食堂人员管理五常制度
食堂人员管理五常制度
食堂人员管理五常制度是指在食堂人员管理中，遵守以下五项常规制度：
1. 出勤制度：食堂员工需按时按点到岗，不得迟到早退，必须保持出勤记录的准确性和完整性。
2. 工作制度：食堂员工需按照岗位职责进行工作，不得懈怠、玩忽职守。工作期间需保持清洁、整齐的工作环境，并遵守操作规范和卫生要求。
3. 服装制度：食堂员工需穿戴整洁、卫生的工作服，并按规定佩戴工作牌。员工不得穿拖鞋、露趾凉鞋等不符合卫生要求的鞋子，不得穿戴过于暴露或不雅观的服装。
4. 卫生制度：食堂员工需定期进行健康检查，不得患有传染病或其他影响工作的疾病。员工需按照食品安全法规要求，严格执行食品卫生操作，保证食品安全，不得产生任何危害。
5.纪律制度：食堂员工需遵守食堂纪律，如不得在食堂吸烟、喧哗、私自取用食品等行为。不得擅自接受贿赂或利用职务进行违法违规活动。如有违反纪律，将受到相应的纪律处罚。
五常指的是什么以上五个方面的制度，能够有效管理食堂人员，确保食堂工作的有序进行，保证食堂的卫生、安全和品质，提升食堂员工的工作素质和服务质量。

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