厨房美食菜谱:虎皮青椒的做法_4
厨房美食菜谱：虎皮青椒的做法
夏季爽口菜虎皮青椒，家里的味道稍微偏酸，这是外面不一样的味道，多喝醋排油减肥又促进食欲  食材  主料：  黄皮青椒  瘦肉  大葱半根  大蒜4瓣  蚝油适量  米醋适量  老抽适量  步骤  1.青椒用刀背拍一下切段虎皮青椒是什么地方的菜  2.大葱切小段  3.猪肉选瘦肉剁成肉末“成品忘记拍了”  4.热锅下油小火将青椒两面煎香起锅  适量油将大葱，大蒜下锅爆香下猪肉  猪肉变将青椒下锅  加入白醋，蚝油，生抽，水调制的酱料  大火翻炒一会转小火收汁后起锅  小贴士：还是喜欢用米醋，作出的菜比较清爽

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