旅游礼仪考试
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旅游礼仪考试


  篇一：《旅游社交礼仪》模拟试卷一
  礼仪习题一（1-7页）
  1．中国的六大古都指的是哪几座城市？
  西安、开封、北京、南京、洛阳、杭州
  2．与别人交换名片时应该遵循什么方法？
  只用右手或双手拿着名片的最上方递给别人，以保证别人拿到名片时能从正方向去了解你。
  3．母亲节是什么时候？
  每年5月的第二个星期日
  4．父亲节是什么时候？
  每年6月的第三个星期日
  5．职业场合的着装禁忌是什么？
  忌过分杂乱、鲜艳、暴露、透视、短小、紧身
  7．在社交场合中，首先需要注意的就是着装问题，那么所谓“内衣外露”指的是什么？
  男士：穿衬衣时下摆没有穿进裤子里；穿外套或衬衣时袖口外翻；坐下时长裤与袜口之间露出肌肤
  女士：穿长统丝袜时裙子与袜口之间露出肌肤；穿无袖衫时露出内衣
  8．你知道酒和茶应该分别倒几分吗？
  茶：八分满
  红酒：杯子的1/2到1/3
  白酒：倒满
  9．握手的时候有什么禁忌？
  忌交叉握手、另一只手插在裤袋里；忌握手时东张西望
  10．男士与女士握手时应遵循怎么样的礼仪？
  应先等女士先伸出手后才可与对方握手；男士与女士握手时只可握住女士的手指
  11．男士穿西装时应该穿深袜子还是浅袜子？
  浅
  12．男士穿西装时应该穿系带皮鞋还是不系带皮鞋？
  系带
  13．在正式就餐场合中，餐巾是应该夹在衣领处还是放在膝盖上？
  放在膝盖上
  14．与不熟悉的客人交谈时，应该保持多远的距离为佳？
  1米
  15．如果你是女性，一位外国男性告诉你你的腿很漂亮，你应该如何处理？
  表示感谢
  16．当你戴薄纱手套时，戒指是戴在里面还是外面？
  里面
  17．男士穿短袖衬衫能不能打领带？
  不能
  19．西服的口袋里能否装东西？
  不能
  20．请客吃饭时面向门的座位应该让谁坐？
  客人
  21．迎宾为客人开车门时若前排坐女士，后排坐贵宾，应该先为谁开门？
  女士
  22．宴会邀请的时间应该提前几天？
  3—7天
  23．如果一张圆桌上坐满了人并且你并不认识这些人，那么递名片应该怎么样递？
  按顺时针方向递
  24．中国的八大菜系指的是哪八大？
  川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜
  25．暗示对方挂电话的方法是什么？
  重复对方说过的话
  26．西餐的点菜顺序是如何的？
  开胃菜、汤、沙拉、主菜、甜品
  27．西餐用餐礼仪中，刀叉的拿法是怎样的？
  右手拿刀，左手拿叉
  28．西餐用餐礼仪中，如果不想吃了，应如何摆放刀叉？
  刀叉平行摆放
  29．如果客人(:旅游礼仪考试)吃西餐时中途离开，如何区别他是去上厕所还是不想吃了？
  看刀叉的放法，如果是摆成八字，就表示还要吃；如果是平行摆放，就表示不想再吃
  30．吃西餐时喝汤可以发出声音吗？
  不能
  31．吃日本菜时，喝汤可以发出声音吗？
  可以，而且必须发出声音
  32．参加正式宴会时，女士穿晚礼服时，应该穿丝袜吗？
  按礼仪是要穿
  33．男士出席正式场合可以蓄须吗？
  不能
  34．女士坐下时应坐在椅子的——
  A．全部b.三分之二处
  35．女士坐下时可以跷二郎腿吗？
  可以，但应稍微倾斜，以示优雅
  36．男士坐下时双膝应该并拢还是稍微张开？
  稍微张开
  37．如参加中式宴会时，在餐桌上有比你年长或地位高的人抽出烟正准备点燃，这时你应该为他点烟吗？
  如果你是男士，就应该；若你是女士可不必
  38．对于外宾可以送纸花、塑料花或绢花吗？
  不能，应送鲜花
  39．如果你的一位外国客人，地位相当高，却当着你和很多中外友人的面说中国搞计划生育没有人权，这时你应该默不作声、附和还是反驳？
  反驳，应区分清楚国际友谊与国家尊严的轻重缓急
  40．如果对方拨打你的电话是打错了时，你应该怎么做？
  提示对方查清楚电话号码后再次拨打，而不是粗暴地挂断
  41．如果你是一位男士，你在邀请一位女士与你一起进餐时，你应注意些什么？
