秋季必喝的16款女性养生汤-美容养颜、补气养血
秋季必喝的16款女性养生汤-美容养颜、补气养血
豆腐金针菇海带汤
用料：豆腐一块、海带结100克、金针菇50克、香葱适量、盐少许
做法：
1.1.金针菇洗净，豆腐切小块 。
2.2.锅里下水，少量油先煲开，接着放入海带结，先大火煮七八分钟 。
3.3.等海带结煮得差不多熟了再放进金针菇和豆腐块，煮个三分钟左右，最后下盐做调味及洒上香葱即可。
虾皮冬瓜汤
用料：冬瓜 300克，虾皮 15克，姜 1块，细香葱 1根，鸡粉 5克，麻油 二分之一茶匙，植物油 一汤匙，水 600毫升
做法：
1、主料准备好；冬瓜洗净，去皮切片
2、虾皮用水冲洗一下，然后控干备用；姜切丝，葱切末
3、锅中放少许油，放姜丝爆香，随后放虾皮，炒至变
4、放冬瓜一起拌炒，兑入适量清水，煮开
5、等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉，出锅前淋上麻油，撒上葱花即可
鱼头豆腐汤
用料：鱼头 1个，豆腐 2块 ，香菜 1根，小葱 1根，姜 3片，食盐 1茶匙，香油 数滴，水 适量，植物油 2汤匙
做法：
1、准备所需材料
2、把鱼头洗净，切开两半
3、锅内放油烧热，鱼头放入锅内煎
4、连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可
5、汤锅内加入足够的水量煮开，然后把煎好的鱼头放入锅内
6、盖上锅盖煮15分钟左右
7、把嫩豆腐切成小块
8、香菜、小葱洗净切成段
9、汤煮15分钟后加入豆腐再煮5分钟
10、然后加入香菜和葱段
11、最后加入适量的盐、香油调味即可
小贴士：
1、鱼头一定要煎过后再用来熬汤，这样熬出来的汤才白白的；
2、豆腐不要下得太早，太早下会把豆腐煮烂；
3、水量要一次加足，中途加水会冲淡鱼汤的浓度。
手工肉丸汤
用料：
【肉丸料】1、猪肉、葱末、姜末、鸡蛋清、干淀粉2、盐、料酒、白胡椒粉、味精【配菜】豌豆尖
做法：
1、肉馅（手工剁，口感更好）、葱、姜、豌豆尖
2、葱姜细细剁碎。
3、在肉馅中拌入小半勺盐、半勺白胡椒、葱姜末、1个蛋清、两勺干淀粉、一点味精。
草鱼头的做法大全4、朝一个方向拌匀。
5、锅里倒入凉水，水底开始冒小泡时就可以汆丸子了。将肉馅抓在左手中，从虎口处均匀挤出，就是一个小丸子，轻轻放入未沸的水中。

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