浅议鲨鱼的生存现状及保护措施
摘要：鲨鱼处在海洋生物链的顶端，但是鲨鱼在现代经济中却处于危险的境遇，由于鱼翅贸易的存在，鲨鱼的数量正逐年减少。保护鲨鱼，已迫在眉睫。本文通过描述现在鲨鱼所处的环境，提出一些保护的建议。
关键词：鱼翅贸易；鲨鱼保护；建议
长期以来，人们一直认为，人类不可能造成海洋生物的绝迹，其实这是错误的。按照国际野生动物保护组织———美国野生救援协会向全球发布的一份最新鲨鱼调研报告显示，某些鲨鱼种的萎缩比例高达99％。它们现在的处境已十分危险，人类正在加速破坏海洋，而鲨鱼很可能是因为人类而导致的第一个灭绝的海洋生物。因此保护鲨鱼的行动已迫在眉睫。
1鲨鱼的认识
鲨鱼，被一些人认为是海洋中最凶猛的动物。一提到鲨鱼，大家的第一印象可能是认为它是一种危险的动物，因为在我们身边，或者电视上网络上看到了太多关于鲨鱼袭击人的新闻。其实鲨鱼并不是人类的敌人，他们很怕人类，也很少攻击人类，更难以将尺寸比自己的嘴大很多的人类的肉撕扯下来，全世界平均每年被鲨鱼杀死的人仅有5人，相比之下，被大象和老虎杀死的人有200人，被人类自己处决的有24
00人，死于的有22000人，死于车祸的有1200000人，死于饥饿的有8000000人。但是大象和老虎受到保护，鲨鱼却正被杀戮，这样的杀戮，已使得鲨鱼的数量下降了90%。
2当前鲨鱼所处的境况
2.1世界的鱼翅贸易
在人类架构起来的经济利益链中，鲨鱼则处在可悲的底端位置。鲨鱼鳍，俗称鱼翅，可以食用是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质。鱼翅是海味八珍之一，与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味”，并居首位。中国传统认为鱼翅有多方面的食疗价值，食鱼翅可益气、清神、去痰、利尿、开胃、润肤、养颜；能够补五脏、长腰力、解肝郁、活气血、润肌理。这个观念在亚洲各国被普遍认可，所以亚洲各国都热衷于消费鱼翅产品。市场对鱼翅日益增大的需求，使得海洋世
界的顶级掠食者鲨鱼成为被屡屡捕杀的目标。
鱼翅在全球各地的高档餐馆都有，而中国是世界上进口鱼翅的最大消费国，鱼翅羹在香港和大陆都被视为食物中的奢侈品。香港一家米其林两星的粤菜饭店梁老板在接受《时代》周刊采访谈到华人的鱼翅饮食文化时说：“这就像香槟一样，你不会在庆祝时打开一瓶可乐。这是一种仪式！”目前，世界上有
超过125个国家在参与鲨鱼贸易。根据联合国粮农组织的统计数据，每年全球在鱼翅市场上交易的鲨鱼数量约在2600万条至7600万条之间。2004年全球交易量更比1987年的4900吨增长了3倍，达到1.36万吨。其中，中国内地及港澳台地区所占的比重，超过一半以上。然而大规模贸易的背后是难以计数的鲨鱼悲惨故事。由于捕鲨船船舱的容量有限，鲨鱼肉的价格也相对低廉，考虑到经济效益，许多国的渔船在捕到鲨鱼后割下鲨鱼鱼鳍，放进冷冻库后，便将全身流血不止的鲨鱼扔回海中。鲨鱼是靠鱼鳍才能游动的，一旦失去掌握动力、方向和平衡的鱼鳍，便会沉没海底，或者等待血液流尽而死。据调查估计，每年有大约1亿头鲨鱼被用这种残忍的手段杀死。
2.2世界主要捕鲨业地区
