生态化优质新水果品种及新技术的
应用研究和产业化推广
一、项目概况
1、项目名称
《生态化优质新水果品种及新技术的应用研究和产业
化推广》。
2、建设地点
普定县城关镇。
3、主要容、规模和计划目标
（1）主要容
①科技示引种，种植生态化优质新水果品种；
②确定适合我地种植的优质新水果的选定及其种植标准，防止品种退化；
③优质无公害、绿果品标准化生态栽培技术的推广及其有效落实。
（2）规模和计划目标
示推广种植优质新水果品种1000亩，其中：
1、梨树800亩（“秋锦梨”600亩，“黄金梨”200亩）；
2、核桃50亩（“8518核桃”20亩，“清香薄壳”20亩，“苍山”10亩）；
3、桃树50亩（“油桃”20亩，“美香桃”15亩，“珍宝
桃”15亩）；
4、石榴30亩（“突尼斯”15亩，“黑籽大果”15亩）；
5、葡萄30亩（“金滕”10亩，“红缇”10亩，“黑珍珠”10亩）；
6、猕猴桃20亩（“红心”10亩，“蓝心”10亩）；
7、柿树20亩（“黑柿”10亩，“日本甜柿”10亩）。
4、建设单位、主管单位
（1）建设单位
普定县绿源苗业开发。
（2）主管单位
普定县环境保护和林业局。
5、项目负责人、
（1）项目负责人：吴长国。
（2）：。
6、总投资、资金来源
（1）总投资：348万元。
（2）资金来源：
申请专项资金50万元，银行贷款35万元，政府配套资金10万元，自筹253万元。
（7）建设期限
2年半（2010年10月1日——2013年3月30日）。
二、项目产品市场需求分析
1、国外市场调查和预测
（1）近年农业生产情况
近年来以经济发展的眼光看，农产品价格几乎全面下跌，农民收入增速连续下降，到处遇到农产品卖难问题，农产品相对过剩，而优质农产品、专用品种、名特优产品则供不应求，价格不菲。农产品卖难固然与市场疲弱、消费需求不旺、需拉动乏力有关，但从根本上、从长远来看，还是个产品质量问题，农业产品不能适应市场的需要。局部地区发展优质农产品生产特别是绿产品，销路好，农民收入增加也较快。因此，农业在数量上满足社会对农产品的需要后，必须在品质上也满足社会对农产品特、求新、求异的需要。在数量目标的基础上，选择优良的品种，实现品质和产品种类多样化目标，就可以为农产品到市场，实现高效益，增加农民收入。
（2）市场导向分析
新型致富项目优化资源配置的最有效的手段就是“看不见的手”——市场机制，市场通过利益机制的作用，利用价格信号，引导资源流向最能发挥效率的部门，从而实现资源优化配置和产业结构创新，最终达到提高效益的目的。目前，我国农业市场所面临的态势是：正处在由计划经济向市场经济转轨的过程中，统一市场正在逐步形成；随着统一市场体系的建立，
资源有可能在全社会围得以优化配置，农业生产有可能形成在全国围的区域分工；同时，农产品供给已经走出短缺，买方市场已经形成，特别在我国加入WTO后的今天，开放农产品市场，农产品过剩的局面将更加明朗；另外，城镇居民的生活从总体上进入小康，对食品的需求从追求数量增长为主转向追求品质的提高为主。
鉴于我国实现农民增收的宏观背景和客观条件已发生了很大变化，继续沿袭“短缺经济”时期形成的传统策略指导农民增收已不现实，只有实施重质量、重效益、重市场的新策略，才有可能在新阶段取得农民收入持续增长的新突破。来自市场的信号清楚地告诉我们，随着人们生活水平、消费水平的提高，买方的挑剔性选择增强，对农产品质量提出了新的要求，一些高品质的农产品如无公害、绿食品在市场上大受欢迎。绿消费和绿市场的强劲发展势头说明，21世纪将成为绿世纪，绿产品和服务将主导21世纪的市场。我地良好的生态环境，是开发绿果品的前提条件和基本保证。充分发挥当地生态资源、生产无公害绿果品将具有极大的市场潜在优势和经济效益。
（3）从对国外市场水果本身市场需求和分析
我国加入WTO后，给水果业带来了新的机遇和挑战。机遇是，农产品进口关税逐渐降低甚至取消，粮食进口量有望增加，我国农村种植业结构进一步调整成为必然。比较效益
较低的大田作物种植面积将减少，比较效益较高的经济作物种植面积将增加，从而有利于水果业发展。同时，加入WTO 也有利于中国水果走向世界，促进中国水果业的发展。挑战是，我们需要改变传统的生产方式、经营模式，采取新的营销策略，生产出符合国外现代消费习惯的优质绿商品水果。
以梨为例，我国品种结构单调，生产区域布局不合理，成熟上市时间集中，造成向市场供应不均衡、旺季过剩、淡季不足。我国梨多数为北方梨、南方梨产量甚少，只在夏秋季成熟期有果应市，以后南方各地则主要依靠调进北方梨。北方主产区由于气候寒冷，果实成熟期晚，大宗产品成熟上市时间一般为9-10月。如大量运往南方销售的鸭梨、砀山酥梨、雪花梨等均是在9月成熟。我国绝大多数城市水果需求高峰的6-8月，也是梨果市场供求的空缺阶段。近年来，北方亦效仿南方，为适应市场的需要也开始发展早熟梨，但因气候限制，同一品种的成熟期难与南方抗衡。
入世后，中国梨在世界上有明显的优势，西方国家如美国、意大利、西班牙、荷兰、智利和阿根廷等国以生产西洋梨为主。西洋梨为软肉型梨，其最大缺点是必须经过后熟后才能食用。但经过后熟之后，西洋梨货架期缩短，果肉容易腐烂变质。中国、日本、国和朝鲜等国家种植的梨被称为梨。梨为脆肉型。
梨的优点是肉质细嫩、汁多味甜，采后即可食
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