农业文明是如何起源的?
农业⽂明是如何起源的?
草稿插播:第三章最开头部分
农业是如何起源的
地球在距今1.45万年前开始了显著温暖化倾向,它可能对应了⼩麦在西亚(⼟⽿其今东南⼀带)的驯化。这被⼀般认为就是⼈类农业⽂明的开端,它是以培育和收藏农作物⼩麦为标志的。在不远处的地中海东部其他地区也发现了类似的农业活动。
这⼀⽣产活动的特点是⼈类必须定居,这就改变了之前⼈类到处游⾛的狩猎采集习惯。似乎任何事物都具有两⾯性,农业也如此。农业时代的营养以个⼈⽽⾔未必⽐之前的营养好,因为蛋⽩质明显减少,考古发现农业之前的狩猎-采集时代⼈类⾝⾼明显⾼于后来的农民⼗厘⽶左右,但好处是⼈们的⽣活更加规律和有保证,从⼤概率上⽅便了⼈类社会的发展。定居还带来了其他的诸多变化,⽐如原始⽳居时代结束,⼩村庄开始出现。
在新仙⼥⽊冰期之后的回暖期⾥,从安纳托利亚到地中海东部沿岸⼴泛兴起了⼀波以农业为特征的⽂明突变。最早的农业、最早的圆形巨⽯建筑、最早的纺织、最早的城市,都在安纳托利亚地区逐渐出现。这⼀地区的明显优势在于地缘,因为此处位于⾮洲和欧洲之间,冷可进⼊温暖的⾮洲,热则可以北上进
⼊欧亚⼤陆;并且,在当时的西亚附近是最适合农业的温带。⽽之前欧洲发达的旧⽯器时代⽂化随着寒冷⽓候多次涌进安纳托利亚地区⽆疑也是西亚农业⽂明开始勃发的⼀个前提。
实际上农业⽂明并⾮突然出现,⽽是长期的多种其他活动的⼀个延续与整合。在此之前的2万前可能已经有狗的驯化,狗是从狼的⼀个分⽀开始驯化的,可能是最初狩猎采集⽣活的⼀个偶然习惯所得,狗对于⼈的忠诚性使⼈类会最先爱上这种聪明的动物。狩猎采集⽣活中的⼀些剩余动物的短暂养育可能也是⽇后刺激启发畜牧业的⼀个契机。随着⼀年四季⾃然⽠果的采⾷规律,⼈类还逐渐萌⽣了集中种植培育这些农作物的意念,事实上在2万年前的鞍型⽯器上已经出现了农作物的痕迹,但今天能够肯定的⼩麦的⼈⼯培育是在⼤约15000年前。也就是说,类似农业的⽣活⽅式可能在2、3万年前已经开始,只不过他们并没有⼤规模开始⼈⼯培育农作物,只⾷⽤野⽣动植物。但是到15000年前开始,西亚⼈明确开始⼈⼯培育⼩麦。所以,我们很难划分真正的农业⽣活是从哪⼀天开始的,由于这些⽣活⽅式接近的⼈就⽣活在地中海东部地区到处迁徙,甚⾄我们很难说说是⼟⽿其地区的西亚⼈还是利凡特或北⾮⼈最先开始了“农业⽂明”。
农业作为⼀种根据⽓候规律⽽从事的活动,似乎也是⼈类智慧发展到⼀定时期的⼀种必然。⽐如⼈类为了提升⽣活稳定性就需求农业定居⽣活,所以,农业⽣活是⼀种奢侈的⽣活。
窖藏种⼦或余粮是农业活动的⼀个重要⽅⾯。从起源上⽽⾔,农业习惯也可能是⼈类逐渐向其他动物
直接学习的⼀种技能,⽐如⽼⿏、松⿏等都有冬藏的习惯,⼈类可能在猎捕这些动物的过程中受到启发⽽开始播种农作物。尤其是,冬季与冰期的极端⽓候可能不计其数的古⼈在饥饿中死亡,那么储藏⾷物就成为⼀种明确的动机。