如果不是依靠影像的力量，一般人大概难以想象到一碗鱼翅背后隐藏着多么血腥的屠杀行为。在日本气仙沼市的鲨鱼削鳍工厂，鲨鱼被高效率地屠杀削鳍；而在更多的捕鲨船上，鲨鱼直接被削鳍然后抛入海中。鱼翅交易中庞大的经济利益，让人类几乎成了灭绝鲨鱼的元凶。鲨鱼的地狱2010年7月，当见多识广的英国自由摄影师埃里克斯·霍夫德(Alex Hofford)带着镜头来到日本最大的捕鲨业中心气仙沼市时，被鲨鱼削鳍工厂内宛如地狱的景象震惊了。工厂内，运抵的鲨鱼尸体被堆积成一座座小山，工人们熟练地将鲨鱼开膛破肚，取出内脏，扔在一个个塑料桶内，大约半小时后，鲨鱼尸体被工人用输水管冲洗干净。和日本汽车工厂一样，这里处处体现着日本式的专业与高效的工作作风。工人们分团队穿梭于过道，从鲨鱼尸体上割去胸鳍、背鳍和尾鳍，然后将鲨鱼鳍扔进一旁的小塑胶篮子里。这些
篮子很快就被装满，然后称重，最后被送到附近一辆卡车上。很快，叉式运货车开进工厂，铲起数十吨被截肢的鲨鱼尸体，然后将它们卸到一部大卡车里。这样，削鳍工厂一天的工作才算结束。从清晨5点到上午9点30分，历时大约4个半小时。“鱼翅工厂的运作，犹如地狱般可怕，已不足以用残忍来形容。”霍夫德说。这位曾跟随绿和平组织拍摄过捕鲸等残酷画面的摄影师，回想起日本气仙沼市鲨鱼削鳍工厂内的场景，还是感到恶心与反胃。最令人难过的是，鲨鱼肉因为不值钱，所以现在捕到鲨鱼，只需要活生生的斩下它的鳍就可以了，然后把被砍了手脚的鲨鱼抛回大海。那些鲨鱼不能游泳，直接沉如大海，等待死亡慢慢的来临
日本的捕鲨行为造成蓝鲨数量逐年递减，根据最新的气仙沼市政府渔业报告显示，进入港口的蓝鲨总吨数由2007年的9722吨下降到如今的8200吨。日本去年的捕鲨数量是3.5万吨，同上世纪60年代末以来相比有减半趋势，但有分析表明，减半的原因不是因为人类的觉悟而是鲨鱼数量的减少。
日本的捕鲨业如此兴盛，但每年的捕鲨量竟也在各捕鲨国的排名里挤不进前六的位置。世界上最大的捕鲨国是印度尼西亚，而的捕鲨量也在日本之前。世界上主要的捕鲨国家和地区是印度尼西亚、印度、美国、巴基斯坦、墨西哥和；其次是日本、阿根廷，斯里兰卡、马来西亚等。主要的捕鲨大国和地区集中在亚洲，世界的东方简直成了鲨鱼的地狱。
海洋生命系统的存在要依靠一个平衡的生态链，而这一生态平衡的微妙程度更是超过了任何人的想象。
鲨鱼有天敌吗有调查显示，大西洋西北部鲨鱼的减少，直接导致其他几种鱼类数量的上升，进而使扇贝、蛤蜊等水生动物数量下降。同时，水的质量也有所下降。“鲨鱼处于海洋生物链的最顶端，它们一般吃那些生存能力最差的鱼类，这样有助于改善鱼类的基因，有利于种的健康发展，因此，鲨鱼对海洋生态系统起着不可替代的作用。”于主任解释说，鱼翅市场的扩大，势必会破坏海洋生态系统的平衡与进化。鲨鱼在地球上已生存了近5亿年，比恐龙的出现还早1亿年，但目前的情况是，因为人们对鱼翅的“钟爱”，导致鲨鱼数量急速下降。对此，像于主任一样的很多海洋专家也呼吁人们尽量不要再吃鱼翅，保护目前还在海洋中自由生活的鲨鱼。如果大家还没有意识到这一点，仍继续吃鱼翅，最终的结果只能是让这种海洋生物彻底灭绝。
3保护鲨鱼的几点建议
鲨鱼处在海洋生态系统食物链的最顶层，它们对调节位于它们下层物种的种规模起着重要作用，一旦鲨鱼被消灭或者数量锐减，将对整个海洋生态系统产生巨大的影响。不要以为鲨鱼的遭遇与我们无关，因为鲨鱼种的崩溃将会导致更大范围的生态破坏，并将引发巨额的经济损失、粮食安全问题以及社会问题等等。当前，迫切需要采取行动，以防止鲨鱼种乃至整个鲨鱼物种的灭绝。因此，提出以下几点建议：
3.1认真分析鲨鱼面临的紧迫现状和人类与鲨鱼共同面临的生存环境，弥补我们对鲨鱼认识上的空白
鲨鱼已经在这个世界上存在4亿年了，甚至比恐龙还早，它们遍布在地球各大海域中，与其他的海洋生物组成了一个完整的食物链体系。它们是高级捕食者，在海洋生态中扮演极
