棉花的历史
棉花的原产地是印度和阿拉伯。在棉花传入中国之前,中国只有可供棉花
充填枕褥的木棉,没有可以织布的棉花。宋朝以前,中国只有带丝旁的“绵”字,没有带木旁的“棉”字。“棉”字是从《宋书》起才开始出现的。可见棉花的传入,至迟在南北朝时期,但是多在边疆种植。棉花大量传入内地,当在宋末元初,关于棉花传入中国的记载是这么说的:“宋元之间始传种于中国,关陕闽广首获其利,盖此物出外夷,闽广通海舶,关陕通西域故也。”
从此可以了解,棉花的传入有海陆两路。泉州的棉花是从海路传入的,并很快在南方推广开来,至于全国棉花的推广则迟至明初,是朱元璋用强制的方法才推开的。
新疆棉花事件是怎么回事我国现有栽培品种有:斯字棉、德字棉、岱字棉、柯字棉等,最近育出的高产品种,在北方有鲁棉一号。原产美洲墨西哥。十九世纪末叶始传入我国栽培。
棉花的种植,最早出现在公元前5-4千年的印度河流域文明中。
大约9世纪的时候,摩尔人将棉花种植方法,传到了西班牙。15世纪,棉花传入英国,然后传入英国在北美的殖民地。而其实,中美洲原住民,也早已懂得用棉花纺织衣服和毯子。16世,西班牙人进入墨西哥和尤卡坦半岛,发现当地植棉业已很发达,岛工将彩棉纺成土布,做成当地人的服装。中国在2000
年以前,在广西、云南、新疆等地区,已采用棉纤维作纺织原料。9世纪著名的阿拉伯旅行家苏莱曼在其《苏莱曼游记》中记述,在今天北京地区所见到的棉花,还是在花园里被作为“花”来观赏的。
《梁书。高昌传》记载:其地有“草,实如茧,茧中丝如细纩,名为白叠子。”由此可见,现今纺织工业的重要原料棉花,最初是被我国古人当作花、草一类的东西看待的。棉花传入我国,大约有3条不同的途径。
根据植物系结合史料分析,一般认为,棉花是由南北两路,向中原传播的。
南路,最早是印度经缅甸传入云南,时间大约中秦汉时期。
第三条途径,是非洲棉,经西亚传入新疆、河西走廊一带,时间大约在南北朝时期。
北路,即古籍“西域”。宋元之际,棉花传播到长江和黄河流域广大地区,到13世纪,北路棉,已传到陕西渭水流域。由于非洲棉和亚洲棉质量不好,产量也低,所以到了清末,我国又陆续从美国,引进了陆地棉种。现在我国种植的,全是各国陆地棉及其变种。历史文献和出土文物证明,中国边疆地区各族人民,对棉花的种植和利用,远比中原早。直到汉代,中原地区的棉纺织品,还比较珍贵,唐宋时期,棉花开始,棉花开始向中原移植。
目前中原地区所见到的最早的棉纺织品遗物,是在一座南宋古墓中发现的一条棉线毯。也就是从这时期
起,棉布逐渐替代丝绸,成为普通百姓主要的服饰材料。
元代初年,政府设立了木棉提举司,大规模向人民征收棉布实物,每年多达10万匹,后来又把棉布作为夏税(布、绢、丝、棉)之首,可见棉布已成为主要的纺织衣料。
元以后的统治者,都极力征收棉花棉布,出版植棉书籍,劝民植棉。从明代宋应星的《天工开物》中所记载的“棉布寸土皆有”,“织机十室必有”,可知明代植棉和棉纺织,已遍布全国。在中国的棉花栽培历史上,先后种植过四个品种:海岛棉(长绒棉)、亚洲棉(粗绒棉)、陆地棉(细绒棉)和草棉(粗绒棉)。
在不同历史时期,我国的主要栽培品种也不一样,亚洲棉引入历史最久,种植时间最长,同时栽培区域较广;陆地棉引入我国的历史较短,但发展很快,十九世纪五十年代即取代了亚洲棉。
目前广大棉区所种植的棉花多为地网地棉种(细绒棉),新疆还种植有少量海岛棉(长绒棉)。
在2017年6月8日召开的2017国际会议上,中国农业大学校长柯炳生做了
题为“中国农业与农业政策的发展趋势”的主题演讲,主要对棉花40年发
展历史和未来发展趋势发表了看法。柯炳生表示,过去18年棉花产业发生
了巨大的变化是由一系列外部因素变化所致。一是中国加入WTO,主要影响
了棉花的贸易、棉花的需求(包括纺织品的出口),以及引领了整个国家
的农业生产结构的变化。二是中国经济的快速发展,主要体现在人均GDP不
断快速增长,拉动了纺织品需求进而拉动对棉花的需求。三是农业生产成
本地提高,主要体现在土地及劳动力成本。劳动力价格升高之后,难以降低
