农产品批发市场（农贸市场）食品安全巡查表
巡查 时间 | 经营户 或摊位 | 经营 范围 | 巡查情况 | 巡查人员 | 经营户 （签字） | ||||
食品安全 管理员情况 | 食品安全责任落实情况 | 健康证情况 | 许可证、照 情况 | 索证索票、进货查验情况 | |||||
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| 批发市场进货 是□ 否□ | 是□ 否□ | 是□ 否□ | 是□ 否□ | 是□ 否□ | |||||
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巡查内容：食品安全管理员情况：食品安全管理员是否熟悉食品安全责任；食品安全责任落实情况：是否签订食品安全责任书，是否有经营者档案；健康证情况：是否有健康证、健康证是否在有效期内；许可证、照情况：营业执照、许可证是否在有效期内；索证索票、进货查验情况：是否建立进货台账，是否索取供货商的证、照复印件，农产品是否有产地证明、质量合格证明（可以是市场检测合格证明），动物制品是否有检疫、检验合格证明等。
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