如何学好酒店管理专业
如何学好酒店管理专业
第一篇：如何学好酒店管理专业
如何学好酒店管理专业
酒店若想在所面临的各种激烈竞争中取胜,关键因素是人才的培养与管理。其中,酒店管理者又是人才中的重中这重,所以想要学好酒店管理专业，学生们就要学会未来酒店管理业对管理人员的基本要求，未来酒店管理业对管理人员的基本要求可概括以下几个方面:
1、充满朝气,具备开拓进取精神和创造性思维,有高度负责的事业心,未来的酒店管理者需要具有充沛的精力,对事业兢兢业业,敢于面对挑战,发挥工作主动性,同时,应善于学习和钻研,牢固树立商品市场观念,树立服务、效益和系统观念,具有开放意识和现代化管理者的素质,能适应市场经济的需求。
2、富于人格魅力。为了形成企业的巨大凝聚力和向上的推动力,身处要职的酒店管理者应具有优良的品性,如坦诚,公正,自律,谦虚,有同情心,团结他人等,以及冷静平和的心态,乐观豁达的性格。
3、讲究领导艺术。酒店管理者应有自己独特的经劳管理思想,能够做到知人善任,刚柔相济,在具体管理工作中,要善于运用激励机制,调动他人的积极性,发挥他人的创造力,树立新型的人才观,如惜才、求才、用才、护才、举才等管理技能。
4、具备交际才能。作为酒店管理者,尖有良好的修养和气质,行为得体,并能够正确处理部门之间的关系。
5、有较强的专业知识与技能。酒店管理是一门综合性专业,其管理人员要具备相应扎实的基础理论功底,合理的知识结构,丰富的工作经验和强烈的职业意识,学识渊博,才干卓越。
6、超的智能。善于发现问题,能运用逻辑思维和判断能力,明智,科学,妥善,灵活地分析处理问题,这是酒店管理人员不可缺少的素养。
—北大资源研修学院
第二篇：酒店管理专业
全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对
人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。酒店管理这个专业，也慢慢 进入了我们的世界。现如今已是十大热门就业专业之一。
酒店管理这个专业，也慢慢进入了我们的世界。现如今已是十大热门就业专业之一。高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店管理这个专业，也慢慢进入了我们的世界。现如今已是十大热门就业专业之一。
对酒店管理专业的分析
1.随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
2.全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
3.酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
4.世博会大力促进了中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。
5.中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。
选择酒店管理专业就业形势一片乐观，相信酒店管理专业的毕业生，只要在校认真学习相关专业，就业是非常好的。
——北大资源研修学院
第三篇：如何学好工民建专业
如何学好工民建专业
一、工业与民用建设专业的基本内容和培养目标
土木工程是人类最古老的学科之一，可以说自从人类脱离穴居野外的生活以来，就有了土木工程。土木工程在欧美各国称之为Civil Engineering，直译就是“民用工程”。解放以后，我国高等教育设置专业，从庞大的土木工程总学科中，划出了工业与民用建筑，公路与城市道路，铁路工程，桥梁工程，给水排水工程，暖气通风工程等学科，设置了专业，工民建专业是其中专业面最宽应用最广的一个专业。
工民建专业主要培养从事工业建筑、民用建筑中的结构设计、施工以及工程管理方面的人才。虽然对于房屋我们已司空见惯，也许有不少人从他的生活经验出发，可以对一幢房屋的房间划分、朝向、采光、通风等提出中肯而合理的意见，但很少有人能注意到和理解到结构的合理与否，因为这已远远超出了我们日常生活的常识范围，需要有一定的力学和工程结构方面的知识，至于近代的超高层建筑，复杂的工业厂房，各种高耸的塔架以及特殊的管、罐、储仓等，它们的结构设计与施工就更为复杂了，所以说工民建专业有着相当深广的科学内容，至今也还存在广阔的科学领域，要我们去探索和开发。这里还要说明一下，许多人往往对工民建专业与建筑学专业混为一谈，其实这本来就是两个方向，各有自己的专业内容。一般说来，有关房屋的造型，根据功能要求的布局以及平面、立面的装饰处理，是建筑师的工作范围，而有关房屋的结构设计，地基处理，各种构件(如梁、柱)尺寸的最后确定及其加
