家乡的端午节作文5篇
我的家乡是个半岛,有绵长的海岸线,是个面朝大海,春暖花开的好地方。家乡最热闹的节日莫过于端午节、中秋节、春节,直到现在,这三个节日仍成为家乡人最有意义的日子。
家乡人自古与大海打交道,有着与海一样热情豪放的性格。粽子也体现了这一特点,家乡有一种粽子叫枕头粽,枕头粽顾名思义形如枕头,长方形,大个儿,吃时需用线割成片,有时家里几口人也吃不完一个。
每逢端午一定去外婆家,看外婆包又大又香的枕头粽。我们一起把新鲜的笋壳洗得干干净净,几张笋壳平摊在桌上,只见外婆左手按住笋壳,右手轻轻舀起浸泡好的糯米放在笋壳上,有时会加上红豆或红枣,在桌子上包成长方形,用线绳捆得结结实实,再用大火煮上几小时,然后焖上一晚,煮的时候满屋子飘香,真叫人垂涎三尺。
家乡人过端午节,也必吃麦饼筒,父母会去市场买来或自己摊成薄如纸张的麦饼,再做一大桌子的菜,有鱼有肉,最重要的是各种包麦饼的配菜,比如姜肉、炒米面、蛋皮。孩子们喜欢自己包来吃。先把一张麦饼平摊在桌子上,放自己喜欢的菜,然后顺着一个方向卷成卷,有贪吃的孩子往往海塞海包一个,父母便急急提醒:“少包点,少包点,别撑着了。”如果你吃过我家乡的
麦饼筒,它的别有风味一定会给你留下深刻的印象!
家乡人过端午节,也会保留些传统的习惯,比如人们会在门上挂艾叶、菖蒲,说是避邪气,其实按中药原理来说就是杀菌除湿气。小孩子也会挂上各种五颜六的小香袋,额头涂上些雄黄。
家乡的端午节真叫人喜欢。
时间过得真快,感觉过了年没几天,一转眼又到了一年一度的端午节了。使我不由的想起儿提时在家乡过的端午节了。
那时候家里的经济条件不大好,尚在儿童时期的我们对于端午节没有太多的感情,那时候的我们除了玩,印象最深的就是在端午节时可以美美的吃上一顿母亲亲手做的粽子了。粽子一般是用糯米,再加上几颗大红枣,外面再包上波兰叶(我们这儿的人对山上一种灌木的叶子的叫法,据说用这种叶子包的粽子味道特别清香),用桑树皮紧紧地包扎起来,一个粽子就完成了。看上去很简单,但是包粽子的`准备工作却是很麻烦的。在端午节的前一天,母亲就早早的把糯米泡在水里,把波兰叶和桑树皮泡在另外一个盆里,这样泡上大概一天的功夫吧。到了下午天不早的时候,母亲才开始包粽子,一个一个的粽子在母亲灵巧的手中诞生了。母亲把粽子们一层层的排在大锅里,然后再倒上水,直到水浸满粽子为止。端午节的早晨大概三点钟吧,母亲就早早的起床了。母亲把柴火点燃,炉火照亮了母亲干瘦的脸颊和细细的汗珠,就这样用文火慢慢的煮粽子,大约三四个小时吧。等到我们揉着睡眼惺忪的起床,母亲就把大锅端到了屋里,打开锅盖,一股粽子的
清香就立刻在整个屋子里弥漫开来。我们往往是来不及洗手就忙着伸手去抓粽子,即使烫得手疼也不想撒手。现在回想一下自己那没出息的样都感到好笑。母亲则看着我们贪婪的吃着粽子笑了。
如今吃粽子早已不是端午节的“专利”了,大街小巷整天吆喝着卖粽子的声音,偶尔买上几个来吃,也感觉没有以前母亲做的好吃,味道也大不如前,不知是何缘故?
