2016年中国养猪及猪肉加工行业发展规模现状及趋势
未来的几年内,中国猪价将会理性回归市场,中国也将迎来养猪黄金5年。
图表 2008-2016年国内外猪肉价格走势图
数据来源:产研智库
一、市场自由竞争主导下的中国猪肉将推动猪肉品质化,品牌化
外来引进的良种品牌猪和本土品牌猪将会齐头并进推动中国的养猪业。旧时期农户养猪是为了过年,叫年猪,百姓也只有过年才有得猪肉吃。现如今,随着人们生活水平的不断提高,不只是追求有肉吃这么简单了,人们对肉的口感、肉质、营养、是否健康安全等要求越来越高。那么今后高品质高营养健康猪肉将会迅速提升竞争力,将会赢得消费者的追捧。就看谁能掌握健康猪肉的核心技术。普元中国已启动健康猪肉事业“元元”,如元元健康冷鲜肉、元元健康熟食肉、元元健康肉e网,健康又美味,吃了还想吃。元元全国连锁加盟,这是一波红利。
图表 2010-2014年我国肉制品加工行业规模以上企业销售收入
数据来源:产研智库
图表 猪肉制品市场份额情况
数据来源:产研智库
图表 双汇和雨润的肉制品业务毛利率水平
数据来源:产研智库
二、中国畜牧业入市,融入国际市场
中国养猪业将面临国际品质猪肉和品牌猪肉的冲击,草食、家禽等肉质品快速升级的冲击和药物残留检测、转基因强制标识等政策性冲击都会给中国养猪业带来威胁。那么抗生素等药物保健将不复存在,在行业内推广无药保健,“平免解毒”健康养。“平免解毒”即平衡营养、免疫与内分泌,全面解毒,现已会成为养猪业的主流理念,通过我们的回访调查发现已有许多猪场通过“平免解毒”这一理念养猪效益倍增。
今天全国猪价一览表三、环保要求越来越高
当前养猪行业环保现状集中在三大污染。水污染,猪场排出的水不能喝!猪场附近污染的土都不能种植庄稼!猪场周围的空气也臭气醺天,气味难闻。环保要求的提高,且政府强制性执法力度加强,环保不达标的猪场将无情地被取缔。
四、高端动物营养品的发展
推动粗放式的饲料向高端的动物营养品发展,大势所趋,势在必行!有句话是这样的说,吃得多不如吃得好。少吃点,健康点。让猪吃出健康来!当前的饲料只是简单的微量元素、维生素、蛋白和能量等简单搭配,追求的是以数量为核心,问题多。高端动物营养品,是在平衡营养的前提下,追求的是以健康为核心,实现高产,快长,多出,问题没了。
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