面包店开业促销方案
面包店开业促销方案
篇一：面包店新店开业策划方案(DOC 6页)
面包店新店开业策划方案
市场分析：
（1）地理分析：宝安在珠三角是名闻遐尔的富庶之地，在深圳六区中人口也是最多的，区域消费力巨大，GDP高达1100多亿，宝安区域零售消费总额已经达到285亿元，同比增长15.4％。加之城市重心西移等因素，决定了西部的商业地位即将改写，宝安将成为不逊于关内的区域商业中心。多个重点交通项目的建设，珠三角“一小时商业圈”的规划，将会给位处穗、港、深黄金分割点上的深圳西岸带来前所未有的发展机遇，将会使宝安的新安－西乡－福永商业组团的地位越来越强势，深圳西部，一个新兴的大型商圈正在崛起。来自资料搜索网() 海量资料下载
（2）商圈分析：港隆城港隆城北临107国道，南临宝民路，地理优势得天独厚。总经营面积达72000平方米，共5层。总投资达5亿元，是目前宝安区规模最大的集休闲、娱乐、
餐饮、购物功能于一体的大型时尚Party式购物商城。所在的宝安区80区是西乡的商务、经济中心，毗邻宝安唯一五星级标准的恒丰凯悦国际酒店，更有泰华豪园、富通·富瑰园、泰华·天骄世家、鸿荣源·丽景城
等众多大型中高档住宅项目，再加上片区北侧的和黄·御龙居高尚住宅区以及未来尖岗山HouseT own住宅区，区域购买潜力巨大。
港隆城名商云集——家乐福旗舰店、中影南国VIP贵宾厅、鼎盛·港隆城百货、必胜客、肯德基、面点王、雨花西餐厅、仙踪林、钰花溪牛肉粉餐厅、味千拉面、美国加州牛肉面、巴西利亚巴西烤肉、星空网盟、杏花亭酒楼、味食尚原味老汤、音乐盒KTV、贝力健俱乐部等知名品牌，这样的商家组合当然是具有超强人气聚集力的。
家乐福作为全球500强企业，在深圳具有很高的美誉度。家乐福将自己的旗舰店设在港隆城，一方面表现了对宝安商业前景的高度认可，另一方面也表现了对港隆城的高度认可。因为超市经济与人们的日常必需品息息相关，所以超市的人气聚集力是巨大的，百货是超市模式的补充和提升，众多的休闲场馆及餐饮选择也会相辅相承，吸引人们到港隆城享受都市的繁华。
（3）消费体分析：近两年来，宝安商业出现了跨越式的发展，已经有沃尔玛、家乐福、华润万佳、天虹、海雅百货、人人乐等众商家纷纷进驻。但是，每到节假日，宝安人还会
到关内甚至到香港去消费，说明宝安人依然有追求时尚、享受精致生活的消费倾向。尽管面包新语将产品和品牌定位为时尚消费人，但面包的最终消费体依然是普罗大众。宝安处于深圳关外，消费观受关内影响却也有自己的主张，追求时尚又注重实惠。因此从面包新语的品牌形象及港隆城的商圈模型来
分析，面包新语的消费体大致分为以下四类：
①注重生活品位的白领人士……目标消费
②追求时尚的年轻人、情侣……目标消费
③家庭主妇………………………潜在消费
④逛街购物的家庭团体…………潜在消费
如何加盟味千拉面（4）经营策略分析：港隆城的定位是一种接轨国际的新兴购物模式，无论建筑还是管理，都是带着全新的、高起点的特征。该商圈形成的关键就是想改变宝安人的消费习惯，留住宝安的高端消费体。而这部分体恰恰与面包新语的主流消费体吻合，因此营销策略的重点在于品牌精细化，将面包新语品牌目前的粗放型管理向精细型管理转变。
（5）品牌再设计：完成精细化转变则不仅仅局限在港隆城店，应站在全局的高度对***从以下几方面建立模型并贯彻实施：
①传播多元化：品牌传播途径不应局限于店面和单一的POP，应该动态与静态相结合，以点带面，以店为中心向周边消费区域辐射，方式包括：制作DM在商圈内派发，扩大
受众范围，激发潜在消费体；在周围社区电梯内发布平面广告，直指核心消费体；在商场外立面建立灯箱广告等。在此未提及报广与电视传媒，因为就目前市场覆盖率而言，做此类推广投入与产出比相对较低。
②视觉系统化：就目前***的店内招贴而言，并未反映其品牌文化及时尚、高端的本质，且部分装饰物材质工艺粗糙，如万象城店的墙壁喷绘，与店面形象极为不符。应在VI手册的
指导下，充分利用品牌元素，如童话世界、松松宝贝等，对视觉系统进行再设计，将品牌的内涵与价值主张向消费体传递。
③陈列时尚化：设立“面包橱窗”，像“卖时装一样卖面包”的确暗合时尚商品销售特点，然而这条营销思路是否能走的更宽一些？定制几个面包公仔和一批卡通服饰，在更换产品陈列的同时也为这些公仔更换新装，既烘托主题也更吸引消费者眼球，让整个橱窗更生动更时尚。④标准数字化：消费者对食品的消费要求是安心+新鲜+美味。向消费者公开自己的食品制作过程保证了“安心”，产品的丰富性及精良的制作工艺也满足了“美味”，然而在公共传播中保障“新鲜”也是不可忽略的环节，将产品上架时间量化并广而告之，是对消费者的有效承诺，同时对品牌形象的提升也大有裨益。
⑤服务人性化：服务在消费环节中扮演着终结者的角，
是促成消费行为中重要的一环。引进销售竞赛机制，让各店之间经常交流销售心得、顾客心理、消费习性等，同时周期性对员工进行服务规范，仪态、销售口码的培训与考核，是提升服务质量的有效途径。
⑥促销创新化：品牌的定位决定促销的策略，作为高端产品应尽量避免降价促销，但没有经济利益驱动的促销往往是高处不胜寒。因此***的促销路线应以情感文化、时尚特为主，利益诱导为辅，忌以直接降价、让利等促销方式损害品牌形象。
综合以上分析，如何进行品牌差异化营销的基本脉络与指导原则已经清晰，让我们沿着这条品牌之路，以即将开业港隆城店为试点，开始我们的创新之旅…………
港隆城店开业之“宝贝计划”
（一）开业前宣传推广：
推广时间：11月29日—12月1日（假定12月2日周六开业）
推广目的：提高品牌知名度，扩大受众范围，集聚人气，为开业获得良好销售氛围作铺垫工作。
推广形式：在港隆城主出入口，附近交通要道及社区边派发DM；在所有店店头发布POP进行宣传。
人员规范：统一着装；统一口码：您好！***即将开业，欢迎光临！

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