BBC在英国皇家菜园里拍了部片儿,主演竟是植物和蔬菜(上)
植物黄油是什么做的BBC在英国皇家菜园里拍了部片儿，主演竟是植物和蔬菜（上）
春节假期，四月看了BBC的「舌尖上的英国之植物篇」《盘中邱园》，对身边熟悉不过的蔬菜们有了更多的认识。
餐桌上必不可少的食物，提供人体所必需的多种维生素和矿物质。对于这些每餐都要吃的东西，你有多少了解呢？它们长什么样？生长在哪里？什么季节吃什么菜？背后又有怎样的故事？
做菜要先从种菜开始，《盘中邱园》带我们走进了英国皇家植物园，并在那里开辟了一块菜地，花了一年时间种满四季蔬菜，体验播种、灌溉、收获、烹饪的全过程。
这么费时间的事，今晚我们用5分钟快速撸一遍。
芍药姑娘 Vol.234
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舌尖上的邱园
1759年建立的邱园是英国皇家植物园，是世界上最著名也是最大的植物园之一。占地面积1.21平方公里，收录了约15万种植物。
丰富的物种、悠久的历史和宏大的规模使邱园成为了英国著名旅游景点，每年有超过一百万游客前来拜访。
这里除了是个大型植物园，还是植物研究中心，科学家们研究各种世界濒危物种，以保护它们尽量免于灭绝。
它曾经也是皇家菜园，为乔治二世、乔治三世和维多利亚女王种植供应蔬菜，从甜菜根到豆角，从蘑菇到菠萝，应有尽有。
而现在，BBC在这里开辟了一小块菜地，准备再现当年的皇家菜园。经历春夏秋冬，把播种、灌溉、丰收、烹饪，这一过程记录下来，拍成了《盘中邱园》。这里有邱园的自然风光、有一亩三分地、有美食和故事，有很多人向往的田园生活。
它不仅展示了美好的田园生活，还告诉你豌豆要怎么种，土豆怎么妨害…以及蔬菜水果们背后的秘密。「自己种菜，自给自足」不再只是说说而已的憧憬。
《盘中邱园》第一季在2015年播出，共有4集，分春夏秋冬四篇。电影里当之无愧的主角们是各种蔬菜，还有两大配角，女主持Katherine Humble和米其林三星厨师Raymond Blanc（雷蒙德）。
雷蒙德拥有自己的米其林二星餐厅——四季农庄餐厅，和菜园子。BBC拍过他的纪录片《雷蒙德的烹饪秘诀》。

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