大学生超市的发展现状与对策研究
东莞职业技术学院毕业论文大学生超市的发展现状与对策研究
学生姓名：***
学号：************
年级专业：2009级工商企业管理
指导老师：***
系部：管理科学系
广东·东莞
提交日期：2012年2月
摘要
本文浅析了大学生超市的发展现状和解决大学生超市存在的问题的对策研究。大学生超市的目前的发展拥有很大的优势，有固定的消费体，面对的消费体又无任何风险；大学生生对超市消费便利性、廉价、舒适性、节约性的偏爱，超市在高校的必将取得较为快速的发展，但大学生超市在起步发展的过程存在的
一系列问题。为了妥善解决问题，本文作者在经过查阅资料和调查提出了建议。本文的研究内容大体可以分为四个部分：
1.大学生超市存在的问题。本人分析了大学生超市存在的各方面的问题，包括产品结构方
面、经营规模方面、成本价格方面、服务水平方面的问题。
2.影响校园市场发展的因素。社会经济的整体形态、社会整体消费需求变化、校园的地理
位置、学校招生的规模、生源所属地区的经济水平这些因素都会影响校园市场经济的发展。
3.发展的建议及对对策。详细谈论了大学生超市发展的建议，包括从管理水平、产品多样
化品牌化多样化、采购管理、卖场设计、超市的商品管理、服务水平多方面的建议。
东莞购物4.未来的发展及趋势。大学生超市的未来发展及趋势的主要两个方面，一个是向学生创业
校园超市发展，另外一个是校外连锁超市进驻校园。
关键词：大学生超市；经济；消费；发展；问题
目录
第1章绪论 (2)
1.1校园经济与大学生超市的定义 (2)
第2章研究内容、研究方法、研究意义 (2)
2.1研究内容 (2)
2.2研究的方法 (2)
2.3 研究的意义 (3)
第3章大学生超市存在的问题 (3)
3.1 产品结构单一 (3)
3.2 资金投入量小、经营规模小 (3)
3.3 采购成本高，价格优势不明显 (4)
3.4营销深度不够、营销行为具有明显的短期性 (4)
3.5服务水平较低 (4)
第4章影响校园市场发展的因素 (4)
4.1社会经济整体发展态势 (4)
4.2社会整体消费需求变化 (5)
4.3校园地理位置 (5)
4.4学校招生规模 (5)
4.5生源所属地域的经济发展水平 (5)
第5章大学生超市发展的建议及对策 (6)
5.1更新观念，提升超市的管理水平 (6)
5.2注重超市产品的多样化和品牌的多样化 (6)
5.3加强采购管理，降低运营成本 (6)
5.4计划好超市的布局及卖场的环境建设方面 (7)
5.5 要保证超市内的食品的新鲜，商品的存量、速度，价格 (8)
5.6加强销售管理，提高服务水平 (8)
5.7建立会员制营销 (9)
5.8加强信息化建设 (9)
第6章大学生超市的未来发展及趋势 (10)
6.1大学生超市的未来发展及趋势的主要两个方面 (10)
6.2大学生超市的未来发展及趋势的其它方面 (10)
结束语 (12)
参考文献 (12)
第1章绪论
1.1校园经济与大学生超市的定义
1.1.1 校园经济
校园经济顾名思义就是面向学生、依托校园而发展起来的一种区域性经济, 这种经济的主体是学生，发展的领域主要是在校园内部称之为校园经济。广义的校园经济，是指凡利用一定的条件为大学师生员工及其家属提供一定的有形商品和无形劳务的学校部门或企业、个人等经济形态。校园经济属于经济学概念的范畴，从属于第三产业。
1.1.2大学生超市
大学生超市，是指经营地点在校园内火校园周围店面内，以在校学生或教师提供便利的消费产品为主要经营内容，伴生的一种零售商业形式。这类门店一般面积不大，购物便利，并能根据消费对象的需求及时调整自己的经营目标和发展方向，经营方式灵活。同时，店铺经营有很强的规律性，经营内容，经营时间和经营特同学生的消费习惯，消费水平密切相关。校园超市是校园经济最具代表性的经营表现形式。
高校的校园市场消费对象主要是由在校大学生和高校教职工构成，相对于一般的社会消费市场而言的，消费者的平均素质、消费者的购买力及消费者的购买倾向均与一般的社会消费品市场是有所区别。
目前高校主要存在两种形式的超市业态：一是连锁超市的分店或便利店；二是自营超市。基于高校对食品安全、校园稳定以及超市服务的特殊要求，目前超市在高校大多数是以自营形式出现的。
第2章研究内容、研究方法、研究意义
2.1研究内容
本文研究的内容包括成本的分析、服务质量的分析、价格的分析、物流的分析等。研究超市规模小、营销观念落后，营销深度不够、产品结构单一、采购成本高、物流管理落后等方面的问题。对超市发展过程中存在的这些问题进行深入的研究分析，提出相对应的发展对策。要加强商品和服务质量管理，提高超市的诚信度和美誉度，超市要向顾客提供质优价廉的商品、满意的售后服务、附加值服务等，让顾客真正受益，与超市建立长期关系，开拓大学生超市新的盈利空间。
2.2研究的方法
为了了解事实真相，从而发现某种现象的本质和规律，使用了观察法；同样是为了了解事实情况，分析事实情况，得出结论，证实某种问题使用的是调查法；还使用了参考文献法，根据作者在文章、专著中所开列的参考文献目录，或在文章、专著中所引用的文献名目，追踪查有关原始文献资料的方法，收集资料研究，这一阶段对问题进行初步讨论和研究，查解决问题的有关理论、文献，充分占有资料，
以便为总体计划的拟定做好诊断性评价；还用到了定性分析法，就是对大学生超市进行“质”的方面的分析，运用归纳和演绎、分析与综合以及抽象与概括等方法，对获得的各种材料进行思维加工，从而能去粗取精、区伪存真、油此及彼、由表及里，达到认识事物本质、揭示大学生超市发展的内在规律。同时还使用了观察法、经验总结法等研究方法。
2.3 研究的意义
随着社会经济的高速发展，大学生超市只有不断适应市场变化和人们需求才能谋求生存和发展。大学生超市作为一种典型的企业形式，也同样存在如何进行营销创新，怎样改进经营管理来促进自身发展的问题。人们的消费观念、消费方式随着社会经济的发展发生了重大调整，消费需求内容、结构、形式发生了显著变化。所以大学生超市发展的策略要时刻围绕消费者的需求进行变化调整，不能再按照以往传统的以营利为中心进行，所以要对大学生超市发展过程中存在的问题进行深入研究分析，提出相对应的发展对策。
第3章大学生超市存在的问题
大学生超市与大型超市或连锁超市相比，大学生超市一般面积比较小，竞争力较弱，可利用的优势很少。
3.1 产品结构单一
很多校园超市在开发大学生市场上，多是食品、学习用品等生活和学习必需品，而且也很不全面，品种单一，只注重当前的销售现状，对于少数人提及到的商品很不重视。同时，很多学校的校园超市在新鲜水果这一块做得很不到位，甚至有些学校还是空缺。
3.2 资金投入量小、经营规模小
由于经营大学生超市的都是学生盈亏自负，他们在传统的经营模式影响下以及资金能力有限的情况下，大多都不愿冒险。而且在传统的经营理念下，他们都认为“学生的钱很好赚”，有一个地方经营就一定会有市场，没有考虑到校外超

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