《天津市第三套市民广播体操》生理负荷评价
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《天津市第三套市民广播体操》生理负荷评价
周鲁星１，肖　涵１，于金龙１，高瑞生１，刘善云２
△
（１．天津体育学院研究生部，２．天津体育学院运动训练科学学院，天津３０１６１７）
【摘要】　目的：为迎接２０１７年第十三届全国运动会在天津市举办，天津市体育局组织相关专家研制创编了第三套市民广播体操，本文旨在客观评价第三套市民广播操的生理负荷状况。方法：随机选取天津市社区部分市民和普通大学生作为受试对象，男性３５名，女性５５名。将受试者分为：青年组（２０～３０岁）４０名、中老年组（５０～６５岁）５０名。在运动前给受试者佩带心率表实时测定心率和能量消耗，并背负便携式气体收集仪测定气体代谢参数，连续测定受试者完成一套广播体操运动中生理指标的变化。结果：青年组、中老年组受试者完成一套广播体操（３＇３０＂）的平均心率分别为（１２６．３５±１４．９２）ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ、（１０２．０５±１２．６４）ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ，最高心率分别达到（１４０．７９±１７．７５）ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ、（１１７．１８±１６．３７）ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ；其能量消耗、肺通气量和摄氧量水平约相当于安静时３～５倍；运动结束３ｍｉｎ内心率等指标均恢复到运动前相对安静水平。结论：天津市第三套市民广播体操动作难度和生理负荷较适中，属于中低强度有氧运动，适宜２０～６５岁人操练，长期坚持能够达到增强体质和提高心肺机能的锻炼效果。【关键词】天津市民；广播体操；生理负荷；评价
【
ＫＥＹＷＯＲＤＳ】　ｃｉｔｉｚｅｎｓｏｆＴｉａｎｊｉｎ；　ｒａｄｉｏｃａｌｉｓｔｈｅｎｉｃｓ；　ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌｗｏｒｋｌｏａｄ；　ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ【中图分类号】Ｇ８６２．８    【文献标识码】Ａ      　【文章编号】１０００ ６８３４（２０１９）０１ ０４１ ００４【ＤＯＩ】１０．１２０４７／ｊ．ｃｊａｐ．５７４３．２０１９．０１０
【基金项目】天津市体育局委托项目（Ｋ１８０００１２）
【收稿日期】２０１８ ０９ ０２【修回日期】２０１８ １２ １３
　△
【通讯作者】Ｔｅｌ：０２２ ２３０１２３５２；Ｅ ｍａｉｌ：ｌｉｕ＿ｓｈａｎｙｕｎ＠１６３．ｃｏｍ
  大众广播体操运动在我国开展已有６０多年的历史，对
于提高大众身体健康水平起到积极的作用［１］
2017年天津全运会时间。新中国成立
后，１９５１年国家正式颁布了第一套广播体操，推动了我国众体育的广泛开展，很快在全国各地掀起了做广播体操的热
潮，成为一项参与人数最多的众性体育活动［
