皂土在葡萄酒中的应用
如何自酿葡萄酒皂土在葡萄酒中的应用
葡萄酒的生产过程中,对于酒液的清除和净化,采用中和剂等方法,而洁净因子--硅胶泥(Silicon Soap)是使用最多的一种方式之一。
硅胶泥,又称硅皂土,是以去离子型硅酸盐为原料,通过捏和加热而进行烧焦,制成的新型粉末状硫化物。其表面具有很高的有效渗透性,在形状和粒度上也具有非常好的可处理性,而其也具有无毒,绿和环境友好的特性。
硅皂土可以有效地清除葡萄酒中杂物,如素,细菌,酵母和酒酸等,从而把酒非常均匀的通过滤网滤出,达到净化酒液和改善酒质的目的。
此外,硅皂土还可以有效降低葡萄酒中酒精度,且不影响酒液本身的味道,从而确保酒液协调性,口感更佳。而且由于硅皂土的使用,酒液的稳定性大大提高,能防止霉菌的发酵,从而更好的保存葡萄酒的本质。
因此,硅皂土是不可缺少的葡萄酒生产原料,以满足生产型号的更大多样性,这充分证明其重要性。借助它,葡萄酒生产能够更加优质、环保、有效,从而更好地满足消费者的需求,实现
质量更高、真正愉悦的饮用体验。

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