祭灶王
小年这天,也是汉族民间祭灶的日子。汉族民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。
扫尘土
过了二十三,离春节只剩下六、七天了,过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净。粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等。
剪窗花
剪贴窗花是最盛行的民俗活动,内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹 ,狮子滚绣球 ,三羊(阳)开泰,二龙戏珠等。
贴春联
汉族民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春联数量最多,内容最全。家家户户都要写春联。春联的来源其一是桃符。最初人们用以避邪,后来画门神像木刻人形应挂在门旁于桃木上,再简化为在桃木板上题写门神名字。春联的另一来源是春贴,古人在立春日多贴“宜春”二字,后渐渐发展为春联,表达了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
洗浴
汉族民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。为迎接新年,大人、小孩都要洗浴、理发。
婚嫁
过了二十三,汉族民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。直至年底,举行结婚典礼的特别多。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法。
吃关东糖
关东糖又称灶王糖、大块糖,成品的关东糖就像一根根的棍子,也俗称糖棍。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖。”乳白的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。
吃糖瓜
糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。祭灶供灶糖的原因,是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神,它有上通下达,联络天上人间感情,传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时,人们供它灶糖,希望它吃过甜食,在玉帝面前多进好言。也有人说,祭灶用灶糖,并非粘灶爷的嘴,而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。
麻糖
麻糖是一种用糖浆将炒制后的大米、花生、枣子黏在一起的方块糖,用它来“糊”住灶王爷的嘴,好让他在玉皇大帝面前美言几句。
晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。
炒玉米糖
晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。
爆米花糖
靖安县民间素有“小年小年,爆米糖甜”的说法。“小年”这天,人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年财运大发、生活甜美。
立春吃什么传统美食 1、饺子
北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。
2、粘糕
在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意。
3、麻糖
晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以
免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。
4、米饼
农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。
5、火烧
祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。
6、杀年猪
恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。
7、年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。
8、爆米花糖
靖安县民间素有“小年小年,爆米糖甜”的说法。“小年”这天,人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年财运大发、生活甜美。
9、面食
在山东半岛的人们又大多自农历腊月二十三后,家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面花,表示全家大团圆,日子过得年年有余。此制做起来比较麻烦,发面后醒面,再揉面再醒面,然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面,待面醒后才下蒸锅,此蒸出来的面食又称之为“面花”,非常好吃,但很费工夫。
10、关东糖
关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。乳白的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。
11、炒玉米
晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。
12、糖瓜
灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。
1、天上派下来的,这种弟子很少,也就是大家通常所说的带着任务来的。这种弟子身上会有特殊的记号,而且会具备特殊的能力,那就是慧眼,相似于大家所说的阴阳眼,这种慧眼高于阴阳眼,阴阳眼可以看到灵界的神、仙、鬼。当一个仙家报出自己的名字的时候,有慧眼的人就马上可以知道这个仙家是在那里修炼的,有多大的道行,出身来历,练的是什么功夫,到了什么程度,等等。还有就是可以看出神仙的真假,不会被幻想所迷惑,所以想骗过有慧眼的人是很难的。这种弟子通常都是天上某个神仙的弟子或侍从一类的,在天上没有正式的封位。
2、当一个仙家报出自己的名字的时候,有慧眼的人就马上可以知道这个仙家是在那里修炼的,有多大的道行,出身来历,练的是什么功夫,到了什么程度,等等。还有就是可以看出神仙的真假,不会被幻想所迷惑,所以想骗过有慧眼的人是很难的。这种弟子通常都是天上某个神仙的弟子或侍从一类的,在天上没有正式的封位。他们到人间就是执行某种任务,完成了任务就相当于
3、仙家推荐的弟子,这种弟子较多,通常都是先有仙家,然后出道,这种弟子通常是什么也不知道,都是在出道以后逐渐的出现功能。他们的功能受仙家的影响,如果堂口没有弄好,得到正果的机会就会失去。同时这种弟子最容易出偏,容易受外界的干扰
4、出道的堂口的能力是逐步递增的,不是马上可以体现出来的,随着你心态的变化,功能也在变化。记住,出来了看不了事情并不一定就是办坏了,而是在养堂,在调整你的心态,随着时间的增加,你会慢慢的感觉到自己的能力也在逐步的增加。如果你心态调整的越快,功能出来的就越快。如果你心修的越宽,那么你的功能就越多越大。出道弟子的能力主要取决于弟子的心态,心态好的仙家就会让你的功能提高,心态不好的仙家就会暂时屏蔽你的功能,让你冷静下来修心。所以大家应该知道,出道的弟子,心有多宽,道有多大。
现在很多弟子认为供上道堂就是出道弟子,真是大错特错,也有很多善信弟子问我到底什么样的才算是出道弟子,以下就出道弟子需要具备的条件整理发表一下。在此诚愿广大善信早成正果!
1、天上派下来或者犯了错误需要从新修行的,这种弟子很少,也就是大家通常所说的带着任务来的。这种弟子身上会有特殊的记号,而且会具备特殊的能力,这种弟子通常都是天上某个神仙的弟子或侍从一类的,在天上没有正式的封位。
2、仙家推荐的弟子,这种弟子较多,通常都是先有仙家,然后出道,这种弟子通常是什么也不知道,都是在出道以后逐渐的出现功能。他们的功能受仙家的影响,如果堂口没有弄好,
得到正果的机会就会失去。同时这种弟子最容易出偏,容易受外界的干扰。
3、出道的堂口的能力是逐步递增的,不是马上可以体现出来的,随着你心态的变化,功能也在变化。记住,出来了看不了事情并不一定就是办坏了,而是在养堂,在调整你的心态,随着时间的增加,你会慢慢的感觉到自己的能力也在逐步的增加。如果你心态调整的越快,功能出来的就越快。如果你心修的越宽,那么你的功能就越多越大。出道弟子的能力主要取决于弟子的心态,心态好的仙家就会让你的功能提高,心态不好的仙家就会暂时屏蔽你的功能,让你冷静下来修心。所以大家应该知道,出道的弟子,心有多宽,道有多大。
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