摘要本文从品种选择、嫁接育苗、整地施肥、定植、田间管理和采收等方面介绍了早春日光温室小果型西瓜高效栽培技术,以期为生产者提供参考。
关键词小果型西瓜;早春;日光温室;高效栽培技术;山东昌乐中图分类号S651;S627文献标识码B 文章编号1007-5739(2021)01-0073-02DOI :10.3969/j.issn.1007-5739.2021.01.028开放科学(资源服务)标识码(OSID ):
昌乐县早春日光温室小果型西瓜高效栽培技术
赵平1田红梅2冯燕青3李学涛4邢庆收5李长江3康振友1*
(1昌乐县西瓜研究所,山东昌乐262400;2
安徽省农业科学院园艺研究所,安徽合肥230031;
3昌乐县农业农村局,山东昌乐262400;4
潍坊市农业农村局,山东潍坊261061;
5
昌乐县科技局,山东昌乐262400)
昌乐县位于山东半岛中部,属北温带季风性气候,境内拥有世界罕见的远古火山,1800万年前的磅礴
喷发形成了富含矿质元素的肥沃土壤和灌溉水源。昌乐县早在宋金时期便开始种植西瓜,距今已有1000多年的历史。西瓜是昌乐县重要的经济作物,早春小果型西瓜具有产量高、品质优、效益好等特点,深受种植者和消费者喜爱。昌乐县西瓜以日光温室、大拱棚、小拱棚栽培为主[1],上市时间集中在3—6月。目前,昌乐县西瓜常年种植面积在1.07万hm 2左右,年产量60万t ,产值超过20亿元[2]。西瓜产业已成为当地农业的主导产业和富民强县的“甜蜜事业”。近年
来,昌乐县早春西瓜栽培面积逐年扩大,给果农带来了可观的经济效益,已成为加快农业生产结构调整、增加农民收入的重要增长点。为推进农业供给侧结构性改革、优化产业结构、促进提质增效,笔者通过参考前人经验,结合田间生产试验,摸索出一套适合北方地区的早春日光温室小果型西瓜高效栽培技术,以期为瓜农提供参考。
1品种选择
选择优良品种是取得较高经济效益的保障。昌乐县早春日光温室栽培小果型西瓜应选择耐低温、高产、优质、易坐果、商品率高的适宜品种,如红瓤类的京美2K 、众天红、潍创七号和全美2K 等,黄瓤类的金
玉玲珑、兰芯、怡兰和小兰等。
2嫁接育苗
2.1浸种催芽
为了加快种子的吸水速度,缩短发芽和出苗时间,用25~30℃的温水在恒温条件下浸种,一般浸种6~8h 。将经浸种处理的种子放入透气的容器中,上面
覆盖干净的湿布,然后放入恒温箱中,西瓜种子在28~30℃的条件下催芽[3],砧木种子在25~28℃的温度
下催芽。在胚根长0.5cm 时播种最好。2.2播种
2.2.1播种时间。播种时间以定植前40~45d 为宜。为确保果实在4月上旬成熟,播种时间一般在小雪节气前后。先将催芽后的砧木(南瓜)种子播入穴盘中,每穴1粒;待南瓜苗的2片子叶完全展平后,开始对西瓜种子进行浸种催芽。
2.2.2播种方法。播种前穴盘内先浇足底水,水渗入基质后,将催芽的种子直接播于穴盘中,每穴播1粒种子,种子平放,胚根向下。播后覆盖1.5cm 厚的洁净蛭石或过筛细土,然后覆盖薄膜保湿提温。2.3嫁接
等西瓜苗2片子叶展平时,采用插接法开始嫁接。插接法适合2人配合操作,一个人持竹签负责插接,另一个人片负责切割接穗。首先,一人去掉砧木的第一片真叶和生长点,然后用左手食指和中指
夹住砧木的茎上部,拇指和中指捏住砧木内侧一片子叶,右手持竹签从内侧子叶的主叶脉基部插入,竹签尖端和楔形斜面朝下呈45°向对面插入约0.5~0.7cm ,
基金项目昌乐县科技发展计划项目(2019ZJ202)。
作者简介赵平(1983—),男,山东淄博人,硕士,农艺师,
露天西瓜种植技术从事西甜瓜育种及栽培技术研究工作。*通信作者
