怀化市⼜添2项国家级⾮遗项⽬，全市国家级⾮遗项⽬已达16个…
近⽇，中国政府⽹发布《国务院关于公布第五批国家级⾮物质⽂化遗产代表性项⽬名录的通知》，公布了325项第五批国家级⾮遗代表性项⽬名录(共计185项)及扩展项⽬名录(共计140项)。湖南以19项的总数（新增7项，扩展项⽬12项）排名全国第3。其中，怀化市果脯蜜饯制作技艺（雕花蜜饯制作技艺）和侗族⽊构建筑营造技艺（通道侗族⽊构建筑营造技艺）这两项传统技艺类项⽬⼊选，截⾄⽬前，我市国家级⾮物质⽂化遗产代表性项⽬增⾄16项。
怀化的⾮物质⽂化遗产众多，此前先后列⼊国家级名录的14项为⾼腔(⾠河⾼腔)、靖州苗族歌鼟、傩戏(侗族傩戏)、傩戏 (沅陵⾠州傩戏)、⽬连戏(⾠河⽬连戏)、挑花(花瑶挑花)、茶⼭号⼦、侗戏、侗锦织造技艺、芦笙⾳乐(侗族芦笙)、龙舞(芷江孽龙)、赛龙⾈、⽯雕(沅洲⽯雕)、阳戏(上河阳戏)。
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果脯蜜饯制作技艺（雕花蜜饯制作技艺）
靖州雕花蜜饯是⼀种独具特⾊的民族⾷品，其制作技艺流传⾄今已有⼀千多年，充分展⽰了苗侗⼈民的创造⼒和⼿⼯艺⽔平。它源于五代末年，是靖州民间历代上贡朝庭的御品。
雕花蜜饯在选材、雕刻、加⼯等⽅⾯已形成了⼀套完整的⼯序，主要以未成熟的青⽪柚⼦为原料，并在
上⾯雕刻奇花异草、飞禽⾛兽、⼈物器⽫、吉祥字画等饱满⽣动的图案，其后再通过清⽔漂洗、沸煮、蔗糖腌制、翻晒烘烤等奇特的⼯艺精⼼制作蜜饯，花样繁多的蜜饯不仅令⼈观之赏⼼悦⽬，还让⼈⾷之⽓爽神清。
雕花蜜饯既是独具特⾊的民族⾷品，也是极具观赏价值的⼯艺美术品，蕴藏着丰富的民族⽂化。可作家庭摆设和个⼈珍藏品、旅游纪念品、馈赠亲友礼品，曾荣获中国⾸届⾷品博览会银奖。
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侗族⽊构建筑营造技艺
怀化旅游（通道侗族⽊构建筑营造技艺）
侗族⽊构建筑营造技艺是通道侗族⾃治县极具侗族特⾊的民族民间传统⽂化表现形式，历史悠久，技艺精湛，主要有民居和公⽤建筑两⼤类型。
通道县侗族⽊质建筑依⼭傍⽔汇聚成落，造型美观。其中，风⾬桥、⿎楼为典型代表建筑，诸如吊脚⽊楼、寨门、井亭、戏台等这些建筑物都是其重要的组成部分。侗族⽊匠师傅在施⼯中不绘制图纸，仅凭借刮去青⽪的半边楠⽵作丈杆为依据，采⽤独特的符号（⼈称“鲁班字”）为代码，记在丈杆上，写在有柱眼尺⼨的⽵签上，建造出独具⼀格的侗族房屋，这些建筑凿榫打眼、穿梁接拱、⽴柱连
枋不⽤⼀颗铁钉，全以榫卯连接，结构牢固，接合缜密，⼯艺堪称⼀绝。
通道侗族⽊构建筑营造技艺不仅体现了侗族⼯匠⾼超⾮凡的建筑⼯艺⽔平，还寄托了侗族⼈民的情感需求。
湖南省具体名单如下
来源 | 新湖南客户端、怀化市⽂化旅游⼴电体育局等
●重磅！怀化市第七次全国⼈⼝普查公报来了！
●事关端午假期！怀化市疾控中⼼发布重要提⽰！
●@所有怀化⼈，你关⼼的疫苗接种问题，市疾控中⼼⼀⼀回应了…
●定了！“⼗四五”，怀化这么⼲→
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