工，抗震问题以及施工等则是工民建专业出身的结构工程师、施工工程师的工作范围。由于建筑学具有浓厚的艺术彩，所以在国外有些学校，建筑学不属于工学院，而设于艺术学院中。这两个专业关系极为密切，彼此互为依存，特别是各种大型公共建筑，既对建筑艺术有很高的要求，使人以美的感受，同时又由于造型、空间、功能等多方面的要求与条件，结构必然很复杂，这就要求两种专业人员的紧密合作。
二、组成工民建专业各门课的任务及彼此之间的关系
翻开自学考试的教学计划，即可初定它是由15门课组成的。虽然这个自学考试的教学计划，由于它的特殊性，存在有不尽合理之处，但总的说来，它保留了正规本科专业教学计划中的精华，并且是紧紧围绕培养目标的。除政治经济学做为必须掌握的社会科学外，其余诸课都是紧紧围绕着结构设计和施工这一培养目标而设立的。并且贯串着一条主线，就是力学——结构。力学包括理论力学、材料力学和结构力学，它是建筑结构设计的理论基础，三大力学各有分工，学习的次序也不容颠倒，仅可以略有交叉。结构又可分为上部结构与下部结构，钢筋混凝土与砖石结构，钢结构，主要讲的是地面以上的结构设计理论，故称上部结构，而地基基础，则讲地面以下的结构的设计理论，故称下部结构。为了学好力学课和结构课，就
必须要有数学的基础，所以高等数学又是力学、结构的共同基础，当前从事建筑结构理论研究工作的同志，都有一个共同的认识，就是对许多问题的深入研究，必须依赖于数学和力学，缺乏深厚的数学、力学基础，是难以解决现代化复杂结构的理论与实践问题的。
测量、制图和建筑材料是土建技术人员必备的看家本领，处处用得到。通常说图纸是工程师的语言，一个土建工程技术人员，如果不能识图，不会绘图，那是大笑话，因为无论是力学的模式，结构的构造和加工
以及最后的房屋施工，总离不开图纸，设计人员通过设计计算，最后用图纸的形式把设计的意图和数据表达出来，施工更是以图纸为依据。不学好制图课，后面的房屋建筑、力学和结构课程也难学下去。建筑材料是为建筑结构与施工服务的，由于材料性质的不同才导致各种结构的不同设计理论，例如钢筋混凝土结构和钢结构，就是以力学为其理论基础的，但由于材料性质的差异，设计计算方法就完全不一样。甚至可以说，如果传统的建筑材料有了新的突破，那必将导致设计方法和准则的全部革新。
房屋建筑学是讲房屋构造的，必须具备制图知识，最好在有了材料力学知识之后再学习。
建筑施工课是讲如何根据图纸进行房屋施工，即如何将房屋建筑起来。不少人有一种错觉，认为现场施工，主要是个如何干的问题，可以不需要力学与结构知识。其实这是十分错误的，施工工程师必须懂得力学和结构，并且还要求有较丰富的知识面，这样他才有可能正确的处理技术问题和指挥施工。至于建筑经济与企业管理课，则是讲述建筑中的经济问题和施工的质量以及企业的管理的学科，过去的大专毕业生，往往缺乏经济观点和管理能力，在讲求建设速度与经济实效的时代，工程技术人员必须具备这方面的基本知识和技能。
三、掌握房屋结构的特点，打好基础，学好专业
各类房屋都有自己的特点，一个初学者对于一般常见的房屋结构及其计算原理，我认为首先要掌握两大特点：
1、一般的工业与民用房屋的上部结构可以看成是由许多杆件连接起来的(这里暂且撇开薄壳、板、网结构)，尤如小朋友搭积木那样。大家只要留神观察一下未完工的工业厂房，对这点就可明白了。
2、不包括房屋在内的各种建筑结构是不动的、不能动的，即使不得已时，也只允许有非常非常微小的移动或转动。
第一个特点告诉我们，我们常见到的许多房屋属于杆件体系，所有荷载是由各种杆件(如述檩条、桁架梁、柱等)承担的，由上至下最终传到地基。至于居住房屋常见的砖混结构，只不过是用承重墙来代替柱子的功能而已。同时它还告诉我们，为什么我们在计算时可以用简单的直线条来代替真实的粗壮的梁、柱和桁条。并且我们总是将本来是立体的房屋，简化为平面来设计计算，因为这样就可以大大简化了计算工作量和许多困难，对于杆件体系在精度上的要求可以得到保证。此外，这也是我们在各门结构课中，总是先从单个基本构件(梁、柱等)设计入手的重要依据。
第二个特点告诉我们必须牢记和掌握力的平衡问题。对于建筑结构而言，不论是单个构件或是整个结构物，都始终处于平衡状态。因此，在本专业不论是在三大力学课中还是各门结构课中，广泛地使用了 X=0， Y=0， M=0，三大平衡方程，它们的物理意义是：所有力在X轴方向投影的代数和等于零；所有力对任意一点的力矩之和等于零。三者都是等于零，就是说没有任何的移动或转动，杆件或整个结构保
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