用面粉洗水果
用面粉洗水果
作者：刘阳
来源：《饮食与健康·下旬刊》2014年第04期
        面粉洗葡萄 因为葡萄表面有一层霜，有时候上面还沾有蜘蛛网的丝、昆虫的分泌物，我们可以利用面粉的黏性把它吸附掉。用剪刀把葡萄一颗一颗剪下来，不能用手把它扯下来。因为扯下来的话，果皮破损了，脏东西容易进入到果肉里面。把水浸过葡萄表面，再抓一把面粉放进去，轻轻搅拌、揉搓一会，再浸三到五分钟后，葡萄上的脏东西就全部洗下来了。
        盐洗杨梅、桃子还有苹果 杨梅表面呈颗粒状，看似干净的杨梅，果肉的凹槽间可能藏匿污垢和虫卵，甚至会藏有小虫子。这时候只要将杨梅浸在水里，加入两勺盐，浸泡20分钟左右。盐水就能把这些脏东西全都泡出来了。
        另外，颗粒状的盐还可以用来搓洗水果。如苹果表面有一层自然生长的生物保护膜，我们叫它果蜡。它也是农药残留集中的部位，所以我们洗苹果，重点要把这层果蜡洗干净。用水打湿苹果后，撒点盐，手再揉搓一下，苹果表面的灰尘和细菌就被搓干净了。最后再用温水洗一下，果蜡就被温水融化了。
葡萄怎么洗

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。