２ ３］
。为提高天津市市民体质，天津市体育局组织相关领域专家分别于２００３年和２００９年研究创编了第一套和第二套市民广播体
操，并在全市范围内推广，收到良好效果。２０１７年，为迎接第
十三届全运会在天津市举办，天津市体育局组织相关领域专家研制创编了第三套市民广播体操。该套操在保持传统广播操功能和形式的基础上，重点传承和体现了中国传统文化特点，增添了带有京剧、武术、民族民间舞等元素以及时尚健身的动作内容和新颖的组合形式。本文旨在评价《天津市第三套市民广播体操》生理负荷的适宜性，为进一步推广第三套市民广播体操提供科学依据。
１　对象与方法
１．１　测试对象与分组
随机选取天津市南开区和河西区部分市民、天津体育学
院普通大学生和研究生作为受试对象，其中男性３５名，女性５５名。将受试者分为：青年组（２０～３０岁）男性２０名、女性２０名，平均年龄（２４．００±４．１５）岁；中老年组５０～６５岁，男性１５名、女性３５名，平均年龄（５６．５０±７．２６）岁。受试者身体健康，均参加三年以上规律体育锻炼。
１．２　测试指标、仪器与方法
各组受试者分别由专业老师统一教练广播体操，待熟练后分别进行广播体操生理负荷测试。在运动前及广播体操练习过程中给受试者佩带ＰＯＬＡＲ遥测心率表实时测定心率和能量消耗，并背负ＶＯ２０００便携式气体收集仪测定气体代谢参数，连续测定受试者运动前安静状态、完成一套广播操运动过程中（３＇３０＂）及运动后恢复期３ｍｉｎ的心率、能量消耗、肺通气量和摄氧量等各项生理指标。每名受试者测试时间约１０ｍｉｎ（从安静状态到运动结束），连续一周内完成测试。
测试时间：２０１７年５月２７日至７月１０日，每天上午７：００ １１：００。
测试地点：天津体育学院体能诊断与评估实验室、南开区长虹公园。
１．３　统计学处理
数据以均数±标准差（珋ｘ±ｓ）表示，采用ＳＰＳＳ２２．０统计软件和Ｅｘｃｅｌ对测试数据进行统计分析。组间比较采用独立样本ｔ检验。
２　结果
２．１　受试者操练过程中心率的变化
第三套市民广播体操共九节运动，分别为：准备部分、伸展运动、头颈运动、上肢运动、扩胸运动、腰背运动、下肢运动、跳跃运动和整理运动，总时间约３＇３０＂。图１、图２分别为青年组和中老年组受试者操练过程中心率变化曲线。结果显示，随着运动时间增加，心率呈现较平缓地增加，到第八节“跳跃运动”时心率达到最高值，第九节“整理运动”时心率逐渐降低。青年组、中老年组受试者操练一套广播操的平均心率分别为１２６．３５ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ、１０２．１５ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ；其最高心率（峰值心率）分别达到１４０．７９ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ、１１７．１８ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ（表１），青年组心率水平显著高于中老年组（Ｐ＜０．０１）。
青年组平均心率水平为６４．５％最大心率，中老年组为６２．４％最大心率。运动结束３ｍｉｎ内心率均恢复到运动前相对安静水平。
