第九章农产品市场营销
一、单项选择题（每题的备选项中，只有1个最符合题意。）
1．随着生产力的发展和市场竞争的日趋激烈，市场营销实践也在不断创新，下列属于整个市场营销基础职能的是（）。[2008年真题]
A．商品销售
B．生产与供应
C．创造市场需求
D．市场调查与研究
【答案】D
【解析】农产品销售前提是该商品存在市场需求，为了有效地实现农产品销售，就需要经常地调查和研究
市场需求，并结合农业生产者自身的特点研究制定满足顾客需要的市场营销策略。由此可见，市场调查和研究不单纯是组织农产品销售的先导职能，实际上是整个市场营销的基础职能。
2．下列属于固定成本的是（）。[2008年真题]
A．包装材料
B．机器折旧费
C．销售费用
D．工人工资
【答案】B
【解析】农产品的成本按照其与产量或销售量之间的关系不同，可以分为固定成本和变动成本。固定成本不随产量或销量的变化而发生明显变化。例如机器、厂房等的折旧费等，不管是否生产和生产多少都会发生。ACD三项均属于变动成本。
3．2004年，某农产品加工企业销售额为5000万元，同行业销售总额为40000万元；企业利润额为1000万元，同行业利润总额为12000万元。则该企业当年的市场占有率为（）％。[2005年真题]
A．8.3
B．12.5
C．20
D．30
【答案】B
【解析】市场占有率是指本企业产品拥有市场的大小，计算公式为：
则该企业2004年的市场占有率为：5000/40000×100％＝12.5％。
4．当新产品进入市场以后，经营者有意识地把产品价格定得大大高于成本，使其能在短时间内把开发新产品的投资和预期的利润迅速收回，这是（）策略。[2008年真题]
A．渗透定价
B．分档定价
C．撇油定价
D．优质优价
【答案】C
【解析】取脂定价又称撇油定价，类似于从牛奶表面逐层撇油取奶的做法。即当新产品进入市场后，经营者有意识地把产品价格定得大大高于成本，使其能在短时间内，把开发新产品的投资和预期的利润迅速收回。这种定价策略时，产品的定价不以成本为标准，而通过一定的品牌效用，满足顾客的炫耀心理，从而获取高附加值。
5．5月10日，A企业以“3/10，2/20，n/30”的现金折扣条件赊销给B公司3000元商品。假设B公司于5月25日支付该项贷款，则应付给A企业（）元。[2005年真题] A．2910
B．2940
C．2970
D．3000
【答案】B
【解析】在赊销时，如果买方以现金付款或者提前付款，可以给予原定价格一定折扣的优惠，这就是现金折扣。通常用3/10，2/20，n/30来表示付款条件，3/10是指10天内付款可享受3％折扣，2/20是指在11～20天内付款可享受2％的折扣，n/30指20～30天付款不享受折扣，按原价付款。若该公司于5月25日支付该项贷款，是在11～20天内，可享受2％的折扣，所以应付给A公司的贷款数额＝3000×（1－2％）＝2940（元）。
6．采用产地交货定价策略时，如果路途较远，对（）不利。[2008年真题]
A．市场管理者
B．卖方
C．买卖双方
农业广告D．买方
【答案】D
【解析】产地交货定价是指卖方在产地交货，货物一旦搬上了运输工具，卖方在运输上就没有了责任，即运费和保险费全部由买方负担。这对卖主来说是最单纯、最便利的定价，适用于各地区的买主。但对于路途较远、运输费用和风险较大的买主不利。
7．目的地交货定价方式，运费和保险费由（）负担。[2008年真题]
A．买方
B．卖方
C．买卖双方平均
D．买卖双方协商
【答案】B
【解析】目的地交货定价是卖方将货物按合同要求运送到顾客指定的目的地的一种价格，运费和保险费全部由卖方负担。
8．产品的市场需求趋向饱和，
这是产品生命周期中（）的特点。[2005年真题]
A．介绍期
B．成长期
C．成熟期
D．衰退期
【答案】C
【解析】产品进入成熟期后，市场需求趋向饱和，潜在的顾客已经很少，销售额增长缓慢，直至转向下降；竞争逐渐加剧，产品售价降低；促销费用增加，企业利润下降；成熟期一般要比前两个阶段经历的时间长。
9．产品进入新的细分市场，并增加新的花品种，以及采用降价、打折等促销手段及提供一些办法激励中间商促销策略，一般是产品处于（）的一种促销策略。[2008年真题] A．介绍期
B．成长期
C．成熟期
D．衰退期
【答案】C
【解析】产品处于成熟期时，在市场上不断出现各种牌号的同类产品和仿制品，竞争激烈时，应采取进攻性策略，力争使产品生命周期出现再循环局面。该阶段营销策略包括：①改变市场策略：即进入新的细分市场；②改变产品策略：增加新的花品种，重新设计包装，使产品更具竞争力，功能更完备，或者使它吸引新的细分市场；③定价：使用降价、打折等促销定价手段；④营销渠道：采取策略激励中间商促销。
10．采用（）运输方式运送农产品，能大大缩短商品待运和在途时间，减少在途损耗，节约运输费用。[2005年真题]
A．直达
B．直线
C．直拨
D．中转
【答案】A
【解析】直达运输是指将农产品从产地或供应地，直接运送到消费地、销售单位或主要用户，中间不经过其他经营环节和转换运输工具的一种运输方式。采用直达运输方式运送农产品，能大大缩短商品待运和在途时间，减少在途损耗，节约运输费用。
11．与工业用品相比，日常消费品更适宜采用的促销手段是（）。[2005年真题] A．人员推销
B．广告宣传
C．营业推广
