引言
随着现代社会的发展，人们生活水平的提高，食品安全意识的增强，人们对高质量的果品或食品等必将有更高的要求。
自2004年，中央1号文件均提出大力发展现代农业，改变传统农业产业结构，新型产业纷纷涌现，其中新型食疗保健型水果——无花果的开发利用正悄然兴起。
无花果是一种古老而颇具神秘彩的水果，滋味甘美，含有二十多种人体必须的氨基酸和多种维生素；同时，它还具有防癌、降血脂、调理肠胃等多种药效。故被称为21世纪人类健康的“守护神”。但是，目前栽培方式及管理水平较粗放，产量低，很难满足消费者对鲜果的需求，其次，加工工艺较简单，产品开发力度不够，类型较单一，很难迎合不同消费者的要求。因此，本公司的业务只要很好地契合消费者心理及消费习惯，把握市场需求的脉搏，公司的发展前景就有了保障。
图1 无花果植物实例
一、项目背景
1.1 产业背景
2011年世界无花果产量为250.2万吨，产量排前5位的国家有：土耳其32.0万吨，埃及20.4万吨，希腊12.0万吨，摩洛哥8.8万吨，伊朗6.6万吨。中国产量0.6万吨。列世界第22位。美国的无花果总产量达3.5万吨，在世界上排第6位。
目前全国无花果栽培面积仅相当于苹果栽培面积的1/1220、柑橘栽培面积的1/420，属国内栽培面积最小的果树种类之一。我国无花果栽培老产区以新疆阿图什、疏附、库车、疏勒、喀什等地栽培较多，疏附一带至今仍留有上百年生的老树。近年来，由于无花果的应用价值得到社会的普遍承认。无花果生产迅速发展，全国目前种植面积已达到6500多公顷，长江流域和沿海各地无花果栽培也正在蓬勃发展优良品种的引、选、繁、育，果实的储藏、运输、系列加工技术研究正在努力进行。无花果鲜果由过去大家不习惯吃，变成大家抢着吃，收到了很好的经济效益。
由于果品产量有限，不具备工业化生产条件。因此，扩大无花果集约种植面积，实现规模化和产业化，是无花果形成新型高效支柱产业，增加农村经济新的增长点，使果农早日致富，丰富消费者对健康食品的需求，适应国际市场对我国果品需求的重要途径。
新型致富项目无花果一年成苗，移栽当年就能结果，第二年可收获相当高的产量，3年即可成园，进入盛果期。盛果期每公顷可达30000～45000千克，经济寿命可持续10年。在日本，种植第二年的销售金额每4公顷达50万日元，种植第三年每4公顷的销售额就可提高到100万日元左右，故种植无花果经济效益相当可观。
1.2 产品概述
产品销路简介
目前，对无花果的消费构成也发生了变化，以往是老年人作为特定的消费对象，近年来在年轻人中也很行销，特别是年轻女性为了美容和健康，更是消费大增。其次，利用无花果深加工开发出的系列产品已逐步被广大众所接受，出口或内销均有很大的市场。
无花果类产品功能优势
首先，无花果营养价值高，它是一种营养丰富的水果，含糖量高达42%，人称“挂
在树上的糖包子”。无花果的果实极为鲜嫩，不易保存和运输。果实、根、叶均可入药，还具有增强机体免疫功能及延缓衰老的作用，同时还是提取高级美容化妆品的重要原料。无花果由于无病虫害，不需要喷施农药等，国内外园艺学家和营养学家已达成共识，无花果将成为21世纪绿保健水果。其次，无花果栽培容易，绿化及观赏价值高，投产早，收益快，经济寿命长；生态适应性强，易栽培管理；果期长，适于果品加工，良种果型大，易于鲜食/加工两用。
二、公司概况及产品介绍
2.1 公司概述
安居尔有限责任公司是一家集生产、销售、科研于一体的自营企业。主要经营无花果系列产品，包括鲜售无花果、盆景系列、饮品系列、果脯系列、罐头系列、果酱系列、果干系列、果粉系列、果酒等无花果有关产品。公司在合肥形成成功的营销模式后，将向周边发达城市发展“安居尔”加盟店，逐步形成面向全国的加盟连锁经营体系。
2.2 公司名称
“安居尔有限责任公司”。
公司名称为“安居尔”，含义是让您的生活更加安乐。公司产品无花果所具有的抗癌作用，经常服食，其
味甘美，补益脾胃，可兼收增进营养、健胃解毒、防癌抗癌的特殊功效。
2.3 公司性质
本公司是依据《中华人民共和国公司法》设立和规范运作的有限责任公司。
2.4 公司宗旨
“关注食品安全与生活质量，打造高品质健康生活”。
2.5 产品商标
logo设计理念
彩鲜明：主要采用绿为主调，象征着本产品绿纯天然。
辨别性高：外形采用的是无花果果实形状，形象生动，易于商家及消费者辨别。无花果老少皆宜服用，logo的造型清新可爱，会刺激消费。
采用卡通形状，主要是对本公司产品及消费人的定位产生。
2.6 产品理念
绿，天然，环保，健康。
2.7产品分类介绍
鲜无花果、盆景系列、饮品系列、果脯系列、罐头系列、果酱系列、果干系列、果粉系列、果酒等产品。
图2 产品系列介绍
2.8 产品价格
高中低档价位不一。
表1 产品价格表
品种高档（元）中档（元）低档（元）
食品100~300 50~100 50
保健品700~1000 300~700 50~300
盆栽800~1000 300~800 200~300 三、市场分析
3.1 市场定位
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