食堂管理方面的建议书7篇
食堂管理方面的建议书（篇1）
尊敬的校领导：
你好!
如今，关于学生在食堂就餐问题引发学生、甚至家长等多方面的讨论，我也想就此机会，像校方提出以下几点。
我们高三学生经历了学校食堂由盛转衰的一个历史转变，没错，从高一的夜宵制度到两家承包商竞争，然后一家承包，再到如今的强制规定吃饭。
我想我们是最有发言权的一批人了。
我相信，当初不少考入上大附中的学生是因为上大附中的夜宵而来的，可是短短的时间里，夜宵不见了。
校方说是为了我们身体健康着想，晚上不宜进食，在一阵风波之后，我们接受了。
而今学校又要改革了，这次不再是“局部改革”，而是整体改革。
好一个整体改革，从吃饭的制度到饭菜质量发生了翻天覆地的变化。
首先是学校改革的制度方面：
1、每个班级都要在指定的区域内就餐。
2、生活委员每天向食堂报告就餐人数。
3、就餐文明记录于行规检查。
这些改革，在我看来，是为了学校的便于管理，若说对学生有利，不错，减少了我们的排队时间，当然，队都不排就不会有插队现象了。
在这个方面的确是一个很好的改善。
可是，学校有没有真正考虑到学生的心里想法呢?那好，以下，我就提出一些代表我们大众的想法：
1、由于饭菜都是提前做好的，当我们去吃饭的时候，夏天还好，可是冬天饭菜很容易冷掉，难道我们就直接吃这些冷饭冷菜吗?
2、学校的伙食真的是一大问题，每天打开饭盒盖子的时候，见到的第一眼就是一团团“不明物体”，卖相那么差，谁还有胃口吃啊!视觉是我们直接感受外界事物的第一方法，看都不好看，就算味道再好，我们都不会想吃，而且实际状况是，饭菜水平很糟。
3、经过我们集体的商议，学校食堂的饭菜质量主要是这么几个问题：
(1)肥肉过多，同时肉类的毛发没有处理感觉那个。
(2)饭菜不熟，米饭有时候太硬，特别是肉类的不熟可能会导致学生的身体不适。
(3)调味问题，学校的饭菜不是太闲就是太淡，当然，完全符合大众的口味这是无法做到的，但是时而太闲时而太淡这的确是个问题。
(4)油炸物，像是鸡腿啊、鱼排等太过油腻，同时又硬，有时还会伴有奇怪的味道，难以下咽。
(5)菜谱的营养搭配问题，几乎是一天隔一天的鸭腿鸡块等。
7大浪费是什么 4、既然谈到了学校饭菜的质量，那也就不得不谈谈卫生的问题了。
(1)每日中午的勺子和筷子都是学校统一清洁的，但是由于数量众多便不能保证其是否干净了。
有同学发现碗筷有异味等。
(2)饭菜中，我们时常可以见到菜叶里的虫子，甚至有人体的毛发、塑料纸和钢丝球。
(3)屡次有同学在就餐即将结束的时候，看见阿姨用拖把拖桌面，可想而知，我们的桌面上面有多少细菌和污渍!
试问，卫生质量都不能保证，如何能保证学生的身体健康呢?
5、由于吃饭时间基本差不多，所以很容易导致倒菜的时候人潮拥挤的，每天中午我看到门口两边的大妈都都在很辛苦地倒饭倒菜，但是仍然有些饭菜倒在了地上，原本光滑的地面上一大片油迹，我们走在上面如履薄冰啊，生怕给摔着。
6、学校说是由于我们在经纬补课时，发现反响不错，所以实施起来的盒饭制度。
可是，我想问，我们学校的菜和经纬可以比吗?那里加荤菜加钱，素菜都不要加钱。
可是学校里，喝完汤还要排个老长的队伍。
不同的制度在不同的地方实施，影响都是不同的，请问学校考虑过吗?
7、何敏老师说过，每次看到我们浪费粮食都很心痛。
可是，青菜萝卜各有所爱，人家不爱吃就倒掉啊，或许这么大年纪了挑食不好，可是这是事实，校方没有权利强迫学生去吃他们不想吃的食物，所以这浪费是必然的。
再心痛，这饭菜还是得倒，这钱还是打水漂了。
8、据我所知，有些同学虽然吃了学校的午饭，可是仍然需要去小卖部买吃的，每天中午花的钱就达到了2、30元，那一个礼拜就要近百元了，作为一个寄宿制学校学生，又不能出校门，钱花得跟流水似的，实在是不可思议啊。
9、除了我们走读生之外，我还像说一下住宿生所提的问题。
早上去食堂所吃的早餐品种较少，有时候甚至是冷掉的，并且同时也出现了生煎等的肉没有真正煮熟。
晚上，稍稍晚点去食堂就没有饭吃了，而且高一高二插队现象也很严重。
食堂有时在五点半就关门了，那没有吃到饭的同学晚上只能去小卖部买吃的了。
从刚改革起，学生就怨言四起，学校方面也有过安抚，可是请问措施呢?我们学生真正想见到的事并没有发生。
当然，我的意思并不是，我们提了意见，学校一定马上改，可是起码有点行动啊，对吗?伙食，有好过的时候，可是转眼之间又变成以前的样子了。
我们吃的是什么啊?亲爱的校领导，请问你们愿意跟我们一起在食堂就餐吗?我知道，校方有困难，食堂也有困难。
这几天新闻中也在播报有关于高校食堂的问题，食堂方面也有亏损而导致的无奈，我们是可以理解。
但是整体的问题始终没有解决，这是没有用的。
当然既然提出了问题，必然也要有与之应对的改善措施。
第一，我们要求恢复以前的打卡制度，每个人自己购买自己喜欢的食物。
学校方面可以把所有窗口都打开，这样可以相对缓解拥挤的问题，缓解了拥挤的问题，自然不会有插队的问题。
同时，由于每个人买的都是自己喜欢的菜，也就不会出现浪费粮食的现象了。
同时，学校可以尝试错开用餐时间来防止学生吃饭拥挤的状况。
第二，我们希望学校食堂可以由两家承包商互相良性竞争。
有压力才会有动力，现在这家承包商就是当初我们高一时候最终被留下的那一家，当初大家还啧啧称赞，为何如今沦落到这步田地?这就说明了竞争的重要性。
第三，希望校方可以给食堂阿姨加工资，每日中午，食堂阿姨都很辛苦的收拾我们的剩菜剩饭，十分劳累。
因此，我们希望她们的付出也能得到应有的回报。
我想，作为一个学校的校领导方面，考虑的第一重要的便应该是学生们的利益。
因此，我希望学校可以慎重考虑有关于学生食堂就餐问题，及时给予我们一个妥善的答复。
谢谢!
食堂管理方面的建议书（篇2）
尊敬的学校领导:
我们是五维空间环保小组，代表佛山二中参加今年中英合作的气候酷派行动，将针对学校水电资源利用、垃圾分类与资源回收利用、粮食浪费等方面展开一系列的行动，从而带动全校师生加入我们的环保行列。首先，我们将目光投向了学校食堂。据我们的观察，学校食堂所存在的问题绝不只是粮食浪费的问题。因为学校饭菜不合口味，越来越多的学生将盒饭或
路边小吃带进学校，校园内的白垃圾也与日俱增。
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