知识如何区分宋代汝、官、哥、钧、定五大名窑?
宋代在我国陶瓷史上的一大贡献是为陶瓷美学开辟了一个新天地。瓷器胎、釉本身的美,在两宋的三百年间达到了极致。而,无疑是其中最灿烂的“五朵金花”。需要注意的是,“五大名窑”这种说法不见于宋、元、明人的文献,是很晚时候才提出的。
古籍《宣德鼎彝谱》中记载内府所藏名贵瓷器,以柴、汝、官、哥、钧、定六个窑口并称。直到民国时期,许之衡《饮流斋说瓷》还说:“宋最有名之有五,所谓柴、汝、官、哥、定是也。更有钧窑,亦甚可贵。”基本沿袭了《宣德鼎彝谱》的说法,认为宋代的名贵瓷器有六种。
但这个“柴窑”非常神秘,据说是五代后周世宗柴荣最先命人烧造的一种瓷器,到现在既不到窑址,也不知道它在宋代还生不生产,更没有可靠的器物流传下来。后人转念一想,没有窑址就算了,连个传世器物也没有,太过神秘高冷。所以就把“柴窑”从宋代名窑中除名,剩下的汝、官、哥、钧、定五个窑口,就是我们熟悉的五大名窑。
汝窑
汝一提到汝窑,很多人会想到天青的釉,如雨后天空一般的天青釉,是汝窑最直观的特征。
此外,汝窑瓷器的釉面上还经常有细小的开片,被称为“鱼子纹”或“蟹爪纹”。唯一一件没有开片的,是中国台北故宫收藏的——水仙盆。
汝窑莲花式温碗,上面的细小开片清晰可见
开片和天青釉这两个特征,是大多数人熟悉的。然而神秘的汝窑器物还有两个“隐藏特征”,
需要与它亲密接触之后才能了解。
第一个隐藏特征可以用鉴定界的一句话来概括:“芝麻支钉釉满足”。
清凉寺汝窑遗址出土瓷盘
制作汝窑瓷器时,工人们为了提高它的颜值,决定将底部尽可能全部上釉,但是底部上满釉的瓷器不能直接放在窑里或者匣钵里烧。若果直接往窑里、匣钵里一放,烧成之后,器物和窑底、匣钵共同经受了烈火的考验,就粘在一起分不开了。
因此,在烧制之前,汝窑的窑工会用细小的支钉撑住瓷器底部,不让它与匣钵或窑接触,并在支钉周围全部上釉,烧成之后再敲掉支钉。这样一来,瓷器底部就会留下米粒或者芝麻大小的断痕。
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