  行走时走在女士稍微靠后处，为女士开门，为女士拉椅子并帮她把外套挂在椅子上
  42．在一次宴会中，你很想认识一位客人，但是又不便做自我介绍，这时你应该怎么做？
  一个既认识自己又认识对方的人做介绍
  43．当别人向你递烟时，你可以看烟是什么牌子的吗？
  不能
  44．如果你和一位不熟悉的男士谈话时，最好由什么开始？
  最好由谈天气开始
  45．如果你和一位不熟悉的女士谈话时，最好由什么开始？
  最好由服饰开始
  46．如果你和一位不熟悉的男士谈话，话题最好是什么？
  最好是政治局势，男士都喜欢谈论政治
  47．如果你和一位不熟悉的女士谈话，话题不要触及哪些方面？
  对方的婚姻状况，对方男友或爱人的工作、薪酬
  49．在和一位不熟悉的异性谈话时间较长时，应该注视对方的眼睛表示专心倾听吗？
  应注视对方的眼睛以下，胸部以上，长期盯着对方的眼睛表示你对对方有兴趣
  50．女士可以在宾客面前补涂唇膏吗？
  不能，应在洗手间补妆
  51．餐巾可以用来擦手或擦脸吗？
  不能，只能用来擦嘴
  52．如果在中式餐饮宴会上，主人过来举杯祝酒，而你又因为距离太远无法与他碰杯。这时你应该怎么做？
  在转盘上轻轻碰一下杯底
  53．如果在中式餐饮宴会上，主人向你敬酒并请你干杯时，你应该怎么做？
  双手举杯喝干酒并举杯示意杯中已没有酒
  55．在西式宴会中，主人向你敬酒时，你应该怎么做？
  用鼻子靠近杯子闻一闻酒香，小呷一小口
  篇二：20XX旅游服务礼仪考试
  20XX-20XX学年度第二学期
  旅游与地理学院《职业礼仪》期末考试试卷
  年级12专业旅游管理班级4班学号12109024031姓名林志伟
  随着时代与社会经济的飞速发展，礼仪现已渗透到了人们社会生活的各个领域并且占据着越来越重要的位置。请你结合所学的礼仪知识，以旅游交际礼仪规范为内容写一篇文章。
  要求：1、文章题目自定。
  2、文稿可采用手书或打印。
  3、打印稿均采用A4复印纸单面打印，采用word文
  档默认的页边距，纵向横排。文章大标题用黑体，加粗，小二号字居中排印。页码从正文开始编写，用小5号字居中标明。
  4、正文内容全部采用小四号宋体字，采用1.5倍行
  距，标准字符间距。正文原则上按三级标题编写，采用中文数字序号，第一级为“一”、“二”、“三”，第二级为“（一）”、“（二）”、“（三）”，第三级为“1”、“2”、“3”。各级标题要单独占行，序号前空两格，行末不加标点。
  5、文章正文应在1000字以上。
  备注：请各位同学按以上要求和准时完成试题。
  提交时间：13—16周
  截止时间：第十六周周四
  谈服务礼仪
  服务礼仪：是各服务行业人员必备的素质和基本条件。出于对客人的尊重与友好，在服务中要注重仪表、仪容、仪态和语言、操作的规范；热情服务则要求服务员发自内心的热忱地向客人提供主动、周到的服务，从而表现出服务员良好风度与素养。个人礼仪修养即社会个体以个人礼仪的各项具体规定为标准，努力克服自身不良的行为习惯，不断完善自我的行为活动。从根本上讲，个人礼仪修养就是要求人们通过自身的努力，把良好的礼仪规范标准化作个人的一种自觉自愿的能力行为。今天，强调个人礼仪修养有着极为重要的现实意义。中国素有“文明古国”、“礼仪之邦”的美称，具有几千年悠久的文明历史。“礼”更是中国文化的根本特征和标志，在旅游服务工作中，旅游工作人员主要注重的礼仪是：在服务时，旅游从业人员应该注重自己的仪容仪表，更要懂得日常的交往礼仪—因为旅游也是一种交流；同时我们还要注重在旅游接待中的礼仪。
  一、服务意识
  我国经济已经进入市场经济。市场经济是一种竞争性经济，企业之间竞争的焦点之一是服务。用什么样的服务理念指导服务活动，对于能否赢得竞争优势，把握经营制胜的主动权十分关键。
  竞争的环境改变大多是渐热式的，特别是作为服务人员，如果没有服务意识，如果对环境的变化而没有一点感知并自我努力、自我上进的话，自己最后可能被淘汰了都不知道。作为企业来说，我国经济进入市场经济，市场经济使一种竞争性经济，企业之间竞争的焦点之一就是服务，用什么样的服务理念指导服务活动，对于能否赢得竞争优势，把握经营制胜的主动权十分关键，所以大家要意识到服务的重要性。
