视礼仪
5、要爱护环境，不污损家园
6、要关⼼集体，不损公肥⼰
7、要团结协作，不推诿扯⽪
8、要勤于学习，不固步⾃封
9、要厉⾏节约，不铺张浪费
10、要勤勉正直，不营私舞弊
⾼度决定视野，思路决定出路。在全新发展战略的科学指引下，汾酒员⼯以崭新的精神状态和时不我待的紧迫感，扎实⼯作，
开拓进取，近年的各项经济指标均创历史最好⽔平，实现了“⼗⼀五”的完美收官。
——企业实⼒显著增强。随着2010年营业收⼊的⼤幅攀升，汾酒集团真正迈⼊了加速跨越发展的快车道。
——市场营销步步为营。⼤⼒推⾏渠道扁平化管理、实施深度营销、掌控核⼼终端，产品结构持续优化，积极推进经营产品向经营品牌的重⼤转变，销售业绩和品牌形象⼤幅提⾼。同时，公司⾼层集体⾏动，展开了⼀系列⾼效的公关、慰问、推介活动，在政府、部队、⼤型企事业单位中产⽣了积极影响。
——汾酒⽂化有⼒复苏。2010年，汾酒成功实施了⽂化⼒向销售⼒和品牌⼒的两个转化。6⽉18⽇，“汾酒惟⼀荣获1915年巴拿马万国博览会甲等⼤奖章95周年”⼤型纪念活动在⼈民⼤会堂成功举办，向世⼈宣誓了汾酒集团“诚信企业做诚信宣传、诚信经营促社会和谐“的经营哲学和价值取向。9⽉5⽇，我们在北京成功举办了汾酒惟⼀荣获巴拿马甲等⼤奖章95周年纪念版国藏汾酒拍卖会，20瓶纪
念版国藏汾酒历史性地拍出了3076万元的总价和单瓶209万元的最⾼价，⼀举刷新了⽩酒⾏业拍卖总额和单瓶拍卖价两项记录。此次所得拍卖，已全部⽤于成⽴中国烟酒⾏业⾸家公益基⾦会——“⼭西省汾酒集团公益基⾦会”。我们庄严承诺，今后⾄少5年内每销售1瓶⾼端国藏汾酒都将提取200元注⼊汾酒集团公益基⾦会，充分展⽰了⼤型国企热⼼慈善公益事业、积极履⾏社会责任的应有风范。
——⼈⼒资源战略实施。对职能部门领导岗位、分⼚⼚长等重要岗位实⾏竞聘上岗，建⽴了充满活⼒、能上能下的⽤⼈机制。同时下放职权，激活层级管理，采⽤了“谁⽤⼈、谁提名、谁考核”的灵活⽤⼈机制。加强各类⼈才的储备和培养，与清华⼤学、⼭西⼤学、江南⼤学等名校深度合作，联⼿育⼈。初步建⽴起了符合现代企业管理制度要求的⼈⼒资源管理体系，为汾酒集团的跨越发展提供了强有⼒的⼈才⽀撑。
——科技研发扎实推进。加强基础研究，与中国农科院作物所联合开展“⽵叶青酒功能与活性成分研究”，与中国⼈民解放军总医院等开展了⽵叶青酒⼈体功能试验。加强科研⼒向⽣产⼒的转化，研发出⾄尊国藏汾酒、醇柔⽼⽩汾酒、封坛⽼⽩汾酒、国酿⽵叶青酒、精酿⽵叶青酒、特酿⽵叶青酒等新品并成功上市。集团公司被授予⼭西省质量⼤奖、科技创新优秀团队等殊荣。——内部管理不断夯实。以加强劳动纪律、⼯作纪律、⼯艺纪律等“三纪”为重点，以⼯作的制度化、标准化、规范化、流程化等“四化”为抓⼿，使细节化管理⼯作不断向纵深推进。同时，积极推⾏不怕困难、不怕惹⼈、不负众望、不辱使命的“四不”精神，强化
管理，强化责任，狠抓落实，切实提升管理⽔平和管理效率。以推进办公⾃动化为重点，财务系统软件、办公⾃动化软件、物流系统软件等成功实施。凡此种种，都为企业的跨越发展提供了基础保障。
四、集团战略
集团战略定位：国酒之源，清⾹之祖，⽂化之根。
汾酒经营理念：清⾹汾酒⽂化汾酒绿⾊汾酒
集团三步⾛战略：追赶，超越，领先
集团发展思路：质量保证，结构优化，管理创新，科技推进，⼈才⽀撑，⽂化提升。
集团发展⽬标：1、⽤五年左右时间成为最具⽂化影响⼒的名酒，确⽴汾酒在世界酒⽂化中的⾄⾼地位。
2、到2015年，汾酒荣获巴拿马⾦奖⼀百周年时，实现百亿汾酒发展⽬标，到2020年再翻⼀翻，实现⼆百亿发展⽬标。
沈阳理⼯⼤学2010级市场营销专业102311班

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