简单说明山东省的风土人情
简单说明山东省的风土人情
一个地方出名，有的靠名人，有的靠历史，有的靠物产。山东不仅孕育了数不清的名人和悠久的历史，还有令人引以为豪的物产。山东有“温带水果王国”之称，著名的有烟台苹果、莱阳梨、乐陵的“金丝小枣”和五莲的板栗等，数不胜数。不仅如此，山东的煎饼卷着大葱蘸大酱，吃到嘴里香到心。莱阳的梨大又甜，哄得全国人民直夸它;栖霞的苹果甜又美，世界人民做梦都想它;烟台的海产肥又鲜，大海边捞一把，洗洗涮涮就能吃。此外，还有那被尊为“四大菜系”之首的“鲁菜”。
说起山东的饮食，最有名的莫过于蘸酱类。在一些人眼里，大葱蘸酱几乎成了山东人的代名词，山东大葱的辛辣微甜蘸上盐分充足的面酱，入口便产生一种急于要吞咽的欲望，于是高粱面窝窝头，玉米面饼子之类的粗粮也能填饱肚皮，这恰恰是出大力的农夫们所急需的，而在鲁西南，煎饼卷大葱则是家家必备，人人都会的一种吃法。在山东民间，有“面酱加大葱，撑得肚皮紧绷绷”，“大葱蘸酱，越吃越壮”之说，大概就是对大葱蘸酱的由衷赞美吧，至于这一点，要求精致的南方人是无论如何也无法理解的。
听过山东地方戏曲如吕剧、山东梆子、山东快书的人，相信一定会感到这些戏曲除唱腔优美
山东名人
外，还有一个共同的特性，即语言质朴、爽快，它们既没有京剧的贵族气，也没有越剧的书卷气，只是用爽快的语言道出普通百姓的生活，真要说的话它有的恐怕也只是这一股股的憨气。

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