增加的刚性特点使得未来机械化是农业发展地必然趋势。四是政策的变化。五是科技创新,尤其是转基因技术,使棉花单产大幅度提高。
对未来棉花发展趋势,柯炳生表示要从国际、国内两方面影响因素看。国际的因素是三个方面:一是全球经济的变化影响对纺织品的需求。二是石
油价格的变化,未来石油价格地持续走高或促使棉花的需求有所加大,另外
随着经济的发展,喜欢棉织品的还会是主流。三是贸易自由化进程,在世
界上有一些潮流孤立主义、单边主义、贸易保护主义趋向又有所抬头,这些
因素都影响到中国棉花产业发展的发展。国内因素大概有两个方面:短期
内市场与补贴政策的影响,长期内是劳动力、土地等农业成本的影响。
棉花产业未来发展趋势,一是东部地区的面积会继续减少,产量会继续
减少;二是若真正实现“脱钩补贴”政策,会对新疆棉花面积产生一定的不
利影响,棉花面积会趋于稳定或者有所下降,而产量会稳定或略有上升;
三是国内棉花总产会继续下降;技术进步(品种、机械化)会有重要减缓作用。在国际贸易方面,除了会继续大量进口棉花外,国内生产能力下降和
纺织品需求变化是最主要影响因素。
中国栽培棉有4个栽培种,即起源于亚非大陆的亚洲棉(也称树棉、中
棉,Gossypium arboreum)和草棉(即非洲棉,G.herbaceum);起源于美洲大陆及其沿海岛屿的陆地棉(G.hirsutum)和海岛棉(G.barbadense)。中国古代无“棉”字,只有“緜”或“绵”字,原指丝绵;后来棉花传播,借用称为“木绵”。到南宋《甕牗闲评》中才出现“棉”字。元代《王祯农书》中尚“绵”、“棉”混用,到明代则多作“棉”。
中国植棉的历史,大约可分为4个阶段。
多年生木棉的利用中国最早提到棉花的古籍是在《尚书·禹贡》篇,其中说:“淮海惟扬州,……岛夷卉服,厥篚织贝。”所述“卉服”,常被解释为
用棉布做的衣服。此外,记述棉花的文献,还有《后汉书》、《蜀都赋》、《吴录》、《华阳国志》、《南州异物志》和《南越志》等。其中说的木绵树、吉
贝木、古贝木、梧桐木、橦树、古终藤等可能指的是棉花。有些古文献中记述
的白或白叠,指的也是棉花,有时也指用棉织的棉布。上述名称,多从古代梵语、阿拉伯语、马来语、古突厥语等音译而来的。“古贝木”,先见于《南州异物志》,南州指今华南的一些地方。《吴录》称木绵树产在交趾县,即今广西和越南北部一带。《华阳国志》所述梧桐木产地在永昌郡,即今云南省西部,可见5世纪前的棉花产地主要在今华南和西南一带。关于棉的形态,据《吴录》说:“……高丈,实如酒杯,口有绵,……”是指多年生棉。又“古贝木”、
“梧桐木”等都以木字命名,华南、西南地区冬季气候温暖,棉在这里可以经
冬不凋,因此可信5世纪以前文献中所指的棉是多年生木棉。
一年生棉的引种一年生棉在西北地区最早见于新疆。据唐初纂修的《梁书·西北诸戎传》说:“高昌国……多草木,草实如茧,茧中丝如细,名为白叠子。国人多取织以为布,布甚软白……”,高昌为今新疆吐鲁番一带地方。新
疆民丰县东汉墓出土文物中有 3世纪时的棉织品,可能当地已有植棉。新疆巴
楚县晚唐遗址中发掘到棉布和棉子,经鉴定为草棉的种子,说明至迟在9世纪
以前新疆已经种植草棉,当是从中亚细亚循丝绸之路传入的。后在甘肃河西走廊一带也有所栽培,但当时未更向东扩展。
华南地区种植一年生棉花在《旧唐书·南蛮传》和《新唐书·南蛮传下》
中就有记载。根据元代《王祯农书》记述,“一年生棉其种本南海诸国所产,后
福建诸县皆有,近江东、陕右亦多种,滋茂繁盛,与本土无异。”说明一年生棉
是从南海诸国引进,逐渐在沿海各地种植,进而传播到长江三角洲和陕西等地的。
13世纪后植棉的发展长江流域栽棉,最初是从福建引入。南宋时江南
有些地方已种植较多,并向黄河流域扩展。到元至元二十六年(1289),政府在
浙东、江东、江西、湖广、福建分别设置专门机构──木绵提举司,提倡植棉,并命每年向百姓征收棉布10万匹。元贞二年(1296)又颁布江南税则,规定木绵、布、丝绵、绢4项同列为夏税征收的实物。到15世纪前期,棉花已传遍南起闽、粤沿海,北至辽东的广大地区。明邱濬在《大学衍义补》中说:棉花“至我朝,其种乃遍布于天下,地无南北皆宜之,人无贫富皆赖之。”原来中国的丝和麻