２．２　受试者操练过程中肺通气量和摄氧量的变化
图３～图６分别为青年组、中老年组受试者操练过程中肺通气量（ＶＥ）和摄氧量（ＶＯ
２
）的变化。结果显示，运动中肺通气量和摄氧量均呈现平缓地增长，到第八节“跳跃运动”时达到最高值，第九节“整理运动”时逐渐降低。运动时肺通气量和摄氧量水平约相当于安静时３～５倍（表２、表３）。运动结束后３ｍｉｎ基本上恢复到运动前相对安静水平，其变化
趋势与心率基本一致。
Ｆｉｇ．１　Ｃｈａｎｇｅｓｏｆｈｅａｒｔｒａｔｅｄｕｒｉｎｇｒａｄｉｏｇｙｍｎａｓｔｉｃｓｉｎｙｏｕｎｇｓｕｂｊｅｃｔｓ（ｎ＝４０）
Ｒａｄｉｏｇｙｍｎａｓｔｉｃｓｌａｓｔｓａｂｏｕｔ３ｍｉｎｕｔｅｓａｎｄ３０ｓｅｃｏｎｄｓ（ｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅｔｗｏｖｅｒｔｉｃａｌｌｉｎｅｓｉｎｔｈｅｆｉｇｕｒｅ），ｆｏｌｌｏｗｅｄｂｙｒｅｃｏｖｅｒｙｐｅｒｉｏ
ｄ
Ｆｉｇ．２　Ｃｈａｎｇｅｓｏｆｈｅａｒｔｒａｔｅｄｕｒｉｎｇｒａｄｉｏｇｙｍｎａｓｔｉｃｓｉｎｍｉｄｄｌｅ ａｇｅｄａｎｄｏｌｄ ａｇｅｄｓｕｂｊｅｃｔｓ（ｎ＝５０）
２．３　受试者操练过程中的能量消耗
由表４可见，青年组和中老年组受试者操练一套广播体操（约３＇３０＂）运动中的净能量消耗分别为２１．５７（Ｋｃａｌ）、１３．３５（Ｋｃａｌ），两组受试者具有显著性差异（Ｐ＜０．０１），青年组运动的能量消耗约相当于安静时５倍，中老年组能量消耗约相当于安静时３．５倍，
属于中低强度运动。
Ｆｉｇ．３　Ｃｈａｎｇｅｓｏｆｖｅｎｔｉｌａｔｉｏｎｖｏｌｕｍｅｄｕｒｉｎｇｒａｄｉｏｇｙｍｎａｓｔｉｃｓｐｒａｃｔｉｃｅｉｎｙｏｕｎｇｓｕｂｊｅｃｔｓ（ｎ＝４０）
Ｔａｂ．１　Ｃｈａｎｇｅｓｏｆｈｅａｒｔｒａｔｅｄｕｒｉｎｇｒａｄｉｏｇｙｍｎａｓｔｉｃｓ
ＧｒｏｕｐｎＱｕｉｅｔｈｅａｒｔｒａｔｅ
（ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ）
Ｍａｘｉｍｕｍｈｅａｒｔｒａｔｅ
（ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ）
Ａｖｅｒａｇｅｈｅａｒｔｒａｔｅ
（ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ）
Ｒｅｃｏｖｅｒｙｔｉｍｅ
（ｓ）
Ｙｏｕｔｈｇｒｏｕｐ４０８１．９５±１０．３４１４０．７９±１７．７５  １２６．３５±１４．９２  １３５．００±５２．０８Ｍｉｄｄｌｅａｇｅｄａｎｄｅｌｄｅｒｌｙｇｒｏｕｐ５０７５．２４±１１．１５１１７．１８±１６．３７１０２．１５±１２．６４１４０．２７±４３．０４    Ｐ＜０．０１ｖｓｔｈｅｍｉｄｄｌｅａｎｄｅｌｄｅｒｌｙｇｒｏｕｐｓ
Ｆｉｇ．４　Ｃｈａｎｇｅｓｏｆｏｘｙｇｅｎｕｐｔａｋｅｄｕｒｉｎｇｒａｄｉｏｇｙｍｎａｓｔｉｃｓｔｒａｉｎ
ｉｎｇｉｎｙｏｕｎｇｓｕｂｊｅｃｔｓ（ｎ＝４０
）
Ｆｉｇ．５　Ｃｈａｎｇｅｓｏｆｖｅｎｔｉｌａｔｉｏｎｖｏｌｕｍｅｄｕｒｉｎｇｒａｄｉｏｇｙｍｎａｓｔｉｃｓ
ｐｒａｃｔｉｃｅｉｎｍｉｄｄｌｅ ａｇｅｄａｎｄｏｌｄ ａｇｅｄｓｕｂｊｅｃｔｓ（ｎ＝５０）
