秀珍菇生产技术规程
秀珍菇生产技术规程的内容较多,为你提供部分内容供参考:
秀珍菇,又名格式侧耳、袖珍菇、小平菇等。其生产程序包括7个阶段,程序流程图如图1所示:
1. 产地环境与设施:产地环境应符合NY5010的规定,栽培设施可选用温室、大棚、空闲房屋等,场地设施选择与场所处理应符合NY/T 2375的规定。
2. 制袋技术:栽培时间一般为2至3个月,可根据当地气候条件和市场需求选择适宜的品种。
凤尾菇栽培技术3. 发菌:将培养料装入塑料袋中,经过灭菌、接种后,在适宜的温度和湿度条件下进行培养,使菌丝体生长并蔓延整个培养料。
4. 出菇:当菌丝体长满培养料后,将塑料袋移入菇房中,提供适宜的温度、湿度和光照条件,促进子实体的形成和生长。
5. 病虫害防治:采用物理、生物或化学方法,预防和控制病虫害的发生和传播。
6. 采收与贮藏:当子实体成熟后,及时进行采收,并根据市场需求和质量要求进行分级、包装和贮藏。
7. 转潮期管理:每潮菇成熟采收后,至下一潮菇再次发生相隔的空档期。
在实际生产过程中,需要根据具体情况进行调整和优化,以确保秀珍菇的产量和质量。
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