【粽子营销策划书】粽子营销策划书ppt
前言
1、新款粽子目标市场分析
(1)从消费者年龄细分
我们将粽子消费者划分为6-11岁、12-19岁、20-34岁、35-49岁50-64岁、64岁以上七个区间,通过调查,粽子的实际购买者集中在20-49岁的两个区间上,礼品装的有90%集中在这个区间。显然消费对象以年轻人为主。
(2)从消费者的行为和心理细分
购买新款粽子时包装是一个很重要的因素。从包装风格看,新款粽子产品市场主要细分为高档型、中档型和低档型三大类。从包装用途看,新款粽子产品市场主要细分为礼品装、平装、散装三大类,从利润的角度分析,礼品装的最高。
2、目标市场选择
根据新款粽子品牌的特点,我们对新款粽子的目标市场确定在中高档的消费市场,尤其是送礼市场上,重点在于年轻人的市场,而低价市场主要通过与经销商和自营店的柜台实现。
3、竞争现状
存在的竞争对手说多也不多,说少也不少,比如,大拇指,鼓浪屿,金苹果,85度C、克里蕬汀等等。说句实在话能与大喜来相媲美的也只有最后两种了,因为前面几家蛋糕店差不多要销声匿迹了。85度C的目标人主要是年轻的一代,时尚一族,克里斯汀是奢华的一族,不像大喜来是大众所都能接受的。所以,虽然85度C代表着潮流,但不能否认的是大众的喜好是大喜来。
一、__新品粽子SWOT分析
1、自身优势:价格便宜适中,适用各种人
今年端午节是几月几日2022 有较久的历史,所以信誉、声誉比较高
较好的地理位置
服务设施完善,得到顾客的一致好评
2、自身劣势:离闹市区还是有点距离的奢华一族的目标人还是欠缺的
跟不上时代潮流,不太受时尚人喜欢
3、市场机会:在居民区有较高的地位和影响力,树立了良好的形象。
拥用够雄厚的资产,可以采取更有力的促销手段。
拥有蛋糕店的老资格,可以利用声誉和信誉再扩大影响力,进行大型促销活动。
节日期间,需求量将逐步上升。
4、外在威胁:各大西品企业会对__有一定的冲击
二、市场定位
根据市场目标市场的特点和选择范围,我们对新款粽子的市场作了如下定位:
⑴品牌定位:知名品牌——__;
⑵形象定位:时尚,精巧,新颖,浪漫,个性化强;
⑶效用定位:送礼+食用,主要是送礼;
⑷品质定位:口味清淡,爽滑细腻,柔软自然;
⑸食品传播定位:以理性诉求为主,在新款粽子品牌的基础上,奠定美味粽子形象;
⑹消费市场定位:年轻人并以生产中高档市场为主。
三、营销策略
1、产品策略
现在__以粽子作为产品,属于快速消费品,很少提供附加产品。今后__可以围绕核心价值观“文化,绿,营养,可口”来做文章,为新款粽子营造更好的形象。
2、价格策略
现阶段,我们把新款粽子分为两类。
①利润最大化为定价目标
“加送容量,价格不变”,在包装上体现更多的分量,从而诱惑消费者转移购买决策。
②实行差异化的产品
对消费者进行大量宣传,适宜采用缓慢掠取决策,以高水平的价格、低促销费用的形式进行经营,以求得到更多的利润。
3、促销策略
①广告策略
这里制定了新款粽子广告推广策略体系,在考虑到实际情况的基础上为新款粽子推广制定了媒体策划方案。
广告推广策略体系如下:
1) 电视作为现在商品宣传最主要的媒体,应通过电视广告以展示新款粽子形象;
2) 通过报纸软广告来对端午文化和事件营销炒作,以达到消费者想到端午文化和事件就会想到新款粽子的效果;
3) 通过报纸硬广告来对新款粽子进行宣传;
4) 随着互联网对现代消费的影响逐渐加强,应通过新款粽子的网站网络广告以发布信息、形象宣传与个性化服务;
5) 通过新款粽子的售点来宣传新款粽子形象。
②营业推广
主要通过端午时买赠、免费派送、降价、抽奖、换购、品牌联合、折价券、售点陈列促销等方式,结合产品的特点、渠道的状况、目标消费的状况选择促销方式,主要是对消费者和渠道两方面进行促进,通过原有的预期增值服务策略和终端促销政策略实现,促进年度的销售量,同时有效支撑终端零售协销系统的建立。
③公共关系
新款粽子应通过开展立意新颖,具有相当广度和深度影响力的公关活动,在渠道内建立美誉度,在目标消费中深入传播新款粽子的文化内涵,建立“新款粽子的大品牌形象和受众的喜爱度。
④人员推销
组建新款粽子强干的销售队伍,完善新款粽子的零售协销系统,加强终端促销,加强销售队伍的招聘和培训,配合终端促销政策,与竞争对手在终端上展开竞争。
4、渠道策略
有了好的品牌、好的产品,还需要有良好的渠道发展模式,争取在最短的时间内将产品推向消费者。对于新款粽子生产__来说,想要快速地将自己的品牌做强、做大,渠道创新是快速发展品牌必经之路。
(1)分销渠道
新款粽子面对是大众消费市场,必须采用间接分销渠道。新款粽子种类比较适合选择性分销,节省费用,容易控制。利用分销渠道的库存能力,降低企业的仓储成本。
(2)物流策略
新款粽子生产__应该结合自身条件,在各销售区域内选择成熟的第二方物流,承担__的货物运输、仓储、存货控制、订单处理等工作。通过计算机信息处理系统和物流__联网,建立快速、准确的订单记录和处理系统。粽子的同质性很强时,方便性和店主的推广力度能决定销售的产品数量和品种。应要特别重视这些渠道。
四、费用预算
(1)广告投放:站台广告、电视广告投放、报纸广告、看板等共10万元
(2)公关活动(根据相应推广方案调节活动内容再作预算)
(3)促销活动:促销员、卖点等约5万元
五、市场预测
通过对“__”的前期市场引导及持续市场推动,力争在端午节期间取得__地区前五名市场占有率的良好成绩。
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