Ｆｉｇ．６　Ｃｈａｎｇｅｓｏｆｏｘｙｇｅｎｕｐｔａｋｅｄｕｒｉｎｇｒａｄｉｏｇｙｍｎａｓｔｉｃｓｅｘｅｒ
ｃｉｓｅｉｎｍｉｄｄｌｅ ａｇｅｄａｎｄｅｌｄｅｒｌｙｓｕｂｊｅｃｔｓ（ｎ＝５０）
Ｔａｂ．２　Ｃｈａｎｇｅｓｏｆｐｕｌｍｏｎａｒｙｖｅｎｔｉｌａｔｉｏｎｄｕｒｉｎｇｒａｄｉｏｇｙｍｎａｓ
ｔｉｃｓ（Ｌ／ｍｉｎ，珋
ｘ±ｓ）ＧｒｏｕｐＱｕｉｅｔＶＥ
ＭａｘｉｍｕｍＶＥ
ＡｖｅｒａｇｅＶＥ
Ｙｏｕｔｈｇｒｏｕｐ
（ｎ＝４０）７．６６±２．３１
３６．３０±８．３７２３．１１±７．６１Ｍｉｄｄｌｅａｇｅｄａｎｄｅｌｄｅｒｌｙｇｒｏｕｐ（ｎ＝５０
）７．４８±２．２６３３．０５±７．３６２２．３０±６．６７
Ｔａｂ．３　Ｃｈａｎｇｅｓｏｆｏｘｙｇｅｎｕｐｔａｋｅｄｕｒｉｎｇｒａｄｉｏｇｙｍｎａｓｔｉｃｓ（ｍｌ／
（ｋｇ·ｍｉｎ），珋
ｘ±ｓ）ＧｒｏｕｐＱｕｉｅｔＶＯ２ＭａｘｉｍｕｍＶＯ２ＡｖｅｒａｇｅＶＯ２Ｙｏｕｔｈｇｒｏｕｐ（ｎ＝４０）
４．１７±１．２８
２０．４５±４．７９１２．１６±５．０６Ｍｉｄｄｌｅａｇｅｄａｎｄ
ｅｌｄｅｒｌｙｇｒｏｕｐ（ｎ＝５０）
４．１４±１．５１１７．８１±４．６９１１．７１±４．３６Ｔａｂ．４　Ｅｎｅｒｇｙｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｉｎｒａｄｉｏｇｙｍｎａｓｔｉｃｓ（Ｋｃａｌ，珋ｘ±ｓ）ＧｒｏｕｐＥｎｅｒｇｙｅｘｐｅｎｄｉｔｕｒｅｐｅｒｍｉｎｕｔｅｉｎｑｕｉｅｔｔｉｍｅＮｅｔＥｎｅｒｇｙＣｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ
ｉｎＥｘｅｒｃｉｓｅ
Ｙｏｕｔｈｇｒｏｕｐ（ｎ＝４０）１．２５±０．４０２１．５７±５．７０
Ｍｉｄｄｌｅａｇｅｄａｎｄｅｌｄｅｒｌｙｇｒｏｕｐ（ｎ＝５０）
１．０８±０．３３
１３．３５±６．８６
Ｐ＜０．０１ｖｓｔｈｅｍｉｄｄｌｅａｎｄｅｌｄｅｒｌｙｇｒｏｕｐｓ
３　讨论
运动中机体承受的生理负荷是影响运动效果的重要因素，是引起各器官系统功能增强的有效刺激。心率是反映运动负荷的客观生理指标，运动负荷阈是指运动中适宜生理负荷的低限至高限的范围，可用一定的心率区间来表示。一般将运动时心率在１２０～１４０ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ的范围称为运动负荷的最佳价值阈，此时心脏每搏输出量保持在最高水平，健身效
果最佳，运动中心率在该阈限内保持时间越长，越有利于发展心脏泵血功能；而将运动时心率在１
１０～１５０ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ的范围称为运动负荷的有效价值阈［
４ ５］
。结合本研究结果分析，受试者在操练第三套市民广播体操过程中，青年组平均心率约１２６ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ，在第八节跳跃运动时心率达到峰值，最高心率约为１４０ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ，其心率水平达到运动负荷的最佳价值阈限内。中老年组运动时最高心率１１７ｂｅａｔｓ／ｍｉｎ，其心率水平达到运动负荷的有效价值阈限内。在练习广播操过程中，肺通气机能也相应加强，其肺通气量和摄氧量水平