收稿日期2020-10-12
现代农业科技2021年第1期园艺学
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以竹签尖稍露出茎外为宜;与此同时,另一人用左手
拇指和食指捏住接穗的2片子叶,从穴盘中轻轻拔出
接穗,再用左手中指托住接穗的基部偏上部位,右手
用刀片从接穗茎左侧距子叶0.8~1.0cm处斜切断基,
使切口长略大于砧木的插孔深度;然后负责插接的人
拔出砧木上的竹签,将接穗切口朝下迅速准确地斜
插入砧木中,插入深度以接穗尖端稍稍透出砧木茎外
为宜。
2.4苗期管理
2.4.1温度管理。播种后到幼苗出土前,温度应适当提高,白天温度不低于28℃,夜间温度不低于18℃,
以缩短幼苗出土时间,防止沤种;幼苗出土后至嫁接
前,温度应适当降低,白天温度25℃左右,夜间温度17℃左右,防止下胚轴生长过快,造成徒长[4];嫁接愈合期,温度保持在28℃,以加快伤口愈合,提高嫁接成
活率;第一片真叶展开至定植前7d,温度应适当提
高,白天温度28~30℃,夜间温度14~16℃,加大昼夜
温差,促进花芽分化;定植前7d,温度应适当降低,白
天温度22~26℃,夜间温度12~14℃,一方面促进花芽
分化,另一方面适当炼苗,使之适应定植后的环境。2.4.2湿度管理。湿度管理总的原则是“干不萎蔫,湿不积水”,即湿度应控制在接穗子叶不萎蔫、生长点不积水的范围内。晴天应以保湿为主,阴天宁干勿湿。嫁接完成后,立即用薄膜覆盖苗床,确保苗床空气湿度达到100%;嫁接后1~3d,以保湿为主,但接穗生长点应不积水;嫁接后4~5d,逐步进行通风透光。通风一般选择在早晚光照不强时进行,通风的时间以接穗子叶不萎蔫为宜。当接穗开始萎蔫时,要立即保湿遮阴,待其恢复后再通风见光。通过上述过程反复炼苗,7d 后就可进入正常的苗床管理。
2.4.3光照管理。嫁接苗成活之前,要根据棚内的温度来进行光照管理。只要棚内温度不超过32℃,接穗不萎蔫,就应该尽量增加光照;当温度超过32℃时,就要遮阴降温。嫁接后1~3d,嫁接苗就可以适当见光,但以散射光为主,避免阳光直射,见光的时间要短;嫁接后4~7d,可逐渐延长光照时间,加大光照强度,一般在早、晚见光,中午光照强烈时遮阴;嫁接7d后,一般就不再需要遮阴,但要时刻注意天气变化,特别是多云转晴天气,转晴后接穗易萎蔫,一定要及时遮阴。在遮光期间,如遇阴雨天气,要揭除遮光物。嫁接苗经过见光―遮阴―见光的炼苗过程,即可进入正常的苗期管理。如此进行光照管理,既可防止接穗因光照强烈而发生萎蔫,影响嫁接苗成活;又可防止嫁接苗长期不见光致使徒长和叶片黄化,影响以后健壮生长。3整地施肥
西瓜应选择在排灌方便、土质疏松肥沃、通透性良好的沙质壤土地块种植。前茬作物收获后,应及时灭茬、清洁田园、深翻土地,开挖瓜沟,施足基肥,耙细做畦或起垄。早春时节最好采用起垄栽培,以便提高地温。西瓜施肥遵循的原则是“增施有机肥,科学施用微生物菌肥,适量平衡施用化肥”。一般基肥施用稻壳150m3/hm2、发酵鸡粪9.6t/hm2、生物菌肥6t/hm2、煮熟的大豆1125kg/hm2及微量元素肥300kg/hm2。结
合深耕旋耕,稻壳全田均匀撒施,其他肥料施入瓜沟内,整平畦面或垄面后进行灌水造墒。
4定植
4.1定植时间
早春日光温室小果型西瓜定植时间一般在12月中旬至翌年1月上旬,产品上市时间集中在3月中下旬至4月上中旬。
4.2定植密度
采用吊蔓栽培,一条蔓吊起,另一条蔓爬地(瓜蔓长1m时摘心),在吊起的蔓上留1个果,一般栽植28500株/hm2左右。若双蔓吊起,每条蔓留1个果,则栽植18000株/hm2左右。
