红枣粽子的好吃做法分享
红枣粽子的好吃做法分享

  红枣粽子的好吃做法一
  红枣粽子的材料
  主料：糯米，红枣，血糯米，红豆，干棕叶，配料：糖桂花
  红枣粽子的做法
  1、糯米、红枣、血糯米、红豆提前一晚用清水浸泡。
  2、干棕叶放入开水中烫软，捞出洗净。
  3、将糯米、血糯米、红豆放入盆中混合均匀。
  4、取两片棕叶，弯曲成漏斗状，底部不可以有空隙，放入一调羹混合好的米，放入几颗红枣，再放入一调羹混合好的米和几颗红枣，最后在表面再覆盖一层米。
  5、用手将上面两侧的棕叶向中间捏一下，再将多余的棕叶覆盖在顶部包严，用线捆扎结实即可。
  6、全部包好后，码入锅中挤紧，加入足量的水。
  7、为了防止在煮粽子的过程中粽子翻滚而造成漏米，所以上面要压一个重物，我用了箅子和
一大碗清水。开大火煮开，转小火煮2-3个小时即可。如果用高压锅可以节省很多时间，煮1个小时就够了。
  8、吃的时候，将粽子剥开，淋入糖桂花即可。
  小诀窍
  注意：粽子好吃有营养，但是脾胃虚弱、消化能力不好的人要少吃，糯米、红枣含糖量较高，糖尿病人要少吃。
  红枣粽子的好吃做法二
  红枣粽子的材料
  黄粘米600克，干粽叶300克，线绳，小红枣300克
  红枣粽子的做法
  1.将黄粘米洗净，用清水泡透(大约6个小时)，棕叶用清水浸泡透(大约6个小时)用开水煮一下再洗干净，红枣放入开水中煮半熟再放入凉水中洗干净;
  2.取棕叶2-3张(其中一张压着另一张的一半，用量要根据粽叶的大小而定)铺平;
  3.从中间折成漏斗状(底尖不可漏米);
  4.底部先放一个枣，以防漏米;
  5.放黄沾米七成满;
  6.再放3个红枣(如果枣很小，中间也可能再放一个)，冲着每个角摆好，以防漏米;
  7.枣的缝隙里再放上黄粘米;
  8.将粽叶交叉的一头折叠过来;
  9.将粽叶的另一头再折叠过，就变成了锥形;
  10.用结实的线绳(我用做被子的白线)，捆结实(不要捆得太实，否则不好熟;但也不要太松，否则会成为粥状。)最紧的是不要漏米;粽子米泡几个小时最佳
  11.交包好的粽子分别依次摆放在高压锅里，加水刚刚浸没;
  12.用旺火把水煮沸，改用底火(电磁炉140度)20分钟关火，再闷1个小时即可。
  红枣粽子的好吃做法三
  红枣粽子的材料
  粽叶，糯米，红枣
  红枣粽子的做法
  1.糯米用清水泡12个小时，中间最好换一次水。
  2.粽叶用清水泡12个小时，中间最好换一次水，包时要用开水煮一会，然后用清水把每片
叶子洗干净。
  3.包好的粽子最好是现煮现吃。用高压锅大火烧开，然后换中小火煮20分钟，再闷一个半小时或一个小时均可。非常简单易学。
  小诀窍
  温馨提示：
  1、吃粽子时最好是搭配疏菜水果，这样可帮助肠胃蠕动，避免吃粽子引起肠胃道消化不良。
  2、睡前两小时最好不要吃粽子。
  3、一天不要吃得过多。女士一天不超过三个;男士一天不超过五个。
  红枣粽子的好吃做法四
  红枣粽子的材料
  蜜枣、糯米、苇叶、马莲
  红枣粽子的做法
  1、将糯米泡3个小时，苇叶洗净，马莲洗净。
  2、将苇叶苇叶对折交叉，形成一个小斗状。放入泡好的糯米、蜜枣，把多余的苇叶向下包
过来，然后用马莲拴好。
 
  3、锅中放水(一定要没过粽子)，放入包好的粽子小火煮6个小时即可。

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