中国陶瓷历史文化简述(20):碗类——常见器型辨识(7)
中国陶瓷历史文化简述（20）：碗类——常见器型辨识（7）
中华文明是世界诸多文明中唯一没有中断过的文明。在几千年历史中孕育发展的中华文化，是中华民族的根和魂。中国作为四大文明古国之一，为人类社会的进步和发展做出了卓越的贡献，中国历史上各朝各代有着不同艺术风格和不同技术特点。陶瓷的发展史是中华文明史的一个重要的组成部分，其中陶瓷的发明和发展更具有独特的意义。英文中的'china'既有中国的意思，又有陶瓷的意思，清楚地表明了中国就是'陶瓷的故乡'，和中国汉字一样，同是中国文化的一个载体。早在欧洲人掌握瓷器制造技术一千多年前，中国就已经制造出很精美的陶瓷器。中国是世界上最早应用陶器的国家之一，而中国瓷器因其极高的实用性和艺术性而备受世界的推崇。
目前的国人，虽然日常用具都离不开陶瓷，每天都跟陶瓷打交道，但很多人对陶瓷的历史文化却知之甚少。不少人获取古陶瓷历史文化知识，渠道也不外乎收藏节目、收藏界人士、收藏书籍，既不系统，也不全面，还充满了鸡贼、尔诈我虞和铜臭味儿。从今天开始，我将从一个业余爱好者的角度，介绍一点点普及型的中国古陶瓷历史文化知识。水平有限，敬请包涵。请专业界和收藏界人士飘过，不要在此浪费您的宝贵时间。谢谢！
7大浪费是什么（二十）
古代瓷器常见器型辨识——碗类
碗，作为人们日常必需的饮食器皿，起源可追溯到新石器时代泥质陶器诞生之时。那时的碗，其大致形状与当今应无太大区别，造型特点是敞口、深腹、平底或圈足，即口大底小，碗口宽而碗底窄，有多种样式，碗足高度一般为口沿直径的二分之一，多为圆形，极少方形，不断变化的只是质料、工艺水平和装饰手段。碗的一般用途是盛装食物，具有各历史时期特征的古碗，颇具收藏人士青睐。不过现代仿品海量。
按器型分，有海棠式、斗笠式、墩子式、鸡心式、草帽式等，碗的器型变化主要表现在口部、腹部和器足三个部位，并且每个部位都具有鲜明的时代特点。碗的口部有花口、唇口、敞口、撇口、侈口，腹部有斜腹壁、弧腹壁和折腹三种，器足有圆底、圈足、平底、实足（又称圆饼足、假圈足）、卧足。按釉分，有青、白、酱、黑、黄、绿、蓝、紫、红等各单以及青花、釉里红、斗彩、五彩、珐琅彩、粉彩等彩绘装饰。

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