约相当于安静时３～５倍。因此，长期坚持操练，对于增强机体心肺功能和有氧能力都将产生积极的影
响。
根据美国运动医学会（ＡＣＳＭ）提出的强度分级，运动中心率达到５７～６４％最大心率为低强度运动，６４～７６％最大心
率为中等强度运动（最大心率＝２２０
年龄）［６ ７］。本研究中青年组操练一套广播体操过程中平均心率水平为６４．５％最大心率，中老年组为６２．４％最大心率，表明该套广播操属于中低强度有氧运动。
通过测定运动时净能量消耗可了解该项运动的强度，一
般可以用运动时能量消耗是安静时能量消耗的倍数或梅脱（ｍｅｔａｂｏｌｉｃｅｑｕｉｖａｌｅｎｔｏｆｅｎｅｒｇｙ，ＭＥＴ）表示运动强度，用以评
价运动时相对能耗水平［
８］
。本研究青年组练习一套广播体操的净能量消耗约相当于安静时能量消耗的５倍，中老年组约相当于安静能量消耗的３．５倍，属于中低强度运动。
从不同组别受试者各指标比较分析，青年组操练过程中平均心率和最高心率及运动时净能量消耗均高于中老年组，可能与青年大学生操练动作幅度较大有关（踢腿、腹背及跳跃运动等），但运动后３ｍｉｎ内均恢复到相对安静值，因此作为一项健身活动是较适宜的。
综上所述，天津市第三套市民广播体操结构安排合理，运动强度适中，属于中低强度有氧运动，适合２０～６５岁青年人和中老年人操练，长期坚持能够达到增强体质和提高心肺机能的锻炼效果。该套广播体操运动强度相对较低，运动后恢复较快，尤其适用于课间或工作间隙进行锻炼。但由于一套广播操持续时间较短，如果从运动的总能量消耗对体力活动要求考虑，则应再增加其他体力活动以增加总的能量消耗，以更好地达到增强体质、增进健康的目的。
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紫皮石斛抗小鼠体力疲劳作用
董寿堂１△
，杨　娇２，张旭强１，胡　燕１，杨红芹１
（１．保山中医药高等专科学校，云南保山６７８０００；２．大理大学药学与化学院，云南大理６７１０００）
【摘要】　目的：研究紫皮石斛对小鼠的抗体力疲劳作用。方法：取雄性昆明种小鼠５０只，按体重随机分成５组（ｎ＝１０）：空白对
照组，人参皂苷组，紫皮石斛高、中、低剂量组。空白对照组给予等体积的生理盐水，人参皂苷组给药剂量为２００ｍｇ／ｋｇ·ｄ １
，紫皮石斛高、中、低剂量组给药剂量分别为３
５．０４ｇ／ｋｇ·ｄ １生药、１７．５２ｇ／ｋｇ·ｄ １生药、８．７６ｇ／ｋｇ·ｄ １
生药，每天灌胃１次，连续１５ｄ。于末次给药后３０ｍｉｎ，测定小鼠负重力竭游泳时间及体内血清尿素氮、血清乳酸、肝糖原的含量，评价紫皮石斛的抗体力疲劳作用。结果：与空白对照组比较，紫皮石斛能延长小鼠负重游泳力竭时间，能降低小鼠游泳后的血清尿素氮、血清乳酸的含量，能提高小鼠体内肝糖原的储备量，且差异有统计学意义（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０１）。结论：紫皮石斛具有抗体力疲劳作用。【关键词】紫皮石斛；小鼠；抗体力疲劳
【
