小果型西瓜栽培技术
小果型西瓜栽培技术
(根据中国园艺协会西瓜甜瓜专业委员会秘书长马跃的报告整理)
随着人们生活水平的提高,全国各地,特别是大中城市果品生产上,小果型优质西瓜非常受消费者欢迎。同时,生产小果型西瓜的经济效益也比普通西瓜的经济效益高许多。为使更多的农民朋友能够通过种植小果型西瓜增加收入致富,今天在这里介绍一下小果型西瓜的生产情况和栽培技术。
一、小果型西瓜的基本情况
(一)小果型西瓜的概念
小果型西瓜也称小西瓜或袖珍型挂,它是普通食用西瓜品种果型小、果皮薄,果实含糖量比较高的一类优质品种。这种小果型西瓜品种的正常果实,平均单瓜重一般在1~2kg,瓜皮的厚度不超过0.5cm,果实的含糖量一般在11%以上。
小果型西瓜是一类专门培育的优良西瓜新品种,果实小巧美观,肉质细嫩,汁多味甜,品质上乘。同时,携带便利,既方便在宾馆、饭店、旅游景点、旅差途中供人们品尝解渴,又是城乡居民访亲赠友的送礼佳品。因此,小果型西瓜在国内外市场上深受广大消费者的喜爱。
小果型西瓜的售价一般也比普通西瓜高很多,生产者的经济效益也十分可观。目前,我们国家的小果型西瓜的生产面积已经达到上百万亩,而且发展势头仍然热度不减。
(二)小果型西瓜的特点
小果型西瓜的品种,由于自身的生理特性,植株的生长,果实的发育和普通西瓜相比,都有显著的差别。主要有以下几点:
1. 小果型西瓜由于种子小,种子里面储藏的养分少,因此,其幼苗
的出土能力弱,瓜蔓前期的长势也弱,外界条件如果不适合,就会影响植株的营养状况和雌雄花的花芽分化,进而影响授粉、受精和果实发育。因此,小果型西瓜的正常生长和发育受外界环境的影响比较大。
2. 小果型西瓜品种植株的分枝型强,瓜蔓上雌花出现比较早,着生密度高,容易坐果。根据小果型西瓜这种习性,在生产上一般采用多蔓多果的栽培方式,在栽培管理中,如果外界环境或技术等原因,不能保证植株技术坐果,容易出现瓜蔓徒长的现象,影响小果型西瓜的产量和收益。
3. 小果型西瓜的果型小,果实的发育周期短,单瓜重一般仅为1~2kg,因此,在25~30℃的适温条件下,从雌花开放到果实成熟只需要二十多天。在我国北方地区,如果利用设施条件进行生产,小果型
西瓜品种的头茬瓜天气正常时一般可在四月中旬到五月上旬采收,果实的发育期一般为35天左右。第二茬瓜,因为果实生长期气温比较高,到五月中旬到六月上旬可以采收,这时,果实的发育期只需要30天左右。此后,由于环境气温更加升高,再留瓜的果实发育期只需要二十多天就可以成熟了。
4. 小果型西瓜的果实由于果皮比较薄,如果果实发育期的栽培管理不当,遇到肥水过多,植株生长过旺,或者水分供应不均匀时,容易发生果实的裂果情况。就对小果型西瓜的产量和品质都有比较大的不良影响。
5. 小果型西瓜的植株对肥料的反应比较敏感。由于小果型西瓜的营养生长强度与施肥量的多少有密切关系,尤其是对氮肥的反应更为敏感,当氮肥用量过多时,容易引起植株营养生长过旺,而导致坐果困难。因此,小果型西瓜的基肥施用量一般比普通西瓜减少30%左右。如果是利用嫁接育苗栽培,就要减少一半左右的基肥施用量。
6. 小果型西瓜品种坐瓜的周期性不明显。因为小果型西瓜果个小,果实发育的周期短,坐果后,果实成长发育对植株自身的成长影响不是很大,所以,其持续成果能力比较强,可以多茬结果。小果型西瓜的这种自我调节能力也是选留多蔓多果,采用多茬次栽培的生理基础。
(三)生产小果型西瓜需要哪些条件
发展小果型西瓜生产的投入以及栽培技术要求都比普通西瓜要高,生产小果型西瓜在我国北方地区一般都采用设施栽培,让小果型西瓜有一个比较适宜的环境条件,能够保证他的生长发育,生产出优质的商品瓜。同时,利用日光温室和塑料大棚等设施条件进行保护地生产,还可以使商品瓜的上市时间,根据市场需要或者提前,或者延迟,可以得到比较高的经济收益。在南方地区,小果型西瓜的生产还需要考虑果实发育和成熟期要避开大风、暴雨等不利的天气,避雨栽培。如果在气候适宜的地区,也可以进行露地的搭架生产。