  只有用高质量的情感服务接待每一位顾客，才能使顾客以更大的热情对你的单位予以关注和支持，单位和顾客的关系才能步入良性循环轨道。在服务实践中，对顾客以亲友相待，应以微笑的面孔、百倍的热情欢迎每一位顾客的光临。在为顾客服务中，应该想顾客之所想，体察顾客心理，解决好顾客的各种难题。
  二、自身仪表
  服务工作中，我们大多是直接向客人提供服务，所以客人对服务人员的仪表会产生较深刻的印象。良好的仪表会产生积极的效果，同时还可以祢补某些服务
  设施的不足。所以，注重个人仪表是职业的要求，也是服务人员的基本素质；服务人员的仪表反映了自身所属企业的管理水平和服务水平；注重仪表也是尊重客人的需要；注重仪表是服务人员自尊自爱的表现；服务人员的仪表反映出企业的形象及一个国家和民族的文明程
度。
  服务人员的良好仪态是服务工作的要求，是礼貌服务的重要内容，是向客人表示尊重和友好的的礼节礼貌。个人健康的身体、健康的心理和健全的人格，反映个人的修养水平、受教育程度，在人际关系中塑造良好的个人形象。良好的仪态同样是得体优美的体态语言，可以向客人表达欢迎、尊重、真诚等意愿，满足他们对尊重和审美的需要。
  服饰同样是仪表的一大重点。服务人员的工作制服是职业服饰，不同的工种有不同的制服，它既是职业责任的要求，也是对客人表示尊重的要要。服饰是人的体形的外延，对形体美起着修饰作用，满足人们的审美要求。服饰反映着人们的社会升华、文化水平和道德修养。服务人员的服饰的基本要求是整洁挺括、利落大方、典雅美观。
  三、提升服务礼仪
  服务礼仪具有以下特点：普遍性、继承性、差异性、时代性。服务礼仪也具有一定的职能，包括塑造个人形象、塑造组织形象、沟通信息、联络感情等。
  提升服务礼仪，需要两步走：
  （一）、加强个人礼仪修养有助于提高个人素质，体现自身价值。
  现实生活中，人们却都在以各种不同的方式追求着自身的完美，寻通向完美的道路。外
在的包装不足以使人发生美的质变。费时费力费钱财之后，不仍有不少人依然是没有提升自己的素质。人们认为，只有将内在美与外在美统一于一身的人才称得上唯真唯美，所以加强个人礼仪修养是实现完美的最佳方法。它可以丰富人的内涵，从而提高自身素质的内在实力，使人们面对纷繁社会时更充分地实现自我。
  （二）、在服务管理考核上实现新突破
  在制定服务标准和实施服务管理上，服务管理要随着旅客的需求不断改进，不能一成不变。同时，要增加服务类的考核项点，强化对服务质量的管理。要在个性化服务上实现新突破存在的差异，采取不同的服务方式，满足客人对个性服
  2
  务的要求。要重新规范服务用语，根据服务对象的不同，灵活应对，“见什么人说什么话”，哪种交流方式能使客人感到亲切、舒适、习惯，就采取哪种交流方式，切忌千篇一律、生搬硬套。
  针对现状，我们应该利用科学管理进行服务礼仪攻关，达到提高服务礼仪素质，争取服务标准达到一流水平。
  篇三：旅游社交礼仪试卷试题下载
  旅游社交礼仪试卷试题下载.doc高职课件教案下载
  礼仪习题一（1-7页）
  1．中国的六大古都指的是哪几座城市？
  西安、开封、北京、南京、洛阳、杭州
  2．与别人交换名片时应该遵循什么方法？
  只用右手或双手拿着名片的最上方递给别人，以保证别人拿到名片时能从正方向去了解你。
  3．母亲节是什么时候？
  每年5月的第二个星期日
女士内衣什么牌子好  4．父亲节是什么时候？
  每年6月的第三个星期日
  5．职业场合的着装禁忌是什么？
  忌过分杂乱、鲜艳、暴露、透视、短小、紧身
  7．在社交场合中，首先需要注意的就是着装问题，那么所谓“内衣外露”指的是什么？
  男士：穿衬衣时下摆没有穿进裤子里；穿外套或衬衣时袖口外翻；坐下时长裤与袜口之间
露出肌肤
  女士：穿长统丝袜时裙子与袜口之间露出肌肤；穿无袖衫时露出内衣
  8．你知道酒和茶应该分别倒几分吗？
  茶：八分满
  红酒：杯子的1/2到1/3
  白酒：倒满
  9．握手的时候有什么禁忌？
  忌交叉握手、另一只手插在裤袋里；忌握手时东张西望
  10．男士与女士握手时应遵循怎么样的礼仪？
  应先等女士先伸出手后才可与对方握手；男士与女士握手时只可握住女士的手指
  11．男士穿西装时应该穿深袜子还是浅袜子？
  浅
  12．男士穿西装时应该穿系带皮鞋还是不系带皮鞋？
  系带