端午吃粽子,是我国的重要民俗,在端午节包粽子、吃粽子应该说是非常重要事了。其实,我国几乎所有的传统节日,都或多或少和“食”有关,中国有句古话,叫“民以食为天”,欢度节日是老百姓的情感的集中表达,尤其中国的节日,浓浓的文化中与“食文化”紧密地联系在一起,每一种传统节日都有它特定的“食物”,可以说,吃什么“食物”就能知道在过什么个节日;如中秋吃月饼,元宵节包饺子,过年做年糕等等。
最普遍的最浓烈的最有人情味的,应该是包粽子、吃粽子了吧,因为粽子家家都要包的,所以每当端午节来临的前两天,去割“胶股”妇女,可谓是浩浩荡荡。“胶股”叶割回来之后,修刺、水浸清洗,再煲熟叶子!然后就淘糯米、泡绿豆等,接着就利用休闲的时间来包粽子了;一般包粽子都是妇女的活,因为女性心灵手巧,包出来的棕子也是精巧好看,当然小孩子就不分男女了,由于好奇,也来凑热闹,不过,也因碍事,常常被大人们笑着赶走了。女性们常常把对生活的爱、对家人的爱全都包进粽子里,所以吃粽子,其实在享受浓浓的亲情和爱。现在人们的生活节奏加
粽子米泡几个小时最佳
快了,不仅在城市,就是在农村,家家包粽子的现象似乎不见了,有好一些人家都是从商场里卖一些现成的粽子回家,来应付一下过节的孩子,来解一下馋吧。
现在可能有很多的年轻人不会包粽子了,这多少让人感到有点遗憾。
如今,吃棕子,也不大赶节时上吃了,一年到头,商店或超市都有现成的卖,而且有各种缓式样的包装、粽肉的味道也多种多样。但我还是比较喜欢吃家乡的粽子,尤其是在糯米里加些许的花生或鸭蛋什么的,虽然做法很简单,但吃起来非常爽口纯净,没有油腻感;也有糯米里什么也不放,这种纯糯米包的粽子,吃起来有原始古朴的感觉,特别有劲道。
端午,我们一边在品尝着清香的棕子,同时又在品尝着中华民族的悠久灿烂的文化,这种享受让人特别的惬意啊。
原本静谧的家乡,在端午节到来的这一天,忽然的变得热闹了起来。
家乡里的小车,一辆接着一辆从外面驶了进来,这是在外面工作的人们都回家来过端午节了呢。家乡里的人对端午节很重视,每年到端午节的时候,都是家乡里最热闹的时间段之一。在端午节的这一天,家乡里的人会吃粽子,会划龙舟。
家乡有一条河,端午节的时候,河上是最热闹的,并且充满着欢快。每年端午节这天,河面上就会来上
一场热烈的划龙舟比赛。河两岸的人们都在为参赛的划龙舟选手兴奋的加油,人们的
欢呼、尖叫,还有各种加油全都融合在了一起,这一天里家乡的热闹是家乡里许多的人都期待的。
家乡的端午节家家户户都会自己做粽子,每户人家做的粽子的口味都是不同的,而且都很有新意。家乡里的人来往都很亲密,端午时各家做的粽子都还会相互赠送,我们会品尝到各户人家做的粽子的口味。家乡的端午节还是家乡里的人们相互表达善意的最佳时机呢。
今年的端午节马上就要来临了,我的家人们都已经在讨论要在今年的端午节里做什么粽子好了。是做红豆的,还是做肉馅的,亦或豆沙的等等,可以供我们选择的粽子的种类实在是太多了,多到我和我的家人都在纠结着到底做哪种口味的粽子来的好。
并且今年家乡划龙舟比赛也已经在筹备当中,我邻居家的一位哥哥就报名参加了这场划龙舟比赛,等到今年端午节到的那一天,我一定会去河边给他加油,并且我还会拉上我所有的朋友一起来为他加油。
距离今年的端午节越来越近了,我心里也越来越激动了起来,我在等待着今年端午节的来临。
清晨,当小鸟把我从梦中唤醒时,一股粽香就像无形的鱼竿把我从床上钓了起来。妈妈告诉我,今日是端午节,要吃粽子,剥去一层粽叶,露出了一个“粽三角”,我拿起筷子,把筷子插进粽子中间,整个的举起来,咬了一口,不由的称赞道“真好吃!”它油而不腻,糯米软软的,夹杂着浓浓的肉香及淡淡的粽叶
香,味
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