ＫＥＹＷＯＲＤＳ】　ｄｅｎｄｒｏｂｉｕｍｄｅｖｏｎｉｎｕｍ；　ｍｉｃｅ；　ａｎｔｉ ｐｈｙｓｕｃａｌｆａｔｉｇｕｅ【中图分类号】Ｒ２８５．５    【文献标识码】Ａ      　【文章编号】１０００ ６８３４（２０１９）０１ ０４４ ００３【ＤＯＩ】１０．１２０４７／ｊ．ｃｊａｐ．５７４７．２０１９．０１１
  【基金项目】云南省教育厅科学研究基金项目（２０１６ＺＺＸ２８１）；
保山市中青年学术和技术带头人计划项目（ｂｓｚｑｎｘｓｈｊｓｄｔｒ２０１６０５）【收稿日期】２０１８ ０９ ０７【修回日期】２０１８ １２ ２９　△【通讯作者】Ｔｅｌ：１３６４８７５０９５０；Ｅ ｍａｉｌ：６３１２６９９８０＠ｑｑ．ｃｏｍ
  紫皮石斛（ＤｅｎｄｒｏｂｉｕｍｄｅｖｏｎｉｎｕｍＰａｘｔ）又名齿瓣石斛、紫皮兰、大黄草，为兰科石斛属植物，其性味甘、微寒，具有养胃生津、滋阴除热功效，主要用于阴伤津亏、口干烦渴、食少
干呕、病后虚热、目暗不明等［１ ２］
。研究发现，紫皮石斛中含
有多种氨基酸、联苄类、菲类、微量元素、多糖等化学物质，具有抗氧化、抗菌及增强免疫力的作用
［３ ８］
。但目前人们主要
研究紫皮石斛的栽培、种植，而对紫皮石斛的现代药学研究比较少，导致紫皮石斛的研究开发受到一定的限制。本文以紫皮石斛的功效、化学成分、药理作用为理论依据，并结合保健食品研制思路与方法，探究紫皮石斛的抗体力疲劳作用，为进一步研究和开发紫皮石斛奠定理论基础。
１　材料与方法
１．１　药品与试剂
紫皮石斛购于云南省保山市龙陵天和土特产商贸发展有限公司，６０％乙醇购于云南省大理州博源化工厂，人参皂苷购于西安普瑞斯生物工程有限公司，小鼠乳酸（Ｌａｃｔａｔｅ）、
小鼠尿素氮（
ｂｌｏｏｄｕｒｉａｎｉｔｒｏｇｅｎ，ＢＵＮ）、小鼠肝糖原（Ｇｌｙｃｏ ｇｅｎ）Ｅｌｉｓａ试剂盒均购于上海润裕生物科技有限公司。１．２　仪器与材料
电热鼓风干燥箱（上海一恒科技仪器有限公司），ＹＦ １５０高速中药粉碎机（浙江省瑞安市永历制药机械有限公司），ＲＥ ５２２０旋转蒸发仪（上海亚荣生化仪器厂），ＰＢ１５３ Ｓ精密分析天平（瑞士ＭＥＴＴＬＥＲＴＯＬＥＤＯ），ＥＬ３０４型电子分析天平（上海梅特勒 托利多仪器有限公司），ＤＹ８９ Ⅱ型电动玻璃匀浆机（宁波新芝生物科技股份有限公司），ＴＬ １６Ｒ型台式高速冷冻离心机（上海市离心机机械研究所），ＢＣＤ ５３９ＷＴ冰箱（中国海尔集团），Ｍｉｌｌｉ Ｑ超纯水机（Ｍｉｌｌｉｐｏｒｅ，ＵＳＡ），３ １５台式高速离心机（美国ｓｉｇｍａ），ＳｙｎｅｒｇｙＨＴ多功能酶标仪（美国ＢｉｏＴｅｋ），３１１ ＣＯ２恒温培养箱（美国ＴｈｅｒｍｏＳｃｉｅｎｔｉｆｉｃＦｏｒ ｍａ），移液器（美国ＴｈｅｒｍｏＦｉｓｈｅｒＳｃｉｅｎｔｉｆｉｃ），铅丝，温度计。１．３　动物
昆明种小鼠，雄性，体重（１８～２２）ｇ，购于湖南斯莱克景达实验动物有限公司，合格证号：ＳＣ
ＸＫ（湘）２０１３ ０００４。１．４　紫皮石斛的提取
取适量紫皮石斛，于５５℃干燥箱中干燥６ｈ，经粉碎机粉碎后，电子天平称重为８６６４．０ｇ，用６０％乙醇冷浸５次，每次３ｄ，然后合并滤液，经旋转蒸发仪减压浓缩，得到浸膏２５７０．４ｇ，提取率为２９．６７％，其浓度为２．８１ｇ／ｍｌ，即１ｇ相

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