水煮肉片作文5篇
水煮肉片作文5篇
水煮肉片作文1
今天，我异常兴奋。因为，妈妈昨天答应我今天要煮水煮肉片，听到这个消息时，我激动的一蹦三尺高，边蹦边欢呼着。
上完了第三节课，老师走出教室时，我以箭一般的速度冲到家里。
我来到厨房，可是妈妈只把那些可口的材料放在一旁，并没有煮。我便问道：“妈妈，您怎么还没有煮啊？”“别急，心急吃不了热豆腐！”妈妈说。
看着这些好吃的东西，我的肚子好像在*似的，“咕噜，咕噜。”叫着。
“好了，可以下白萝卜了，不过白萝卜要煮久一点，才入味。”然后，我就将白萝卜块倒到锅里，就像在给它洗热水澡一样。水煮肉片是哪里的菜
过了许久，白萝卜终于熟了，其他的东西也纷纷跳到锅里。
我迫不及待地将水煮肉片端到桌子上，我吃了一口白萝卜，酸酸辣辣，非常入味。连妈妈都赞叹道：“真是太好吃了！”我心里想着：吃着自己的劳动成果真得很棒！
水煮肉片作文2
那碗肉片泛着油光，撒着红的辣椒，绿的葱花，红绿交映，是那样的诱人。
临近中午，外公问我想吃什么，我回答：“吃你的拿手菜吧”。外公说：“没问题，看我的。”
他开着车上菜场，买了肉和金针菇，到家了，他先把肉洗了洗，然后
切成肉片用开水焯一下，接着捞起备用。他倒油，放水，把肉下锅，等肉快熟时，他放入金针菇、鲜红的辣椒丝和碧绿的葱花，肉的香味随之溢出。
“大功告成！”外公大喊，他把肉盛了出来，我迫不及待拿起筷子夹起一块往嘴巴里送。“好吃吗？”外公问我，我向他竖起了大拇指，一脸满足，外公看到我对肉片的喜爱，脸上也洋溢出幸福的笑容。外公又给我端来一碗白米饭，肉配饭是真的好吃，这个味道让我至今难忘。
在我上四年级的时候，外公得了糖尿病，随之而来的并发症让他的`身体一天不如一天，他渐渐双脚无力，只能依靠拐杖行走。
外公只能每天打胰岛素，有一次我去看外公，他脸苍白，精神不好，萎靡不振，头也歪在一边。外公的手臂上全是针眼，他的手背上也全部是针眼，一个个小孔在手上就像一个个小洞，让人发寒。仔细看，
针眼即使过了很久也还是有疤痕，恢复不到原来那样，刚刚插完的针眼结痂了，但是其中还有血斑，很是恐怖，看着外公受这么多的苦，我们看了也很是不忍，外公却说：“没事，等我好了我再给你做水煮肉片。”
就在今年的春节，我的外公突然呼吸无力直接进了ICU，在年初五的那天晚上，外公离开了人世，永远的走了。我知道外公在医院里说的话也不可能做到了，现在外公做的水煮肉片也成了奢望，永远不可能再吃到了。
外公，祝你一切安好，不要担心，我们会想你的。
因为爱着，所以念着。
水煮肉片作文3
今天天气很好，我准备一道菜叫做“水煮肉片"，早上我早早的来到菜市场开始准备材料，首先我和妈妈来到猪肉铺买了一块里脊肉，然后在到菜摊买菜，我拿了一颗白菜和一根黄瓜，一包金针菇，最后来到了杂货铺买了灯笼椒、魔芋丝、鸭血、花椒，这些都备好了就回家了。
接下来开始备菜，我先把大白菜拆开一片一片洗，在洗白菜的过程不要太用力洗，洗好了白菜我把黄瓜的刺削掉，黄瓜也弄好了，我又开始洗金针菇，金针菇要先把头切掉泡一会儿再洗，泡好后我就直接洗，
洗好所有的菜我就开始洗肉，肉洗好了我开始切，刚开始切我把肉切的很厚妈妈看到说不要这样切，这样切的肉很厚吃起来会很老，妈妈就教我怎么切，教我一手拿刀一手按着肉把肉一片一片的切薄，切好肉后放到盘子里开始腌制，肉里面放了点盐、鸡精、一个蛋清、一勺油、一勺酱油一些地瓜粉再把它抓一抓，抓好了就这样放着腌一会儿，在腌的过程中我去洗了鸭血，洗好鸭血我切成一块一块的备用，顺便把菜也切了，最后我开始切蒜末和姜末来备用，准备好了所有的材料我就淘米开始煮饭。
