大学市场营销专业商品学期末试卷A
大学市场营销专业商品学期末试卷A
第一篇：大学市场营销专业商品学期末试卷A
商品学考试试题
（A卷）
一、名词解释（每小题4分，共20分）
商品ＰＤＣＡ国家标准包装损耗
二、填空题（每小题1.5分，共15分）
1.商品学研究的对象是________。
2.商品分类时主要采用______和_______两种方法。
3.商品检验依据其目的的不同，可分为________、验收检验和________三种。
4.商品标准按其表达形式可分为________和________两类。
5.装潢设计的基本内容为________、________、文字设计和________。
三、单选题（每小题2分，共26分）
1.商品的社会属性的由商品的自然属性派生的，下面哪一项不属于其范畴（）。
A.经济属性B.生态学性质
C.文化属性D.政治属性
2.下列各项中，（）属于商品整体概念的有形附加物。
A.免费安装空调服务B.长城标志
C.冰箱制冷功能D.售后终身保修
3.（）是构成商品的基本物质，是商品质量的决定因素。
A.生产工艺和设备B.开发设计C.原材料D.质量检验和包装
4.酒可分为蒸馏酒、酿造酒、配制酒是以商品的()为分类标志的。
A.用途B.原料
C.加工方法D.化学成分
5.通过模拟实际使用或消费者实际使用的手段来检验商品质量的方法称为()。
A.感官检验法B.理化检验法C.实用性检验法
6.我国强制性产品认证制度规定，认证合格产品加贴()。
A.CCIB标志B.CCC标志C.长城标志
7.代号为DB31/T的标准是一种()。
市场营销主要学什么A.行业标准B.国际标准C.地方标准
8.在检验商品中，（）检验适用于批量小，质量特性少且不稳定，较贵重、非破坏性检验。
A.抽样检验B.全数检验C.数量检验D.免于检验
9.下面不属于包装基本的功能是（）。
A.保护功能B.便利功能C.促销功能D.容纳功能
10.番茄在成熟前被采摘，采摘后其生理活动仍在继续，并逐渐达到食用成熟度，这一过程称为()。
A.氧化B.成熟
C.无氧呼吸D.后熟
11.商品在储存过程中发生的质量变化，其根本原因在于（）。
A.商品自身成分B.商品自身性质
C.商品自身成分及其性质D.外部环境
12.茶叶按（）进行分级。
A.感官质量指标B.理化指标
C.微生物指标D.主要成分含量指标
13.国际上可再循环包装材料较受消费者欢迎，这类商品包装都附有三个箭头组成一个圆环的“可再循环”标志，表示（）。
A.包装可进入大自然的循环B.包装可回收利用C.包装属于一次性包装
四、简答题（每小题5分，共25分。选作任意四题）
1．影响需求的因素有哪些？
2．感官检验有哪些常用的方法?
3．包装材料应具备什么样的性能?
4．商标的作用有哪些？
5.简述包装的功能
五、论述题（14分；注：选作其中的一题）
1.你认为应从哪些方面理解商品的安全卫生性？
2.请全面谈谈我国商品质量问题存在的原因。
第二篇：中职市场营销专业-商品学基础期末考试试卷(二)
綦江职教中心市场营销专业《商品学基础》
期末考试试卷
班级：＿＿＿＿＿考号：＿＿＿＿＿＿ 姓名：＿＿＿＿＿成绩：＿＿＿＿＿
一，单项选择题（每题1分，共30分）
1,下列因素会不会影响商品质量的因素的是＿＿＿＿＿
A，原材料B，生产工艺C，销售服务D，品牌知名度 2，检验康师傅方便面是不是红烧肉味型，是对商品做什么检验？
A，品质检验B，数量检验C，包装质量检验D，安全卫生检验 3，在检验洽洽瓜子的口味质
量时，从整批商品中，随机抽取少量品尝，以确定总体的味道，这样商品检验属于（）
A，全数检验B，少量检验C，内销检验D，抽样检验
4，检查醋和酱油，通常用舌头去尝一下就知道，这样的感官检验方法是（）A，视觉检验B，味觉检验C，听觉检验D，嗅觉检验
5，为了一定目的或需要，选择适当的商品属性或特征，将商品总体按照一定的原则和方法，逐级划分为不同类别并形成系统的过程，是指的（）A，商品检验B，商品抽样C，商品分类D，商品广告
6，将茶叶分为不发酵茶、半发酵、全发酵、后发酵是按照什么分类标志划分()A,生产加工B，原材料C，商品用途D，主要成分 7，用一个或若干个阿拉伯数字表示分类对象的代码是（）