重要的角，维持着海洋中的生态平衡。但是，现在世界上有许多地方，由于鱼翅需求量不断增加，鲨鱼被过度捕捉。许多鲨鱼的种类，已被列为濒临绝迹或是受到极度的威胁的物种。由于缺乏对鲨鱼的研究，大多数人对鲨鱼认识不足，对鲨鱼的生态环境、生命周期、分布状况、洄游及习性缺乏了解，更没有组织专门机构研究出一套比较完整的保护管理办法，导致多年来人类对鲨鱼的捕捞量大幅增加。鉴于鲨鱼鳍的价值远远高于鲨鱼肉，以至于有许多鲨鱼被割掉鳍，然后扔回大海。这种叫做“海上切鳍”业方式极为残忍，被割掉鳍的鲨鱼要么溺水而死，要么流血致死。不能因为人类的口福导致大量鲨鱼被屠杀。建议国家成立专门机构，对鲨鱼进行研究，逐步消除人类对鲨鱼的认识误区。
3.2制定有效的法律法规，监督鲨鱼渔业的操作及贸易活动
据了解，对鲨鱼鳍的最大需求来自于亚洲，中国、马来西亚、泰国和印尼是进口鱼翅数量最多的国家。目前只有少数国家对鲨鱼渔业进行管制。另外，香港是世界上最大的鱼翅转口贸易中心，全球鱼翅贸易量中有50％以上要经过香港。所以，我国对鲨鱼保护工作的有效开展起着举足轻重的作用，应该带头减少对鲨鱼资源的消费量，使其降低到可持续的水平上。
我国现已颁布了《渔业法》、《野生动物保护法》、《水生野生动物保护实施条例》等法律法规，制
定了《国家重点保护野生动物名录》，但是专门针对鲨鱼的保护法规尚未出台，鲨鱼渔业的操作存在不规范、滥捞滥捕、随意宰杀的现象，必须尽快出台有效的法律法规，严格按照有关国际公约的要求，设立专门机构对鲨鱼捕捞、资源养护进行监督管理，通过采取发放捕捞许可证、建立渔业资源保护区、控制捕捞强度等措施，逐步规范鲨鱼渔业的操作制度。同时，严格执行《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）规定，加强监管鲨鱼渔业的贸易活动，对列入CITES附录的鲸鲨、姥鲨、大白鲨等鲨鱼按照重点保护动物进行管理、重点保护，养护和合理利用鲨鱼等渔业资源。
3.3倡导消费者逐步转变生活方式，减少对“鱼翅”的消费需求。
在很多人眼中，鱼翅是世上顶尖的美味，尤其是在现代人高档的宴请中，基本形成了“无翅不成席”规则。有人认为鱼翅能益气、补虚、开胃，富含胶原蛋白，有预防骨骼老化、防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿等功效，有极为丰富的营养，甚至认为吃鲨鱼不会得癌症。但实际上，鱼翅并没有想象中那样营养丰富，而且有研究证明，鱼翅中含有高浓度的危险物质，包括甲基汞、滴滴涕和砷等。鱼翅被汞污染的程度更高达70％，含有可被人体吸收的汞比率已超出正常允许含量的42倍。所以说，鱼翅并不是人类想象的美味和滋补佳品，它本身对人体具有一定的危害作用。对鲨鱼的过度捕捞和不断增长的鱼翅需求是鲨鱼濒危主要原
因，建议国家在制定相关保护法规的同时，应该加强舆论宣传，开展“保护鲨鱼拒吃鱼翅”的公益倡议行动，倡导消费者逐步改变不良的生活方式，从根本上减少对鱼翅的消费需求。
结论
正是因为这种可恶的鱼翅贸易，处于海洋生物链顶端的鲨鱼一旦灭绝，将是人类的灭顶之灾，因为我们生存所需的氧气的70%是海洋中的浮游生物提供的，鲨鱼一旦灭绝，没有了天敌的控制的其它海洋生物就会大量吞噬海洋浮游生物，海洋是地球上最重要的生态系统，起到调节气候和为其它生物提供食物的作用，因此拯救鲨鱼其实就是在拯救人类自己。
参考文献：
[1]王增祺.加快鲨鱼保护立法维护地球生态平衡.中国产业Industry of China ：13
[2]刘瑞英.美味鱼翅将鲨鱼推向灭绝之路[J].世间环境-生物圈，2010：66-68
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