竹笋猪肚汤
竹笋猪肚汤
 
功效:此汤有养胃润燥、益气补血之功。
煲汤原料:猪肚、笋、香菇、红枣
调料:精盐、淀粉、料酒、高汤
适宜季节:四季
竹笋猪肚汤的做法:
1、猪肚用盐和淀粉抓洗干净,重复2—3次后冲净,先煮熟(30分钟),然后切条,放砂锅中。
2、竹笋切条;香菇、红枣泡软,一同放砂锅内,加高汤及料酒大火煮开后转小火煮。
3、待肚条软烂时,加盐即可。
小贴士:
1:竹笋的功效 2:猪肚的功效
 
竹笋猪肚汤
 
功效:生鱼富含氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态
煲汤材料:生鱼、西洋菜、猪瘦肉
辅料:精盐、生姜、红枣若干个
适合季节:四季
西洋菜生鱼汤的做法:
1、生鱼去鳞,清除内脏,洗净沥干,锅放油,将生鱼煎至微黄待用;
2、猪瘦肉洗净切块,飞水,用水冲净待用;煲汤调料
3、西洋菜洗净待用;
4、红枣洗净去核待用;
5、砂锅内放适量清水煮沸,放入猪瘦肉、生鱼、红枣、姜片,小火煲约1小时,放入西洋菜,加盐调味即可。
小贴士:
1:西洋菜的功效 2:生鱼的功效
 
香菇鸡翅汤
功效:增强人体免疫力,起到良好的防病抗病功效
煲汤材料:香菇、鸡翅
辅料:葱姜适量、料酒、盐、胡椒粉
香菇鸡翅汤做法:
1、鸡翅加一块姜,放入清水中煮开,捞出备用;
2、香菇浸泡30分钟冲洗干净,去蒂,一个切4小块待用;
3、锅中倒入清水或者高汤,将鸡翅、香菇、葱姜、料酒等一同放入,大火煮开,转用小火煮30分钟加盐、胡椒粉调味即可。
小贴士:
1:香菇的功效 2:鸡翅的功效
 
功效:此汤健胃消食
煲汤材料:鲜鱼头、大蒜(鲜)、豆腐
调料:精盐、植物油
适宜季节:四季
 
大蒜豆腐鱼头汤
大蒜豆腐鱼头汤的做法:
1、鲜大蒜洗净,去衣待用;
2、鱼头洗净,下油锅煎之微黄缠起待用;
3、将豆腐、鱼头与大蒜一起放入汤锅内,加清水适量,大火煮开后转小火煲半小时,加入盐调味即可。
小贴士:
1:豆腐的功效 2:鱼头的功效 3:大蒜的功效
 
党参鲜鲤鱼汤
功效:此汤可补中益气、调和胃气、缓解紧张压力导致的不适。  
煲汤材料:鲜鲤鱼、党参
调料:姜片、葱花、精盐
适宜季节:四季
党参鲜鲤鱼汤的做法:
1、鲤鱼宰后去内脏,留鱼鳞,洗净,烧热油锅,放入煎至两边微黄待用:
2、党参洗净,生姜洗净切片待用;
3、汤锅加适量清水,放入鲤鱼、党参,姜片,大火煮开后转小火煲60分钟加盐、葱花调味即可。
小贴士:
1:党参的功效 2:鲤鱼的功效
莲藕牛腩汤
功效:此汤脾开胃、益气补血
煲汤材料:莲藕、牛腩、红豆,蜜枣
调料:姜片、料酒、精盐
适宜季节:四季
莲藕牛腩汤的做法:
1、牛腩洗净,切大块,去肥脂,放入滚水煲片刻,取出后再过冷水,洗净,滴干待用;
2、莲藕洗净,去节和皮,切成大块待用;
3、红豆、蜜枣洗净待用;
4、汤锅加适量清水,大火煮开,加入以上全部煲汤材料煮开后转小火煲3小时,加盐调味即可。
小贴士:
1:牛肉的功效 2:莲藕的功效
大蒜鸡腿汤
功效:此汤可增强人体免疫系统功能,提神醒脑、消除疲劳,使您摆脱乏力困倦、倍感精力充沛
煲汤材料:鸡腿、大蒜
调料:生姜、精盐、酱油
适宜季节:四季
大蒜鸡腿汤的做法:
1、将鸡腿切块洗净;
2、大蒜去皮洗净;
3、生姜切片,葱切段;
4、炒菜锅装适量水烧沸,将鸡腿肉过水;
5、再取干净的水把鸡腿、大蒜和生姜一起倒入,大火烧开转小火慢炖一小时,将葱段放入,
加适量盐调味即可
 
玉米莲藕萝卜排骨汤
功效:玉米富含膳食纤维,能清肠代谢,细嫩皮肤;胡萝卜能增强人体免疫力;莲藕富含大量的维生素C,补充了猪排的不足,化解猪排骨的不利成分
煲汤材料:猪排骨、玉米、莲藕、胡萝卜
辅料:精盐、姜、胡椒粉(根据个人口味)
适合季节:四季
玉米莲藕萝卜排骨汤的做法:
1、将玉米洗净切成段,胡萝卜、莲藕洗净去皮切成块;
2、猪排骨过水;
3、坐锅点火倒入油,下姜片煸出香味,放入猪排骨煸炒片刻,再倒入适量开水;  
4、将排骨连汤一起倒入砂锅中,放入玉米、胡萝卜、莲藕煲90分钟左右,出锅前加入盐调味即可。
小贴士:
1:玉米的功效 2:莲藕的功效 3:胡萝卜的功效

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