高三学生健脑食谱的做法
高三学生健脑食谱的做法
高三学生吃些什么能补脑健脑?通过饮食补充脑力消耗所需要的各种营养物质，良好的营养能够使学生有足够的精力去应对考试。那么高三学生吃些什么食物比较好呢?以下是店铺分享给大家的关于高三学生健脑食谱，一起来看看怎么做吧!
高三学生健脑食谱做法一
清蒸猪脑髓
材料
药材山药25克食材猪脑髓1个、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量
做法
1、猪脑髓洗净备用;葱切段备用。
2、将药材、食材及调味料放入浅盘，清蒸15分钟即可食用。
药材功效
1、中医的饮食疗法中，有“以脑补脑”的说法，主要是同类疗法的概念，认为吃了动物的脑，能使人吸收与脑组织同类的物质，补充乙酸胆碱，延缓本身脑组织细胞的退化，所以猪脑髓和鱼头常是补脑药膳的主要材料。
2、山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和乙酸胆碱等，有助于增强记忆力;《神农本草经》认为久服山药可使头脑聪明;《本草备药》认为山药可治健忘。
高三学生健脑食谱做法二
西芹百合炒白果
材料
原料：西芹200克 百合50克 白果(鲜)150克 胡萝卜100克
调料：盐3克 糖5克 鸡精2克 油15克 淀粉5克
做法
1)百合洗净，西芹去皮切菱形块，胡萝卜切大刀花。
2)锅中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味，勾芡出锅
小贴士
食材都比较宜熟，不要加热过久影响质感。
高三学生健脑食谱做法三
火麻猪脑汤
材料
【主料】猪脑 1500g 核桃仁 40g
【辅料】
亦舒堂火麻油 一勺
盐 适量
红枣 4颗
做法
1..猪脑和骨髓切小块小段，核桃仁洗净
2..姜两片，红枣四个洗净
3..把材料都放下炖锅里，加一勺亦舒堂火麻油，就可以开火炖了。
4..熬1个小时后加适量盐调味，即可。
6..完成，开动。
草鱼头的做法大全小贴士
注意要选用纯正的火麻油。

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