冬笋煲汤的做法大全
冬笋煲汤的做法大全
冬笋煲汤的做法一：
材料：
- 冬笋
- 鸡腿肉
- 老母鸡
- 枸杞
- 干贝
- 枸杞子
- 姜片
- 料酒
- 盐
- 香菜
做法：
1. 将冬笋切成片状，鸡腿肉洗净切块，老母鸡剁块，干贝用清水泡软备用。
2. 将锅中加入适量水，放入姜片和料酒，将鸡腿肉、老母鸡和干贝放入煮沸的水中焯水，并用漏网捞出备用。
3. 另起锅，加入适量清水，放入冬笋片，鸡腿肉、老母鸡块和干贝，煮沸后转小火。
4. 加入适量盐和少许炖汤骨粉，再放入适量枸杞子。
5. 煮20分钟后，冬笋煲汤即可出锅，撒上香菜即可。
冬笋煲汤的做法二：
材料：
- 冬笋
- 火腿
- 笋干
- 干贝
- 鲜虾仁
- 姜片
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 香菜
做法：
1. 冬笋去皮切片，火腿切薄片，笋干切片，干贝用清水泡软，鲜虾仁剥去壳备用。
2. 取一锅烧开水，放入适量盐和料酒，将冬笋片、火腿片、笋干片、干贝和鲜虾仁放入焯水至熟。
3. 取另一锅加入适量清水，放入焯过水的冬笋片、火腿片、笋干片、干贝和鲜虾仁，再加入适量盐、鸡精和姜片，用小火煮30分钟。
4. 出锅前撒上香菜即可享用。
冬笋煲汤的做法三：
材料：
- 冬笋
- 猪骨
- 干贝
-
鱼肚
- 鸡胸肉
- 干贝
- 姜片
- 料酒
- 盐
- 香菜
做法：
1. 将猪骨洗净飞水，再放入清水中煮沸后取出备用。
2. 将冬笋洗净切片，鸡胸肉切块，干贝用清水泡软备用。
3. 取一锅加入适量清水，放入煮沸的猪骨、冬笋片、鸡胸肉和干贝，再加入姜片和料酒，用小火炖煮一个小时。
4. 出锅前加入适量盐调味，撒上香菜即可食用。
干贝的做法大全
以上是冬笋煲汤的三种做法，每种做法均有独特的口味，可根据个人喜好选择合适的做法。

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