5田间管理
5.1薄膜覆盖
采用三膜覆盖方式,即瓜沟内铺设地膜,为一膜;在垄上架设跨度为85~90cm的小拱棚,高度50~60cm,为二膜;在垄上架设跨度为90~100cm的小拱棚,高度80~90cm,为三膜。也可采用四膜覆盖方式,即在三膜覆盖的基础上,在日光温室内距地面2m的高度处,吊挂1层薄膜覆盖全棚,为四膜。
5.2温度管理
定植后5~7d,要注意提高地温,使之保持在18℃以上,以促进缓苗。缓苗后可以适当通风,降低棚内湿度,温度应保持在白天25℃以上、夜间15℃以上。此后,随着天气转暖,按照三膜、二膜、四膜的顺序逐步撤掉薄膜,确保棚内温度保持在白天30℃左右、夜间18℃左右。
5.3水肥管理
定植时浇1次透水,定植后7d浇1次缓苗水,授粉前(第一雌花出现时)再浇1次水,定果后浇1次膨果水,以后视墒情适时浇水,采收前15d不再浇水。整个生育期浇4~5次水。有条件的瓜农可采用膜下滴灌技术,以降低用工成本,但要注意浇透水,促进西瓜根系向下、向外延伸。在施足底肥的条件下,西瓜生长
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前期不需施肥,膨果期可随浇水重施1~2次高钾水溶肥。
5.4授粉
采用人工授粉,每天上午8:00—11:00,采摘正常开放的雄花对雌花进行授粉。授粉时,要将花粉均匀地涂抹于雌花柱头上,1朵雄花可授1~2朵雌花,切记勿多花授粉。在阴雨、低温等恶劣天气导致雄花花粉不足时,可使用植物生长调节剂辅助授粉。授粉时应挂牌记录授粉时间。
6采收
当西瓜接近成熟时,对授粉时间较早的西瓜进行抽样,检测其成熟度、糖度和口感。当各项指标达到最佳时,开始采收,做到精准采摘;如需远途运输,可适当提前采收。采收时,用剪刀将果柄从瓜蔓上剪下,每个果保留一段“T”形果柄[5]。
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园外围悬挂实蝇诱捕器或实蝇诱捕黄板,诱杀害虫。
6.1.4合理密植,施用微生物菌剂。合理密植,并采用篱形架式、棚形架式搭架,保持园内通风透光良好。使用微生物菌剂灌根,改善土壤团粒结构,增加土壤透气性,改善根际环境。
6.2药物防治
6.2.1主要病害及防治。黄金百香果主要病害有苗期猝倒病、病、疫病、花叶病毒病和茎基腐病等。可用立枯灵或苗菌敌800倍液喷雾防治猝倒病,用炭洁苯甲·溴菌腈1000倍液或普赢咪鲜·戊唑醇15
00倍液喷雾防治病,用丙森锌600~800倍液喷雾防治疫病,用毒卫克、普塔尔盐酸吗啉胍1000~1500倍液或画佗1500~2000倍液喷雾防治花叶病毒病,用碧秀丹+乙蒜素600倍液涂抹发病部位防治茎基腐病。
6.2.2主要虫害及防治。黄金百香果主要虫害有蓟马、潜叶蝇和螨类等。可喷施啶虫脒2000倍液或扫蓟1500倍液防治蓟马,喷施阿维菌素1000~1500倍液防治潜叶蝇,喷施80%战歼(敌敌畏)800倍液或尼尔诺阿维·炔螨特1000倍液、螨即死2000倍液等防治螨类。
7采收
果皮颜由绿转黄,用手掌托起时果实随果柄一同脱落,即可判定为果实完全成熟,此时黄金百香果品质风味最佳[12]。根据销售渠道的不同,可在果实开始转且微具香味时,即果皮呈黄绿时采收,并套上白泡沫袋,以便贮运;也可以等果实成熟自然脱落后,从地上拾新鲜落果。果实自然成熟落地后,最好在3d内捡拾,否则果实被日晒雨淋,腐烂快。
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