  13．在正式就餐场合中，餐巾是应该夹在衣领处还是放在膝盖上？
  放在膝盖上
  14．与不熟悉的客人交谈时，应该保持多远的距离为佳？
  1米
  15．如果你是女性，一位外国男性告诉你你的腿很漂亮，你应该如何处理？
  表示感谢
  16．当你戴薄纱手套时，戒指是戴在里面还是外面？
  里面
  17．男士穿短袖衬衫能不能打领带？
  不能
  19．西服的口袋里能否装东西？
  不能
  20．请客吃饭时面向门的座位应该让谁坐？
  客人
  21．迎宾为客人开车门时若前排坐女士，后排坐贵宾，应该先为谁开门？
  女士
  22．宴会邀请的时间应该提前几天？
  3—7天
  23．如果一张圆桌上坐满了人并且你并不认识这些人，那么递名片应该怎么样递？
  按顺时针方向递
  24．中国的八大菜系指的是哪八大？
  川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜
  25．暗示对方挂电话的方法是什么？
  重复对方说过的话
  26．西餐的点菜顺序是如何的？
  开胃菜、汤、沙拉、主菜、甜品
  27．西餐用餐礼仪中，刀叉的拿法是怎样的？
  右手拿刀，左手拿叉
  28．西餐用餐礼仪中，如果不想吃了，应如何摆放刀叉？
  刀叉平行摆放
  29．如果客人吃西餐时中途离开，如何区别他是去上厕所还是不想吃了？
  看刀叉的放法，如果是摆成八字，就表示还要吃；如果是平行摆放，就表示不想再吃
  30．吃西餐时喝汤可以发出声音吗？
  不能
  31．吃日本菜时，喝汤可以发出声音吗？
  可以，而且必须发出声音
  32．参加正式宴会时，女士穿晚礼服时，应该穿丝袜吗？
  按礼仪是要穿
  33．男士出席正式场合可以蓄须吗？
  不能
  34．女士坐下时应坐在椅子的——
  A．全部b.三分之二处
  35．女士坐下时可以跷二郎腿吗？
  可以，但应稍微倾斜，以示优雅
  36．男士坐下时双膝应该并拢还是稍微张开？
  稍微张开
  37．如参加中式宴会时，在餐桌上有比你年长或地位高的人抽出烟正准备点燃，这时你应该为他点烟吗？
  如果你是男士，就应该；若你是女士可不必
  38．对于外宾可以送纸花、塑料花或绢花吗？
  不能，应送鲜花
  39．如果你的一位外国客人，地位相当高，却当着你和很多中外友人的面说中国搞计划生育没有人权，这时你应该默不作声、附和还是反驳？
  反驳，应区分清楚国际友谊与国家尊严的轻重缓急
  40．如果对方拨打你的电话是打错了时，你应该怎么做？
  提示对方查清楚电话号码后再次拨打，而不是粗暴地挂断
  41．如果你是一位男士，你在邀请一位女士与你一起进餐时，你应注意些什么？
  行走时走在女士稍微靠后处，为女士开门，为女士拉椅子并帮她把外套挂在椅子上
  42．在一次宴会中，你很想认识一位客人，但是又不便做自我介绍，这时你应该怎么做？
  一个既认识自己又认识对方的人做介绍
  43．当别人向你递烟时，你可以看烟是什么牌子的吗？
  不能
  44．如果你和一位不熟悉的男士谈话时，最好由什么开始？
  最好由谈天气开始
  45．如果你和一位不熟悉的女士谈话时，最好由什么开始？
  最好由服饰开始
  46．如果你和一位不熟悉的男士谈话，话题最好是什么？
  最好是政治局势，男士都喜欢谈论政治
  47．如果你和一位不熟悉的女士谈话，话题不要触及哪些方面？
  对方的婚姻状况，对方男友或爱人的工作、薪酬
  49．在和一位不熟悉的异性谈话时间较长时，应该注视对方的眼睛表示专心倾听吗？
  应注视对方的眼睛以下，胸部以上，长期盯着对方的眼睛表示你对对方有兴趣
  50．女士可以在宾客面前补涂唇膏吗？
  不能，应在洗手间补妆
  51．餐巾可以用来擦手或擦脸吗？
  不能，只能用来擦嘴
  52．如果在中式餐饮宴会上，主人过来举杯祝酒，而你又因为距离太远无法与他碰杯。这时你应该怎么做？
  在转盘上轻轻碰一下杯底
  53．如果在中式餐饮宴会上，主人向你敬酒并请你干杯时，你应该怎么做？
  双手举杯喝干酒并举杯示意杯中已没有酒
  55．在西式宴会中，主人向你敬酒时，你应该怎么做？
 

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