二、小果型西瓜的基础
(一)西瓜的基本形态
1. 西瓜的根
西瓜的根是由主根、多级侧根和不定根组成。西瓜的根系是主根系在土壤中的分布深而广,一般呈广圆锥形,主要分布在20~40cm的耕作层内。小果型西瓜品种由于生长势弱,根系浅,分布的范围比较小,在土壤耕作层深厚、土壤通透性良好、地下水位比较低的瓜田,有利于小西瓜的根系生长。根系的伸展快,伸展范围大。反之,如果耕作土层浅,土壤板结,地下水位比较高,这种瓜田不利于小西瓜的根系生长。所以,根系的范围小,伸展慢。在土壤水分充足的情况下,西瓜的茎蔓在接触地面的茎节处还能够形成不定根,其作用除固定茎蔓以外,还能够吸收土壤中的水分和养分。西瓜根系的生
长具有以下几个特点:
(1)西瓜的根比其他作物的根发生早,但生长早期根的数量比较少,而且木质化程度比较高,导致小西瓜的新生根细弱,容易受伤,并且再生能力比较弱。所以说,在小果型西瓜育苗移栽时,要特别注意防止根系收到损伤。
(2)小西瓜的根系极不耐涝,即使短时间的水淹也会造成根系的功能失调,植株受害,严重者会导致根系由内到外发生严重木质化,发生木质化的部分还可能腐烂。因此,西瓜栽培对土壤的通透性要求比较高,土壤中的氧分压达到10%时,根系才能旺盛生长。而小西瓜品种这方面的要求就更为严格。这一点,在我国南方地区,地下水位比较高的地方进行栽培,需要特别加以注意。
(3)西瓜根系发育对土壤温度的要求比较严。幼苗期根系发育的最低温度是10℃,而根毛发生的最低温度则为13~14℃,根系发生的最高临界温度为38℃,而根生长的最低温度是6~10℃,最高温度32℃。一般来说,根系生长发育的最适温度是25~30℃。因此,我们在小果型西瓜早春育苗和直播栽培时,要充分考虑土壤温度的条件,进行合理的育苗和定植。
2. 西瓜的茎
露天西瓜种植技术
西瓜的茎为草质蔓性,通常称为瓜蔓、瓜秧,或者瓜藤。它前期的生长呈直立状,之后匍匐于地面生
长。小西瓜要进行吊蔓。西瓜茎蔓上着生叶片处称为节,在叶腋处着生苞片、雄花、雌花、卷须和根的原始体。当叶腋处的不定根原始体跃出土面时,可分生形成不定根。西瓜茎蔓的主蔓长度通常可以达到2~4m,受品种特性和栽培条件的影响比较大。侧蔓的长度一般稍短于主蔓。
茎蔓的作用。主要是支撑叶片的合理分布,连接根、叶、果,起到水分和营养的输导作用,并储藏叶片制造的部分营养物质,还可以通过
茎蔓表皮的绿组织,合成部分光合产物,供应自身的需要。
西瓜的茎蔓有很强的分枝能力。特别是小果型西瓜,形成多级侧蔓的能力比较强。
3. 西瓜的叶
西瓜的叶是由叶柄、叶脉、叶片组成,西瓜的真叶为单叶互生,叶片的大小与着生位置和整枝管理有关系。基部的叶形比较小,随着叶位的升高,叶形逐步增大,在主蔓的雌花前后的叶形达到最大,是西瓜同化功能最强的功能叶片。
叶片的大小和素质与整枝技术有关。在放任生长的情况下,一般叶数很多,但叶片比较薄,叶比较浅,维持叶片功能的时间也比较短。经过适当整枝后,叶数虽明显减少,但叶形比较大,叶质厚实,叶深,同化效能高,可以维持比较长的时间,并有较强的抗御病害的能力。
4. 西瓜的花
西瓜的花一般是雌雄同株异花,单性花。雌花的柱头和雄花的花药都有蜜腺组织,是典型的虫媒花构造。西瓜的花为单生,着生在叶腋部位,雄花的发生比雌花早,雌花的着生位置与品种的属性有关。
小果型西瓜一般自主蔓的第五到第七片真叶的叶腋就可以出现第一朵雌花,以后每间隔三到六片叶都可以再着生一朵雌花。
西瓜花的寿命是比较短的,只有几个小时,一般早晨开放,午后就闭合了。从早晨开花到上午8~9点钟是雌花的柱头和雄花的花粉生理活性最强的时期,上午9:00以后授粉,坐果率就会明显降低。
一般来说,环境温度在23~27℃时,花粉的花芽活力最旺盛。当气温小于15℃或者大于35℃时,花粉的花芽和花粉管的伸长都会受到严重影响。花期的降水和大风也都会降低花粉的活力。
5. 西瓜的果实

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