潮汕肉丸制作方法与配方
潮汕肉丸制作方法与配方
潮汕肉丸的美味，令人回味无穷！下面就让我们来一起学习潮汕肉丸的制作方法和配方，做出一份充满古老传统的美味！
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潮汕肉丸是潮汕风味的传统小吃，在潮汕地区*非常受欢迎。它以柔软饱满的肉丸为主，由猪肉、海鲜、香菜等原料精心搭配而成，因其独特的味道和口感，深受潮汕人士的喜爱。不仅如此，潮汕肉丸的制作方法也非常特别，下面我们就介绍一下潮汕肉丸的制作方法和配方：
一、制作方法
1. 准备食材：
（1）猪肉200克；
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（2）海鲜（可随意选择，如虾仁、海 参、鱿鱼丝等）50克；
（3）香菜叶20克；
（4）姜，盐，香油各5克；
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（5）胡椒粉，蚝油，淀粉各适量。
2. 将猪肉洗净，剁碎备用；
3. 将海鲜洗净，切碎备用；
4. 香菜叶和姜切碎，放入猪肉中，加入盐、胡椒粉、蚝油、香油拌匀，再加入淀粉，搅拌均匀；
5. 用勺子取一勺肉沫，在手上搓成圆球；
6. 将肉丸装入容器，加入一勺油，用中火翻炒至金黄。
普通人千万不要买基金二、配方
（a）主材料
1.猪肉200克；
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2.海鲜50克；
3.香菜叶20克；
（b）调料
女孩游戏网名1.姜5克；
2.盐5克；
3.香油5克；
4.胡椒粉适量；
5.蚝油适量；
6.淀粉适量。

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