千年前的杜康——青铜酒器系列介绍(四)尊
千年前的杜康——青铜酒器系列介绍（四）尊
尊
龙虎纹尊
尊本是一种中型盛酒器，但和爵一样，它在后世却焕发了惊人的活力。现在提到这个字，往往已经和它的本意毫无关系了，比如“尊师重道”“长幼尊卑”“养尊处优”等等。无论“尊严”也好，“尊敬”也罢，不可否认的是，“尊”由原本的青铜器成功地融入了中华文化中。
青铜器文化在整个中华文化中本就高冷，但能够成为其中的代表，并且让童叟皆知，尊自然有着非常重要的地位。在介绍上海博物馆青铜器中的德鼎时，曾着重分析了其上的铭文，其中便有一句“用作宝尊彝”，这句其实也是几乎在商和西周青铜器铭文必定出现的“套句”。“尊彝”指的不是某一件器物，而是泛指礼器，尊象双手举起酒杯，彝象双手献沥血的鸡兽，有献酒奉鸡之意，所以尊彝是祭祀所用的礼器的共名。
金文中的尊彝
而且尊和彝的分工也很明确，尊主要用于祼（guàn）礼，就是在祭祀时将酒撒到地面上，献给祖先、上天；彝则用于朝践，这是一种较为血腥的仪式，当场杀死活的禽兽，以求平安。
关于祭祀，《周礼》中有“六尊六彝”之说，六尊是牺尊、象尊、著尊、壶尊、大尊、山尊；六彝是鸡彝、鸟彝、斝彝、黄彝、虎彝、蜼（wèi）彝。六尊是大小形制不同的六种酒器，六彝是花纹不同的六种祭器。着重来看六尊。牺尊，牺最早特指牛，后来也可指其他动物，牺尊包括今天所说的牛尊、羊尊、犬尊等。象尊，同样也广义的包括象尊、犀尊、鸟兽尊、凤鸟尊等。著尊，也是一种盛酒器，直接着地无足，包括现称的部分尊、觚和无盖的圆觯等一系列器物。
著尊
壶尊，体型稍大，有盖或是耳，包括卣（yǒu）、有盖圆觯等。
壶尊（卣）
大尊，顾名思义，属于大型的盛酒器，现在所说的缶就是其中最重要的一类。
大尊（缶）
山尊，又称为山罍（léi），体形高而大，有双耳，包括有盖罍等大型酒器，目前正在上海博物馆参加特展的皿方罍也可算是山尊。
皿方罍
可见，六尊其实并不只局限于尊之中，而是从小至大，囊括了相当一部分酒器，再次表明最早的尊是对于青铜酒器的泛指。
我们现在称的尊，是约定俗成，沿用了宋代的金石研究者的定名。在这种分类下，尊的体形可分为有肩大口尊、觚形尊和鸟兽尊三类。
有肩大口尊的器形，其造型相对简单，最初应该与陶质或原始青瓷的大口尊有关，出现于商早期，上口大，口径超过肩的直径，颈较高。
兽面纹尊
经过一段时间的发展，到商中晚期，发生了些许变化，仍保持喇叭口，但颈、腹的高度有所变低，表面纹饰也更为丰富，可以明显的看出与之后觚形尊之间的过渡关系。
牛首兽面纹尊
藏于日本东京国立博物馆
觚形尊是最为流行的一个样式，从商代晚期到西周早期乃至中期都不乏有精品发现，至春秋晚期又有短暂的复兴。称为“觚形”，和觚当然有几分相像，只是觚形尊的器形更大，而且不单单是圆口，方口的尊也颇为多件。觚形尊中有很多像何尊、四羊方尊、曾侯乙尊等等一系列令人目眩的旷世之作。
何尊
四羊方尊
曾侯乙尊
鸟兽尊，或称牺尊。有说“牺”的古音为莎，是纹饰的意思，牺尊也可理解为带有纹饰的动物之尊。六尊中的“象尊”多有出土，并且各种走兽构思巧妙，颇为讨巧。比较主要的有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊、豕尊、鸟尊、豕尊，还有一些非常少见的走兽。每件鸟兽尊都抓住了动物的特征体貌，并融入进金属之中，算得上是最简单易懂且体现美感的青铜器。
牺尊
藏于上海博物馆
象尊
湖南醴陵出土
虎尊
藏于荆州博物馆
双羊尊
藏于英国不列颠博物馆
小臣艅犀尊
藏于美国旧金山亚洲艺术博物馆
豕尊
养尊处优的尊是什么意思
湖南湘潭出土
鸟兽尊除了展现当时的技术以外，还为历史研究提供了重要的佐证。比如牛羊豕马尊的大量发现便是古代畜牧养殖业的宝贵研究资料；又如象尊、犀尊、貘尊的发现，表明了古时神州大地整体偏暖，华北平原曾经也可能分布有广阔的热带森林，对气候变化的研究以及对某些特定历史事件的解释很有帮助。
貘尊
藏于台北故宫博物馆
驹尊
藏于北京国家博物馆
鸷尊
藏于日本泉屋博古馆
鸮尊
藏于北京国家博物馆
同时也能看到，这些传世的鸟兽尊中，不少都是在近代流落海外的。它们或收藏于各类美术馆博物馆中，或是在私人收藏家手中杳无音讯。比起那些“笨重”的“大家伙”，精美的外型一定是让外国走私客动心的重要原因。如今各类身处海外的文物规模令人惊愕，对传统文化的保护和传承，恐怕将一直是任重而道远的。

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