A，字母型代码B，字母和数字混合型代码C，数字型代码D，条码 8，香奈儿香水的玻璃包装瓶按照包装位置为标志，属于什么包装？（）A,内包装B，自包装C，外包装D，中包装
9，啤酒和可乐摇晃后会有大量泡沫，一般充入二氧化碳，这样的包装技法叫（）。
A,脱氧包装B，收缩包装C,硅窗气调包装D，充气包装 10，运输包装和销售包装的区别是（）
A,运输包装可销售B，销售包装不卖给销售者C，C,运输包装不能卖给销售者D，两者没有区别
11，樟脑丸放在衣柜里防虫，过段时间发现，樟脑丸变小了，这属于哪种物理变化？（）
A，溶化B，挥发C，渗漏D，串味
12，香蕉在快成熟之前，摘下运往市场销售会逐渐熟透，这种由生变熟的生物变化是指（）
A，呼吸B，发芽C，发酵D，后熟
13，肉制品和鲜鸡蛋一般采用什么方式贮存养护？（）
A，干燥防霉腐B,低温防霉腐C，药剂防霉腐D，缺氧气调防霉腐 14，在合成纤维中被称为聚酰胺纤维的是（）
A，涤纶B，锦纶C，维纶D，丙纶
15，它是以大麦为主要原料，经过糖化、加入酒花，经过发酵酿制的原汁酒，被称为“液体面包”，它是什么酒？（）
A，老白干B，二锅头C，黄酒D，啤酒
16，快速易燃，火焰黄，冒蓝的烟，有烧纸气味，灰烬似草木灰的纤维是（）A，棉纤维B，麻纤维C，羊毛纤维D，蚕丝纤维
17，下列不属于按裘皮的形态特征分类的是（）
A，小毛细皮B，大毛细皮C，中毛细皮D，杂皮
18，下雨天穿的雨鞋多数采用PVC材料制成，PVC又叫（）
A，聚乙烯B，聚丙烯C，聚氯乙烯D，聚苯乙烯
19，在合成橡胶中，产量最大、应用最广的合成橡胶是（）
A，丁苯橡胶B，顺丁橡胶C，橡胶D，氯丁橡胶
20，钢是含碳量在（）的铁碳合金。
A，0.3%--21.4%B，0.03%--2.14%C，0.03%--21.4%D，0.3%-2.14% 21，具有“记忆”性，具有与人体组织的相容性，被称为“亲生物金属”的是（）。
A，金B，钢C，铜D，钛
22，服装特点是上部小，下部大，是什么类型的服装？（）
A,X型B，T型C，A型D，H型
23，服装的号型中的“号”，指人体的（）
A,总高度B，胸围C，腰围D，袖长
24，羽绒服装的含容量不得低于（）
A,49%B，50%C，55%D，58%
25，在检验自来水笔的时候，一般在普通纸上连续写什么字即可检验质量？ A,2B,4C , 7D，8
26，在K金首饰中，根据金的含量，有这样的俗称“七青、八黄、九五赤” 其中的“七青”指的是金的成为（）
A，71%B，70%C，75%D，79%
27，重庆市北碚区有一种名特产品，驰名中外，被比喻为“晶莹透明，犹如水晶；光亮夺目，疑似钻石”是（）
A，钻石B，青田玉C，刻花玻璃D，碧玺
28，西湖龙井属于下列茶叶的哪种种类？（）
A，绿茶B，红茶C，乌龙茶D，黄茶
29，在食糖中品质最好的一种糖是（）
A，冰糖B，棒棒糖C，棉花糖D，白砂糖
30，汾酒集团的杏花村属于白酒中什么香型？（）
A，酱香型B，清香型C，浓香型D，米香型 二，多项选择题（每题1分，共30分）
1，商品标准按标准的成熟程度分为（）
A，正式标准B，国际标准C，试行标准D，地方标准 2，商品品级的划分方法有（）
A,二次方程法B，百分积分法C，限定记分法D，限定缺陷法 3，商品代码有哪些种类？（）
A，数字型代码B，字母型代码C，字母和数字混合型代码 D，条码
4，下列属于商品质量发生的物理变化有（）
A,分解B，氧化C，挥发D，溶化E，熔化
5，下列属于天然纤维的是（）
A，植物纤维B，棉花C，动物纤维D，羊毛E，ABS塑料 6，一般来说，在皮革中我们将牛
皮分为三种，它们是（）
A，黑牛皮B，黄牛皮C，水牛皮D，牦牛皮
7，服装的整体造型有（）
A,H 型B,A型C，T型D，X型E，O型
8，在牛仔服装的质量鉴别中，主要从三个方面目测就可以，它们是（）A，看颜B，看标志C，看做工D，看面料E，看厂家 9，电冰箱按照制冷方式可以分为（）

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