专题08 人体的营养
1．（2022年山东省青岛市中考生物真题）青少年的生长发育离不开蛋白质。《中国学龄儿童膳食指南（2022）》倡导青少年要多吃大豆、牛奶等含蛋白质丰富的食物。下列不属于蛋白质在人体内作用的是（ ）
A．构成细胞的重要成分 B．建造和修复身体的重要原料
C．最主要的能源物质 D．利于受损细胞的修复和更新
2．（2022年山东省青岛市中考生物真题）《国务院关于实施健康中国行动的意见》指出：人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志，预防是最经济最有效的健康策略。下列饮食建议与可预防的疾病对应不合理的是（ ）
A．适当多吃新鲜蔬菜、水果——坏血病
B．适当多吃猪肉、鸡肉——白化病
C．适当多吃胡萝卜、猪肝——夜盲症
D．适当多吃海带、紫菜——地方性甲状腺肿
3．（2022年湖南省长沙市中考生物真题）端午佳节，家人团聚包粽子。下列包粽子的原材料中富含淀粉的是（ ）
A．糯米 B．食盐 C．咸蛋黄 D．五花肉
4．（2022年青海省中考生物真题）端午节是我国的传统节日，人们通过插柳枝、戴香包、包粽子等活动来纪念爱国诗人屈原。粽子中的糯米主要为人体提供哪类营养物质（ ）
A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素
5．（2022年广东省中考生物真题）我国女足顽强拼搏，荣获2022年亚洲杯冠军。在训练和比赛中，可为运动员提供能量的物质是（ ）
A．水 B．无机盐 C．糖类 D．维生素
6．（2022年河南省中考生物真题）妈妈购买了茄子、丝瓜、芹菜和馒头准备做晚餐。从合理营养的角度，小刚建议妈妈还应该购买（ ）
A．牛肉 B．白菜 C．菠菜 D．黄瓜
7．（2022年山东省东营市中考生物真题）中国“端午节已被列“世界非物质文化遗产，吃粽子是端午节的传统习俗。粽子主要原料是糯米，也有加入红豆、猪肉、红枣等。下列关于人体对粽子消化吸收的叙述，正确的是（ ）
A．淀粉在胃内开始初步消化
B．脂肪在小肠内被胆汁中的消化酶初步消化
C．蛋白质在胃内被初步分解为氨基酸
D．消化后的营养成分主要在小肠内被吸收
8．（2022年辽宁省鞍山市中考生物真题）如图所示，关于探究“食物在口腔内的化学性消化”的实验描述正确的是（ ）
A．将①②号试管置于37℃左右的温水中，以模拟口腔内的温度
B．充分搅拌属于化学性消化
C．滴加碘液后，①②号试管内液体都不变蓝
D．结论是唾液能将淀粉分解为葡萄糖
9．（2022年湖南省益阳市中考生物真题）小华吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽下去。这粒西瓜子在他的体内依次经过的部位是（ ）
A．口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
B．口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门
C．口腔、咽、食道、胃、肝脏、大肠、小肠、肛门
D．口腔、咽、食道、胃、肝脏、小肠、大肠、肛门
10．（2022年辽宁省沈阳市生物中考真题）下列人体器官中，能分泌胆汁的是（ ）
A．胃 B．肝 C．胰 D．小肠
11．（2022年辽宁省阜新市中考生物真题）下列物质可以直接被消化道吸收的是（ ）
A．水、脂肪、无机盐 B．水、维生素、蛋白质
C．脂肪、淀粉、无机盐 D．水、维生素、无机盐
12．（2022年海南省中考生物真题）下列有关消化和吸收的说法错误的是（ ）
A．胆汁中的消化酶可以乳化脂肪 B．唾液既有消化作用，又有免疫作用
C．小肠内壁有大量的肠腺有利于消化 D．胃壁内有胃腺，可分泌含有胃蛋白酶的胃液
13．（2022年四川省凉山州中考生物真题）“碘液染”是生物学实验中常用的方法。下列实验中没有用到此方法的是
A．观察蚕豆叶下表皮细胞中的气孔 B．用放大镜观察玉米种子的结构
C．用显微镜观察人口腔上皮细胞 D．探究馒头在口腔中发生的变化
14．（2022年山东省东营市中考生物真题）为了给居民提供科学的健康膳食信息，做到合理营养，中国营养学会设计了如图所示“平衡膳食宝塔”。下列相关叙述，错误的是（ ）
A．糖尿病人应该少吃Ⅰ层食物
B．Ⅱ层食物摄入不足易患坏血病
C．青少年生长发育快应多吃Ⅲ、Ⅳ层食物
D．Ⅴ层食物是人体主要的供能物质
15．（2022年辽宁省鞍山市中考生物真题）“合理膳食，均衡营养”是人们的健康理念。下列选项体现健康理念的是（ ）
A．食物多样，搭配合理 B．晚餐应多吃肉少吃菜
C．不吃主食以保持苗条身材 D．只吃自己偏爱的食物
16．（2022年北京市中考生物真题）《中国居民膳食指南（2022）》通过平衡膳食餐盘（如图）宣传平衡膳食的理念。下列相关叙述错误的是
A．肉蛋奶是人体所需能量的主要来源
B．水果、蔬菜可提供维生素
C．摄入食物的类别要多样
D．摄入食物的量要适当
1．（2022年江西省赣州市寻乌县八年级中考模拟样卷（八）生物试题）下列营养物质缺乏症与其病因对应关系正确的是（ ）
A．佝偻病-缺乏维生素A B．地方性甲状腺肿-缺铁
C．夜盲症-缺乏维生素 D．坏血病-缺乏维生素C
2．（2022年福建省泉州市初中毕业班质量检测（二）生物试题）维生素A能有效预防夜盲症。下列食物富含维生素A的是（ ）
A．香菇 B．猪肝 C．馒头 D．腌肉
3．（山东省枣庄市峄城区2021-2022学年八年级下学期期中生物试题）青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体（ ）
A．细胞生长和组织更新的主要原料 B．主要的供能物质
C．主要的贮能物质 D．溶解养分和废物的物质
4．（河南省信阳市商城县2021-2022学年七年级下学期期中生物试题）下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）
A．水 B．无机盐 C．脂肪 D．维生素
2022端午5．（2022年湖南省岳阳市中考三模生物试题）下列病症与病因对应关系的叙述，正确的是：
①巨人症——生长激素分泌过多 ②佝偻病——缺乏钙、维生素D ③干眼症——缺少维生素B1④白化病——隐性致病基因纯合 ⑤新冠肺炎——感染2019-nCoV
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