粉葛煲汤养生食谱推荐
粉葛煲汤养生食谱推荐
粉葛煲汤养生食谱推荐:
食材:粉葛、红枣、枸杞、龙眼肉、瘦肉、姜片、清水适量
步骤:
1. 将粉葛洗净,切成片状备用。
2. 红枣、枸杞、龙眼肉分别洗净。
3. 瘦肉切块,用开水焯水去血水后备用。
4. 在砂锅中加入适量清水,放入姜片和粉葛,大火煮沸后转小火炖煮15分钟,使粉葛煮烂。
5. 接着加入瘦肉、红枣和龙眼肉,再次煮沸后转小火炖煮20分钟,使肉变得鲜嫩。
6. 最后加入枸杞,再炖煮10分钟即可。
7. 汤煮好后加入适量盐进行调味即可。
温馨提示:
1. 粉葛具有养胃、益气、清火的功效,适合肠胃不适、咳嗽多痰的人食用。
2. 可根据个人口味适量增减调料,如加入适量的姜片可增加汤的香味。
煲汤调料3. 注意煮汤的时间和火候,以保持食材的营养价值和口感。
4. 本汤适合一家人一起享用,具有滋补身体、增强抵抗力的效果。

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