牛排骨煲汤搭配什么最好
牛排骨煲汤搭配什么最好
1
牛排骨 2条、大枣、盐、姜各适当。煲汤调料
2、流作法
(1)将买回去的牛排骨用冷水侵泡 15 分后斩成段儿，姜清洗预留
(2)牛小排放到凉水锅中煮，煮 5 分后将牛排骨在锅中捞起来用冷水清洗。
(3)另提前准备一个煲汤的锅，放进清洗的牛排骨，添加适量的冷水、大枣、姜。
(4)灶火烧开后，转去火，用文火炖，直至香醇的牛排骨的骨胶原蛋白渗入，肉味软放盐调料就可以熄火。
清新养生保健牛排骨汤
1、食物的需要
牛排骨 1KG、箩卜200 克,粉缘1把、红枣4 克，水人参须2 根、小葱5个、姜片末1小、姜片末 1小勺，圆葱一个半，生鸡蛋 1个，式汤底2 小勺，生抽、食盐、白胡椒粉各适当。

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