接下来开始做咯，首先我舀了两勺油在锅里热，油热了以后我就放了蒜末和姜末下去翻炒，翻炒后就放了点辣椒酱入味，翻炒一会儿就倒水进去，水开后把白菜放进去煮一分钟后捞起来放在盘子里，在放黄瓜进去煮一分钟捞起来，所有的菜都是到锅里煮一分钟后捞起来，菜都捞好了把鸭血和魔芋丝放到锅里煮，煮开后放入肉片，肉片放下去后三分钟就起锅，再把锅里的东西全部不倒入盘中，最后锅里放了一些食用油，油热后放了一些花椒和灯笼椒转小火翻炒，这部份由妈妈来完成的，因为我怕没那个油会溅到我，我在旁边看着妈妈炸那个花椒和灯笼椒，炸好那个灯笼椒和花椒就把那些洒在盘里面听到那个滋滋的声响，泼完那个辣椒油后飘起了
浓浓的味道，看得我直流口水。
最后完美开始品尝我自己做的"水煮肉片”这是我第一次做的肉片，妈妈品尝后说味道还不错听了妈妈这番话我心里美滋滋的，虽然这是我第一次做的肉片是妈妈的帮助下完成的但是我心里还是感觉到非常的喜悦。水煮肉片作文4
今天，我的家政作业是：做一道菜，这个作业对我来说并不陌生，我要从头到尾的完成一道新的菜品，那就是水煮肉片。
首先，我要到菜市场买菜，在妈妈的陪伴下，我挑选了一根好的白菜。刚开始，我还真不知道什么是好的菜，什么是不好的菜，妈妈一直在给我讲解，让我学会了不少，感觉妈妈懂得好多，我要多向她学习，学会一些生活的本领。
回到家，在妈妈的帮助下，开始洗菜。我把厨具准备好，切肉太难了，肉滑滑的，不好下刀。我切了几下，妈妈怕我切到手，就把剩下的肉给切了，白菜是我切的。
我打开油桶，倒入锅中，打开火。等油温热了，放入各种佐料，肉下锅的时候，溅到了外边，我的胳膊被几滴热油烫了，当时，火辣辣的，就像针扎的一样疼。我问妈妈：您做菜的时候，也被油烫到吗？妈妈笑着说：慢点放就没事了。我继续做菜，肉熟了加上适量的水，加材料。最后，倒入白菜、浇油，放点葱丁、蒜丁，一道正宗的水煮肉片就出锅了。
*时，我看妈妈做菜挺容易的，今天，我来做咋就这么难呢？看来做菜还挺辛苦的。通过我的做菜经历，体会到了妈妈的辛勤付出和老师布置作业的良苦用心。
水煮肉片作文5
川菜的特就是一个字——辣！而水煮肉片就是川菜的代表之一。今天，我张大厨就来给大家露一手，给大家亲手做一道又香又辣的水煮肉片。
水煮肉片这道菜既有豆瓣酱的香，又有精瘦肉的美，再加上干辣椒，就成了集“香、美、辣”于一身的'美味佳肴，怎能不让人垂涎三尺呢。要做好这道菜，主料就是刚才的那“三大金刚”，辅料有：生菜、木耳、淀粉、葱、姜、蒜、芝麻等。
开始做了，大家注意：首先，把生菜洗净，雨幕而放在锅里煮大约二分钟左右。大家切记：冬天洗生菜时要用温水，不然的话会将手冻伤。然后开始准备佐料。把葱姜蒜切碎备用，把木耳与生菜捞出，把淀粉、盐、胡椒粉撒进肉片，用手抓匀。接着把葱姜蒜与豆瓣酱放一起炒出香味，往锅里倒上水，把肉放进去，等肉煮熟后，倒进放生菜和木耳的盆中。接下来，就该这道菜的最后一步了，大家请看好：把剩下的葱姜蒜和白芝麻、干辣椒一起撒在肉片上，在锅里热少许油，喷在肉片上，就成了大名鼎鼎的水煮肉片了。
看，这做好的水煮肉片鲜红鲜红，上面还漂着几片绿油油的生菜，红绿相间，颜搭配真是太协调了。尝一口，啊！那香辣，简直不敢相信。

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