【知识整理】酒店管理的几种经营模式
酒店管理的4种经营方式+业主投资的经营模式
酒店管理公司有以下4种经营方式
直接经营式酒店管理公司直接经营并管理自己投资的酒店。
租赁经营式酒店管理公司与酒店业主通过签定合约的形式长期租赁，承包其酒店，并作为法人经营酒店。
委托管理式酒店管理公司接受酒店业主委托，按照酒店管理公司的统一经营策略、营销方法、服务质量要求、管理模式来管理酒店。
特许权转让式又称联号合约式。这种经营方式，是指在一定的国家或地区，选择设施规模、服务质量等诸方面符合酒店管理公司要求的酒店，准许该酒店加入公司的联号网并签定联号合约，合约规定联号酒店获准使用所属酒店管理公司的名称及标志，酒店管理公司按使用联号的时间长短收取费用。
从投资和管理的运营角度来看，目前，在国内外投资和管理五星级酒店主要有以下几种模式：
Ⅰ业主自主经营并管理酒店
酒店管理专业怎么样业主采用自主经营、管理的方式运营酒店，就是作为单体酒店存在，单体酒店的经营模式在国内还是比较常见，大部分的国有酒店会采用这种方式。
这种模式优点在于业主可以从所有权、管理权、营销权等各个方面对酒店进行严格的控制，可以使业主得到酒店经营所产生的所有利润。但是也有缺点，这种模式下的单体酒店无法实现大规模经济，在打造并提高品牌知名度和扩大营销渠道方面存在很大困难。而且随着各种形式的酒店集团的发展，大型酒店集团凭借其强大的品牌及营销优势对单体酒店有一定的压力，大量单体酒店纷纷加入某个酒店集团的系统。
Ⅱ业主把自己投资的酒店交给专业的酒店管理公司
业主选择独立的酒店管理公司管理酒店，在业主没有酒店业管理经验的情况下，
选择专业的管理公司管理酒店成为一种较好的选择。优点在于，如果业主本身并不具备管理酒店的先进经验以及其他资源储备，那么专业的管理公司将帮助他实现这些并带来良好效益。缺点在于，业主要将酒店的管理权让渡给酒店管理公司。聘请专业的酒店管理公司需要支付高昂的管理费用，有得必有失，酒店的经营利润相应减少。
选择了酒店管理公司以后，随着管理能力的提升，费用的增长，业主面临的一个问题是如何扩大酒店自身的影响，增强营销能力。这也就导致了下面一种经营模式的存在。
Ⅲ委托管理＋特许经营模式
酒店业主可以通过协议，或者在和某个酒店联号签订管理合同的同时又和这家酒店联号签订一份特许经营协议，即：一家酒店可以同时接受一家酒店联号提供的两类不同的服务如管理服务和品牌及相关营销服务。诸美豪酒店集团既可以向业主提供酒店管理服务，同时又可以向业主提供酒店品牌特许经营服务。业主可以和酒店公司签订两份合同，也可以和酒店公司签订一份总括性的管理合同，特许经营的相关内容同时包含在管理合同中。
Ⅳ酒店管理公司参股酒店成为联合业主
一些酒店管理公司在和酒店业主签订管理合同的同时，购买酒店的部分股权。这种方式的优点在于将管理公司和酒店捆绑到一起，使两者成为利益共同体。同时，酒店管理公司可以在酒店的战略计划制定过程中起关键作用，减少战略决策失误而给业主和管理方带来损失的可能性。
V业主自己管理经营＋加盟联盟团体
国内近几年线上订房系统发展很快，如携程、艺龙及其它酒店预订联盟也属于这类。这种模式的优点在于选择加入酒店联盟所支付的费用要小，而且酒店自身的品牌不必发生改变，可以保持相当的独立性。但是由于酒店联盟不能给酒店全面的营销支持，酒店自身营销能力的强弱和品牌知名度的高低成为了选择酒店成功与否的关键因素，毕竟这类联盟的订房不可能占比过大。此外，如果自身没有一个良好的管理队伍的话，这类酒店的发展会受到很大的限制。
以上几种模式的存在是由于酒店本身发展的不同状态决定的，并不是一成不变的。符合大部分酒店的其他发展模式应该是采用其他委托管理方式，一方面国内知名酒店合并收购国内其它酒店，完成自己在国内的布点，和国外酒店联盟合作，增加国外客源，另一方面规模小的酒店，可以考虑通过与国外酒店品牌合作，提高自己管理水平，同时，与国内订房公司合作，提高自己的客源量。每个酒店都有适合自己的模式，到了适合自己的模式，才能够发展壮大。

版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。