－－野菜 山菜類
アスパラガス；芦筍 セリ；芹菜
イモノツル；山芋茎 セロリ；洋芹菜
インゲンマメ；雲豆 ゼンマイ；薇菜
ウコギ；刺五加 ソラマメ；蚕豆
ウド；山当帰 ダイコン；蘿卜
エダマメ；毛豆 タカナ；大芥 雪菜
オクラ；秋葵 嫩英 タケノコ；竹筍
カラシナ；芥菜 タマネギ；洋葱
カリフラワー；菜花 タラノメ；刺嫩芽 刺竜芽
カンピヨウ；干瓢，干胡盧条 トウガン；冬瓜
カブ；蕪青 トウモロコシ；玉米 包米 包谷カボチヤ；南瓜 トウガラシ；辣椒
キニラ；韮黄 トマト；西紅柿 蕃茄
キヤベツ；包芯菜，洋白菜，高麗菜 ナス；茄子
キユウリ；黄瓜，青瓜 ナバナ; 油菜
キヌサヤ；豆莢 ニラ；韮菜
グリンピｰス；豌豆 青豆 ニンジン；胡羅卜
クレソン；西洋菜 ニンニク；大蒜 蒜
クワイ；馬蹄,(艸/孛)薺 ニンニクノメ；蒜苔 蒜苗
コゴミ；黄瓜香 ニガウリ；苦瓜
ゴボウ；牛蒡 ネギ；大葱
サヤインゲン；青刀豆 ハクサイ；大白菜
シユンギク；蒿菜 パクチヨイ；小白菜
ジユンサイ；純菜 ハジカミ；姜苗
シヨウガ；姜 パセリ；洋芫sui4
シシトウガラシ；小青辣椒 ハツカダイコン；水蘿卜
シソノハ；紫蘇葉 ビート；甜菜
シソノミ；紫蘇子 フキ；山蕗 蜂斗菜
シロウリ；白瓜 ブロツコリー；藍菜花
ヘチマ；糸瓜 ヤマイモ；山葯
ホースラディッシュ；辣根 ユリネ；百合芋 百合根
ホウレンソウ；菠菜 ヨモギ；蓬, 艾葉
マコモ；交白 ラツキヨウ；蕎
ミヨウガ；茗荷 レタス；萵苣 生菜
ミツバ；鴨爾芹 レンコン；蓮藕
モヤシ；豆芽 銀芽 ワサビ；山yu菜，山葵
ヤマゴボウ；山牛蒡 ワラビ；蕨菜
－－－－－－－－果実類
グミ；茱萸 ネーブル; 広柑 臍橙
グレープフルーツ；葡萄柚，美国柚子 パイナツプル；菠蘿，鳳梨 ココナッツ；椰子 バナナ；香蕉
サクランボ；桜桃 パンノミ；菠蘿蜜
ザクロ；柘榴 ヒメリンゴ；海棠
スイカ；西瓜 ビワ；枇杷
スナツクパイン；剥粒菠蘿 ブドウ；葡萄
スモモ；李 ナシ；梨
アボカド；牛油果，鰐梨 マンゴー；芒果
アンズ；杏子 ミカン；桔子
イチゴ；草苺 メロン；香瓜
イチジク；無花果 モモ；桃子
ウメ；梅 ヨウナシ；陽梨
ウンシユウミカン；温州蜜柑 リユウガン；竜眼
オリーブ；橄欖 リンゴ；蘋果
オレンジ；橙子 レイシ；茘枝
カキ；柿子 レモン；檸檬
ヤマモモ；楊梅 キウイ；彌猴桃，奇異果
キンカン；金桔
－－イモ類 デンプン類
キヤツサバ；木薯 コンニヤクイモ；角芋 魔芋 サツマイモ；甘薯 白薯 地瓜 サトイモ；芋 青芋 ジヤガイモ；土豆 馬鈴薯 地蛋 タピオカ；西米 ヤマイモ；山薬
－－－－－－－－－－穀類
アワ；谷子 小米 コムギ；小麦
エンバク；燕麦 コメ；大米
オオムギ；大麦 ソバ；蕎麦
キビ；糜子 トウモロコシ；玉米 包米 包谷ハトムギ；意苡, 意仁米
－－－－－－－－－キノコ類
アミガサタケ；羊肚菌 エノキダケ；金針菇 ヒラタケ；平菇キクラゲ；木耳 フクロタケ；草菇
シイタケ；香菇 マツシユルーム; 磨菇，洋磨菇
シメジ；姫菇 マツタケ；松茸
ドンコ；冬菇 ナメコ；滑子磨
－－－－－－－－－海藻類
アマノリ；紫菜 テングサ；石花菜
オゴノリ；江li2 菜 ヒジキ；羊xi1 菜
コンブ；海帯, 昆布 ワカメ；裙帯菜
クルマレテ－－－－－－－種実類 豆類
アズキ；紅小豆 ハスノミ；蓮子
インゲンマメ；雲豆 ピスタチオ；開心果
エンドウ；青豆 豌豆 ヒマシ; pi4麻子
ササゲ;(豆工)豆 ヒマワリノタネ；葵花子
ソラマメ；蚕豆 マツノミ；松子仁
ダイズ；黄豆 大豆 ラツカセイ；落花生，花生，土豆
リヨクトウ；緑豆
アーモンド；杏仁 クルミ；胡桃 核桃
アサノミ；麻子 子 ケシノミ；罌粟子
カシユーナッツ；腰果 ゴマ；芝麻
ギンナン；白果 銀杏 サフラワーシード；紅花子
クリ；栗子 板栗
－－－－－－－－－－－魚類
キントキダイ；短尾大眼鯛 キグチ；小黄花 小黄魚
グチ；黄魚 黄花 ケツギヨ；桂魚
ケニヒ；綾魚 コイ；鯉魚
コイチ；黄姑魚 黄姑子 コクレン；傭魚 胖魚
アカシタビラメ；焦氏三線，牛舌 サケ；鮭魚 馬哈魚
アカカマス；梭子魚 サメ；鯊魚
アナゴ；星鰻，海鰻 サワラ；抜魚 馬鮫
アユ；香魚 サンマ；秋刀魚
アンコウ；鮟鱇 サバ；台巴魚 台魚 青花魚 アジ；藍円鯵 サバヒ；遮目魚
サヨリ；針魚
イトヨリ；金線魚 シシヤモ；柳葉魚
イワシ；沙丁魚 鰛魚 シタビラメ；冷利 牛舌魚 ウナギ；鰻魚 河鰻 シラウオ；銀魚
ウマズラハギ；馬面(魚屯) シログチ；白姑魚 白米子 エイ；鰾魚 シロアマダイ；銀方魚 エソ；長蛇 スケソウダラ；明太魚
エツ；鳳尾魚 スズキ；鱸魚 花鱸
ソウギヨ；草魚 オコゼ；海蠍子
タイ；加級魚 鯛魚 カツオ；鰹魚
タチウオ；帯魚 タナゴ；海即魚
カナガシラ；紅魚 短鰭紅娘魚 タラ；鱈魚
カレイ；鰈魚 左口魚 チヨウザメ；皇魚
キアンコウ；黄鮟鱇 ドジヨウ；泥鰍
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