⽔果店⾏业的⽣意好做吗,为什么说⽔果店⾏业⽔很深
现在进⼊⽔果店⾏业还算不算晚,⽣鲜⽔果店这个⾏业也不算是什么朝阳⾏业了,已经有很多⼈都跑进这个⾏业,现在竞争都⾮常⼤。
1、开⽔果店的主要成本是损耗
⼀家⽔果店要开起来,前期主要是投⼊店租,装修,购买设备。⽽⽔果店真正最⼤的成本是⽔果的损耗,⽔果的保存周期都很短,如果在保鲜期内没有销售出去,积压的库存每天都会有损耗,⽔果不新鲜了,品质下降后,卖相会越来越差,只能每天清理倒掉卖不掉的⽔果。更多开⽔果店店主学习交流圈,朋友圈下搜⼀搜功能,搜⽔果店早读课。圈⼦已邀请300位以上⽔果店主加⼊!开店不易,感恩有⼀良师益友!
2、开⽔果店要学习的地⽅很多
批发市场进货开⼀家⽔果店要考虑选址,保鲜控损,但是不仅仅是这些,还有很多其他的要知道。⽐如怎么陈列,怎么去做好活动营销,怎么拓展线上的销售渠道,怎么铺货,怎么定价,怎么做产品分层等等,事实上上⾯的很多内容都是从拿货开始,就做了⼀个整体的预判和计划,⼀条线下来,拿货,产品分层,定价,是否需要活动,配合陈列等等。更多开⽔果店主学习交流圈,朋友圈下搜⼀搜功能,搜⽔果店早读课。
3、开⽔果店不是⼀件轻松的事情
平时可以多⾛出去,到外⾯的店⾯上看看,不管是哪个地⽅,天南地北,哪条街道,哪条巷⼦,随处可见都是⽔果店,也许你看了之后,可能⼼⾥⾯会有⼀些压⼒,脑⼦会有⼀些想法。⽽且选址,装修,采购进货,⽔果,营销,定价,控制损耗,⽇常打理等等,这每⼀个部分都可以有很多技巧要学习,每⼀块都可以有很多经验要积累,⽽且真正开起⽔果店,远不⽌这些事情需要考虑。开⽔果店每天要凌晨4-5点起来,去⼲吗,去批发市场进货,风⾬⽆阻,不论春秋,特别是刚开始的时候,更加难熬,不断的挑战⾃⼰的睡眠习惯,不断的敦促⾃⼰,让⾃⼰有这份毅⼒。
4、开⽔果店现在竞争很⼤
⽔果店不好做,或者很多⽔果店做不下去都不是因为内在的原因,内在的⾃⾝开⽔果店技术不好,都可以学,慢慢弥补,不会营销都可以去学,慢慢都试出来有效的营销⽅法。不会拿货,多去批发市场转转,多跟批发商聊,多尝⽔果,慢慢进货渠道也越来越宽,选品能⼒也越来越强了。真正影响⽔果店⽣意的因素就是外部因素,⾸先是竞争⼤,⽔果店往往都会密集的开在社区店街道店⾯上,⽔果店,⽣鲜店,⽣鲜超市,果蔬店,连锁店等等,都会开很多,这些店也选址调研的时候都没太⼤关系,因为当时你去看的时候,没有多少家店,后⾯陆陆续续在你旁边开起来,你也没办法,被动被切分蛋糕,形成竞争,顾客就那么点,⼤家都想抢⼀点客流。如果你开在有⽐较多店的地⽅,那么就要跟他们竞争,如果开在新⼩区⾥⾯,那么前期的⼊住率不⾼,也要耐住前期的寂寞,等着⼩区⼊住上升,⽣意慢慢好转。
想进⼊⽔果店这个⾏业还是谨慎点,不要冲动就⾏,如果⾃⼰准备好了,那就好好⼲,机会还是能够闯出来,没有准备好,还是别进这个⾏业了,⽐较难搞。
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