总之,农业的起源⼀定是多种因素的集合才会促使⼈类做出这种重⼤的选择。因为地球上的植物母本已经与⼈类并⾏了百万年之久,但⼈类从来没有进⾏过农业尝试,只有到了1万多年前⼈类才开始这种⽣活的改变,所以总体它是⼀种智慧与⽂明的积累达到⼀定程度之后的产物,是⼀次⽂明突变。
触发农业的出现也可能是⼈⼝密集到⼀定程度之后的⼀种经济升级。现代⼈最初“出⾮洲”时可能全球只有⼏千⼈,⽣育率是个瓶颈,旧⽯器时代基本上没有看到过婴⼉的化⽯,这可能与动荡奔波的原始⽣活不利于受孕有关。在进⼊北半球的⼏万年⾥,现代⼈⽣活随着艺术、服装、⽯器⼯具与前农业的混合经济,逐渐可见妇⼥的⽣育有⼀定的提⾼,⼈⼝开始明显增加。
1.8万年前末次冰期结束后直到西亚⽂明的产⽣,⼤致在9千年前左右的⾼温期前后,是⼀个⾮常舒适的⾼温期,这对于当时的⼈类是⼀段美妙的伊甸园⼀样的⽣活,同时这也是⼀段从狩猎-采集向农业过度的时期。舒适的⽣活条件导致⼈⼝激增数倍。全球⼈⼝可能已升⾄2、3百万,之后⼈⼝⼜继续翻番。当⼟⽿其东南地区的“伊甸园”开始培育⼩麦时全球⼈⼝已达850万左右。
从⽂明发展的⾓度,⼈类⼀旦条件合适,就会⾛向更加舒适奢侈的⾼级⽣活,陶器与装饰品即将开始
人类能在地球上生活多久⼤规模出现。所以,从规律上推断,农业⽣活就是⼀种旧⽯器时代⾛到最后阶段的⼀个集⼤成转变。假如没有农业,⼈们每天需要奔波⼏公⾥寻⾷物,尤其是猎捕动物没有任何规律可⾔,甚⾄猎⼈可能会因为追逐猎物⽽⾛失或进⼊敌⼈的领域从⽽⾯临各种危险。农业主要
功效就是提供稳定、可靠、有规律的⽣活,实际上其背后提供的是⼀种安全感。安全,是⼈类⽣活最基本的必需,所以这种⽣活⽅式以⼀种先进性迅速传播开来。印度地区由于南⽅属于热带⽣活⽅便,所以没有刺激出与西亚同样⾼度的农业化社会。东亚地区恰好处于适合农业的温带地区,所以很快就从接受了这种观念。从种种迹象看,东亚属于这⼀活动的边缘地区,美洲则再边缘。当然也不能排除其他地区的农业是⾃⼰独⽴起源的,不过这种可能性不⼤,看看澳⼤利亚⼟著即可知道完全独⽴之下的农业产⽣是不可能的。不过作为整套⽂明,农业时代也有可能是半传播半⾃主的产物,完全独⽴没有可能。
农业的诞⽣其实是⼀件开天辟地的⼤事,这是⼈类第⼀次明显超越了普通动物⾏为的选择。这可能与⼈类的智⼒积累以及⼈类的基本⽣理条件分不开,⽐如观察动植物⽣长情况,⼈⼿的灵活性都得到了运⽤。为何其他动物不能进⼊农业时代,⽐如恐龙、⼤象和鲸鱼等都在地球上长期⽣存演化,但他们都没有发展出⽂明,这是因为他们没有灵活的⼿,不能制作复杂的农具。
从某种⾓度其实农业的出现也并⾮⼀种必然,因为农业的诞⽣与发展也与我们的星球构造有关。地球
表⾯也不是⼀成不变的,最初地球是个炽热的⼤矿⽯球,后来地球冷却后经过亿万年的岩⽯风化,在⽓候、⽣物、⽓体与⼀系列复杂的物理与化学反应之后,才形成了今天看到的覆盖全球的含有微⽣物与⽔分的颗粒状⼟壤。从树⽊⽣长史等推断,⼟壤的出现肯定已经有⼏亿年的历史。在新⽯器时代地球外部条件与今天已⼤同⼩异,⼈可以利⽤的最⼤资源就是⼟地,我们眼睛所及之处⼏乎都是⼟地,在当时的⼈们看起来⼏乎是⽤之不竭的资源。所以,农业⽂明的诞⽣不仅需要⼈类这种特殊的动物,⽽且需要⼀个基础的地球条件,当然还有⽓候的配合。所以,农业⽂明的出现也是各种因素碰撞之后的产⽣的偶然的奇迹。
