食品安全事故应急处置方案
食品安全事故应急处置方案
1、及时报告，发生食品安全事故后，有关人员立即向食品安全应急处置领导小组报告，立刻停止生产经营活动，封存可能导致食品安全事故的食品及其原料；
2、立即抢救，在第一时间组织人员，立即将中毒者送到医疗机构抢救；
3、保护现场，发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物；
4、配合检查，负责人及有关工作人员要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查、处理，如实反映食品安全事故情况。
延伸阅读
食品安全专业技术人员是什么意思
食品安全专业技术人员是指：能够完成特定技术任务的人员，已经掌握特定技术的专业基础理论和基本技能，可以从事该技术领域的基本工作的人员。
食品技术员主要工作内容有：
1、负责新产品开发系统建立与维护,开发计划制定、跟进及技术资料输出。
食品质量与安全专业就业前景2、主导样品的制作与管理。
3、负责新产品工艺控制流程的制定和完善。
4、市场需求分析及相关法律法规识别。
5、对公司的原材料、半成品、成品进行抽检和化验，并将结果告知上级。
6、熟悉公司
食品质量与安全专业
食品质量与安全专业：是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。
食品质量与安全专业就业方向：在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品
开发、科学研究、工程设计等方面工作。毕业后主要在快速消费品、餐饮业、贸易等行业工作。
食品质量与安全专业就业前景：食品行业对于各种专业人才的需求一直比较稳定，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景十分乐观。
食品安全法制定的目标
食品安全法是适应新形势发展的需要，为了从制度上解决现实生活中存在的食品安全问题，更好地保证食品安全而制定的，其中确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险评估结果作为制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。

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