红酒品鉴注意事项
红酒品鉴注意事项
几经长途跋涉，请置它于避光娴静之所，休养数日。横放室温18摄氏度之所、静置修养72小时之后，开瓶品鉴为宜，方法如下：
1、葡萄酒品鉴先后顺序
先干白后干红再甜白
先口感清淡再口味厚重最后品鉴风格独特的产品
2、品鉴方法
1、冰配低醇水蜜桃起泡葡萄配置酒，饮用温度4-8摄氏度，开瓶饮用，适合纯饮，亦适合佐餐等。
2、冰配低醇白香果起泡葡萄配置酒，饮用温度4-8摄氏度，开瓶饮用，亦适合佐餐等。
3、备注事项如何开葡萄酒
忌佐酸性食物，酒体温度非常重要，饮用前可放置恒温柜。若条件不允许，最好冷处理、即速冻，速冻时间一般10-15分钟，方法如下：在冰桶里加三分一冰块，再加三分一的冷水，瓶口朝上，把整个酒瓶没进冰水中，达到快速冷却目的，简称速冻。
几句顺口溜，仅供参考：
酒温十八度、喝酒不抽烟
换酒先涮杯、紧着要漱口
酒品三五款、对比感觉
一次四六人、交流识酒香

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