D．公共关系
【答案】B
【解析】
手段是广告。而工业性商品技术性较强，行业差别大，因此，购买者一般是特定用户，而且数量相对较少，因此适用于使用人员推销，以向客户介绍产品性能和特点，通过帮助其解答一些具体的技术问题，刺激购买欲望，达到促销目的。
12．某企业集团某品牌的玉米良种目前正处于成熟阶段，在市场上拥有一定的市场份额，但同时其市场竞争较为激烈。为在竞争中取得品牌优势，该集团的促销方式应以（）为主，同时配以其它促销手段。[2008年真题]
A．广告
B．人员推销
C．营业推广
D．公共关系
【答案】A
【解析】在成熟期，竞争者蜂拥而至，促销的重点目标在于树立消费者对产品的偏爱，力争在竞争中占优势。促销方式以广告为主，但应改变其内容和形式，以突出产品在竞争中的优势，同时配以人员推销、营业推广和公共关系等促销手段，充分发挥综合作用。
13．农产品市场营销以（）为中心。
A．满足需要
B．实现交换
C．获得收益
D．合理定价
【答案】B
【解析】农产品市场营销是指为满足消费需要而进行的农产品生产、采集、加工、运输、批发、零售和服务等商务活动过程。农产品市场营销的主体是从事农产生产和经营的个人、企业和合作经营组织等。农产品市场营销以市场交换为中心，将生产出来的农产品以最合理的价格和流通方式销售给用户和消费者，实现生产与消费的有机衔接，最终满足生产或生活消费的需求。
14．农产品市场营销的储藏环节创造了产品的（）。
A．形式效用
B．区域效用
C．占有效用
D．时间效用
【答案】D
【解析】农产品市场营销通过各个活动环节不断创造多种产品效用。农产品市场营销的加工环节为消费者创造了形式效用，运输环节创造了产品的区域效用，储藏环节创造了产品的时间效用，交易过程中产品的所有权由卖方转移至买方，从而产生占有效用。
15．（）不随产量或销量的变化而发生明显变化。
A．固定成本
B．变动成本
D．机会成本
【答案】A
【解析】固定成本不随产量或销量的变化而发生明显变化。例如机器、厂房等的折旧费等，不管是否生产和生产多少都会发生。
16．田某外出打工，每天工资收入120元，这可以看作田某在家乡务农的（）。
A．管理成本
B．机会成本
C．单位成本
D．变动成本
【答案】B
【解析】机会成本是指将某种资源用于生产某种产品以后所放弃的该资源用于其他用途所可能取得的最大收益。由题意，田某外出打工的收入可以看作是田某放弃在家乡务农能取得的最大收益，即田某在家
乡务农的机会成本。
17．下列各项不属于农产品变动成本的是（）。
A．原材料
B．销售费用
C．工人工资
D．设备费
【答案】D
【解析】农产品变动成本是指随着产量的增加而需要不断增加的费用，具体包括种子、化肥等农业生产投入品、劳动力报酬、包装材料和销售费用等。
18．某经济合作组织种植水稻100亩，总产量11000斤，物质费用总额4500元，人工费用总额6000元。副产品稻草收入800元，则水稻主产品单位成本为（）元/斤。
A．0.04
B．0.06
C．0.88
D．0.95
【答案】C
【解析】单位成本又称平均成本，等于单位固定成本加单位变动成本。由题意，水稻主产品单位成本＝
（4500＋6000－800）/11000＝0.88（元/斤）。
19．（）是指将某种资源用于生产某种产品以后所放弃的该资源用于其他用途可能取得的最大收益。
A．机会成本
B．固定成本
C．变动成本
D．管理成本
【解析】一般来说，企业所拥有的某种资源可以有多种用途。机会成本是指将某种资源用于生产某种产品以后所放弃的该资源用于其他用途可能取得的最大收益。例如，一头牛用来拉车，一天可以获得100元的收入，这就是用这头牛犁地的机会成本。
20．关于农产品的成本，下列说法正确的是（）。
A．单位或平均变动成本随产量或销量变化而发生变化
B．变动成本随着产量的增加而不断增加
C．固定成本随产量变化
D．单位或平均固定成本不随产量变化
【答案】B
【解析】变动成本是指随着产量的增加而需要不断增加的费用。A项，单位成本又称平均成本，等于单位固定成本加单位变动成本，短期来看，单位变动成本是稳定的；C项，固定成本不随产量或销量的变化而发生明显变化，例如机器、厂房等的折旧费等，不管是否生产和生产多少都会发生；D项，单位或平均固定成本会随产量增加而下降，随产量的降低而增加。
21．税收的本质体现是税收的（）。
A．固定性
B．无偿性
C．强制性
D．自由性
【答案】B
【解析】税收的无偿性是指通过征税，社会集团和社会成员的一部分收入转归国家所有，国家不向纳税人支付任何报酬或代价。税收无偿性是税收的本质体现，它反映的是一种社会产品所有权、支配权的单方面转移关系，而不是等价交换关系。税收的无偿性是区分税收收入和其他财政收入形式的重要特征。
22．农产品价格应当（）。
A．低于含税成本
B．高于含税成本
C．等于含税成本
D．是含税成本加利润
【答案】B
【解析】农产品价格应高于含税成本，使农民能够获得一定数额的利润，农业生产也才能不断得到发展。否则，如果农产品价格只能补偿含税成本，而不能使农民得到一定的利润，农业扩大再生产就不能正常进行。
23．确定定价策略和定价方法的依据是（）。
A．固定成本
B．变动成本
C．营销策略
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