新仙⼥⽊冰期还是给⼈类的农业带来了不⼩的⿇烦,所以我们真正看到的蓬勃农业社会还是从⼤约9千年前的⾼温期再次进⼊到⼀个全新的⾼度。在安纳托利亚中部地区的卡他呼于克遗址被⼟⽿其⼈⾃豪地称呼为⼈类第⼀个城市。但利凡特地区的以⾊列那⾥也有⼀个最早的村庄:耶利哥。总体来看,这些环地中海地区,包括整个中东,都属于同⼀个⽂化代,难以区分谁传播了谁。
就此前后的⼈⼝与⽂明发展⽽⾔,我们可以肯定,旧⽯器时代晚期的欧洲社会以及泛地中海东部地区都因为当时的⽂明飞跃⽽发⽣了⼀些⾄今并不为我们觉察的⼀些重⼤突变。之后的新⽯器时代不过是之前⽂明的⼀个延续,但是他们⼀直被我们所忽略了,20世纪以来的世界史都认为西亚⽂明是突然出现的,实际上这是个误解。仔细观察,这个突变⼤转型应该是从现代⼈进⼊欧洲与尼⼈汇合之后开始的。我们并不清楚这次两股不同智⼈的汇合本⾝是不是⼀个积极因素,但欧洲当时的⽓候条件可能⼤
有帮助,否则那么⼤规模的悠闲⽂化艺术是不可能纷纷在欧洲出现的。当然,越来越多的证据显⽰,⼈类⽂明⼀直是循序渐进地在前⼀个台阶上起跳的,⽐如西亚农业⽂明的基础是旧⽯器时代晚期,⽽旧⽯器时代晚期的基础是漫长的旧⽯器早期,⼀环扣⼀环。从这个视⾓,我们有⾜够的理由说,之前从西亚⽂明开始划分的旧的狭义“⽂明”是⼀种⽆根的残缺定义,我们必须将这个“⽂明”扩⼤延伸到它真正的根源,才有可能彻底查清“⽂明”的前世今⽣,因⽽“⽂明”的概念改写与扩展都是⼀个必然。
农业普及之后,所有的适宜⼟地都被稠密的⼈⼝占领,⾃然采集⽣活⾃然就彻底终结了,原本可以马马虎虎养活2个⼈的⼟地到后来就必须承担⼏倍⼈的产出,转换⽣产模式成为必然。所以,农业⽣产在此时的出现既是⼀种被迫选择,也是多⽅⾯提⾼⽣活质量的⼀种⽅式选择。之后,⼈类开始了加速的农业优化活动,进⼀步远离了之前的狩猎-采集⽣活⽅式。
但随着⼟地争端的加剧,这⼀地区的⼈类也开始了四散传播农业或⼤移民活动,尤其是在⼤约6000年前开始的全球降温之后,北⽅的印欧⼈开始四⾯出击。后来这种农业⽣活⽅式扩散到全世界,进⽽这种⾏为还⽀配了⼈类⼏千年来的整个⾏为直到今天,这是第⼀批农民们根本想不到的事情。到⼤约西亚⽂明出现之时,全球⼈⼝已激增到5000万左右。⼜⼀次⽂明的突变近在眼前,全新的⼀些⼈类社会现象层出不穷。
携带着新⽯器时代农业技术的⼈类此时⼜开辟了⼀个全新的技术领域:⾦属冶炼。青铜技术可能在1万
年前已经出现,只是在5000多年前才发扬光⼤起来。⽽冶铁技术在赫梯⼈那⾥早已出现,只是他们秘⽽不宣。黄⾦也开始⼤量进⼊⼈们的⽣活空间。国家与⽂字开始出现,20世纪命名的所谓狭义“⽂明”就如此诞⽣于西亚。

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