清洗水果方法汇总
清洗水果方法汇总
1、怎样清洗苹果(多种水果)?
苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻搓,最后用水冲洗干净;或者将苹果放到淡盐水中浸泡如何洗葡萄5分钟,然后轻轻搓洗,再用清水洗净;也可以把苹果放到稀释好的牙膏水中,浸泡并轻轻揉搓,最后用清水洗净。这些方法同样适用于梨、桃、杏、枣、山楂、枇杷、桑意、柿子、舜猴桃、无花果等多种水果,需要注意的是,对于桑意、杏等果皮比较薄的水果,要小心清洗,以免破坏果皮。
2、怎样清洗葡萄?
准备一盆清水,混合适量的淀粉或面粉搅拌均匀,把剪下来的葡菊放到水中,不要使劲揉搓,只需来回滚动即可,面粉和淀粉都有黏性,会将葡萄上的脏东西吸走,最后用清水冲洗干净葡萄即可。用剪刀从枝梗上剪下葡萄时,需要留下一点蒂,防止污水进入果实内部。注意不要长时间浸泡。
3、怎样清洗草莓、樱桃?
把带果蒂的草莓、樱桃放到流动的清水中反复冲洗,可以把草莓、樱桃表面的病菌、农药及其他污染物去除一部分,注意不要浸泡在水里,以免农药溶出后再被草莓、樱桃吸收。再将冲洗过的草莓、樱桃在淘米水及淡盐水中浸泡3分钟。淘米水是碱性的可以降解农药,淡盐水则可以使吸附在草莓、樱桃表面的昆虫及虫卵浮起,具有一定的消毒作用。浸泡过的草莓、樱桃用清水冲洗干净,就可以食用了。
4、怎样清洗菠萝?
菠萝果肉中含有甘类物质和菠萝蛋白酶,食用不当容易出现头晕、腹痛、呕吐、口舌发麻等症状,严重的甚至可能出现呼吸困难、休克。盐水能破坏该酶的活性,因此在食用前一定要把削净果皮、果刺的菠萝果肉切片或切块后,在盐水中浸泡10〜20分钟,再用凉开水洗去咸味,不仅能去除过敏原,而且味道更甘美。
5、怎样清洗杨梅?
1升水中放入至少两勺盐,搅拌均匀。盐水要达到足够浓度才能起到驱除虫子的作用。把杨梅用清水冲洗过后,放到准备好的盐水中浸泡20〜30分钟后用水冲洗干净即可。杨梅在清洗前一定不要放到冰箱,低温会导致虫子死在杨梅果实里,再用盐水浸泡也没有效果了。

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