是主要的衣被原料;到明中叶后,棉的地位已大大超过丝、麻。元初上海人黄
道婆改革家乡的纺织工具和方法,生产较精美的棉布,推动了上海一带手工棉
纺织业的兴起,也对长江三角洲的植棉业起了促进作用。江汉平原植棉业兴起
稍晚于长江三角洲。河南、山东、河北诸省约在16世纪中叶后才种植较多;陕西关中发展最晚,近百年间才兴盛起来。这一时期棉花的栽培技术和田间管理
也日趋进步。明代《农政全书》记载“精拣核,早下种,深根短干,稀科肥壅”
四句话,通称为“十四字诀”,总结了明末及以前的植棉技术。当时,长江三
角洲已进行稻、棉轮作,以消灭杂草、提高土壤肥力和减轻病虫害;很多棉田
收获后播种黄花苜蓿等绿肥,或三麦、蚕豆等夏收作物,创造了棉、麦套作等
农作制,使植棉技术达到了新的高度。
陆地棉的引种、推广19世纪以前,除西北地区有少量草棉种植外,其
他各地种的全为纤维较短的亚洲棉。19世纪后期机器纺织业在中国兴起,需要
纤维较长的棉为原料。这时有西方传教士等零星携带陆地棉种子来华,散发给
农家试种,但数量极少。大规模引种陆地棉的是清湖广总督张之洞。他于1892
及1893年两次从美国购买陆地棉种子,在湖北省东南15县试种。辛亥革命后,北洋政府农商部及山东、江苏等省也曾先后从美国输入陆地棉种子推广,但都
未取得成果。1919年,上海华商纱厂联合会从美国引进8个棉花品种,在全国
26处进行比较试植,选定脱字棉和爱字棉两个品种在全国推广。1933年中央农业实验所通过品种区域试验,选定斯字棉4号和德字棉531号两个品种,于
1937年起推广;同时,又先后从美国引进隆字棉、珂字棉和岱字棉等陆地棉品种。到40年代末,陆地棉
种植面积已占全国棉田总面积的52%,主要分布在
黄河中、下游各地。但在长江流域则大多仍种亚洲棉。直至50年代,亚洲棉才被淘汰,完全栽种陆地棉。海岛棉的引种始于30年代,近二三十年才在云南、新疆的地区有较多栽培。
明清时期的棉花革命
早在美国的惠特尼发明轧棉机之前400年,自乌泥泾开始,黄道婆的手工棉纺织技艺传至松江,辐射到整个江南,随后再向中原湖广等地扩展,掀起了一场中国的“棉花革命”。但盖因缺乏推动原始资本积累的内在动力,中国最终未能产生工业革命。
从秦汉到唐宋的1500年间,中国古人可用的织物,主要是丝和麻。棉花出现之后,丝和麻的产量锐减。宋元时期,棉花开始逐步取代丝麻,成为人们缝制衣物和被褥的主要原料。宋时棉花和棉织品尚为珍稀之物,但到了明清,棉布已经普遍,产量不多的丝绸反倒身价倍增。
中国传统上所说的“布衣”,是指麻布衣;随着棉花的传播,布主要指棉布。元初,植棉业推广至陕西;到明朝时,“其种乃遍布于天下,地无南北皆宜之,人无贫富皆赖之,其利视丝枲盖百倍焉”。棉花种植所需劳动量比丝和麻少得多。与丝麻织物相比,棉布的保暖、结实、舒适、美观和性价比也都更胜一筹。明代王祯在《农书》中称赞道,棉花“比之桑蚕,无采养之劳,有必收之功,埒之枲苎,免绩缉之功,得御寒之益,可谓不麻而布,不茧而絮”,“又兼代毡毯之用,以补衣褐之费”。
中国棉花的种植,很早就已经出现在少数民族和边疆地区。宋代之后,“关、陕、闽、广首得其利”,之后逐渐传入江南,从明清时期开始,形成长江三角洲地区的“传统工业区”。江南地区自古是“稻花香里说丰年”,但明清时期“邑中种稻之田不能十一”,“其民独托命于木棉”。江南农民通过棉纺业获得的现金收入,远远超过非现金收入。
“在1800年以前,中国和印度在棉纺织品贸易中始终居于主导地位。”历史学家赵冈指出,直到英国工业革命,中国纺棉的技术水平都具备世界较高水平。
纺织与机械
据说最早的纺织工具就是中国的纺縳。早在棉纺织之前,中国已经具有悠久的麻纺和丝织历史,并创造了最古老的国际贸易通道——“丝绸之路”。从出土的汉砖画像上可见,当时的纺车已经很普遍,而纺车的效率是纺縳的
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